Мы изо всех сил цепляемся за лето, чтобы насладиться преимуществами побережья Кадиса.
Да, мы уже знаем, что приход осени неизбежен и что у нас начинаются те сельские каникулы, столь типичные для ближайшие месяцы. Но мы отказываемся признать, что пляжные направления - это летняя вещь. И знаешь, что? Мы вас убедим.
Для этого мы направляемся на юг -куда еще?-, в тот Коста-де-ла-Лус, который уже светится в нашей голове и который заставляет нас вырабатывать эндорфины задолго до того, как мы даже созерцаем его море. Едем, дорогая, в Кониль-де-ла-Фронтера.
И хотя большинство людей, которые ежегодно приземляются в этих широтах, делают это, привлеченные их огромными пляжами с белым песком, Конилу есть, что рассказать. Начиная с исторического квартала, в который мы влюбились, как только пересекли Арко-де-ла-Вилья, единственные из четырех ворот, которые составляли стену, окружавшую Кониль, сохранились до наших дней.
Оказавшись внутри, среди побеленных стен, запаха рыбы и цветочных горшков, мы начинаем читать историю, воплощенную в его улицах и домах.
Отношения Конила с тунцом имеют долгую историю. Настолько, что это причина существования Конила.
Все началось в конце 13 века, когда король Кастилии Санчо IV даровал дону Алонсо Пересу де Гусману привилегию промысел тунца из района реки Гвадиана туда, где располагалось королевство Гранада. Активность, которая начала сильно развиваться в этой точке Атлантики, где началась эксплуатация ловушки Вскоре она будет построена замок и несколько домов для жилища рыбаков, так появился Кониль
Место, которое может лучше всего помочь нам понять, как муниципалитет работал в те времена, находится в самом сердце старого города Мы говоря о La Chanca, огромном ренессансном пространстве, построенном чуть позже, уже в 16 веке, где велись всевозможные виды деятельности, связанные с морской промышленностью: здесь ремонтировали лодки, хранили снасть, а пойманного в ловушки тунца разделывали, солили и вялили
Несмотря на то, что много лет он был заброшен и не использовался, сегодняLa Chanca был восстановлен, и ваш визит просто замечательный. Внутри находится очень интересный центр интерпретации жизни с видом на море, выставочный зал, библиотека и огромный внутренний дворик, где проводятся всевозможные культурные мероприятия. Все, что вам нужно, это немного воображения, чтобы мысленно воссоздать как жизнь здесь протекала несколько столетий назад.
Кстати, если вы не знали: la almadraba, слово, неразрывно связанное с этой южной областью, имеет рыболовная система, использовавшаяся уже в финикийские времена на побережье Кадиса, состоящая из лабиринта сетей, с помощью которых увлекательным образом тунцы вылавливаются во время их миграционного процесса через пролив в сторону Средиземного моря, в водах которого они размножаются. Невероятно, но эта система используется до сих пор. Момент «поднимает ее», осуществленный исключительно силой человека, представляет собой абсолютное зрелище.
Рядом с Ла-Чанкой, посреди Плаза-де-Санта-Каталина, еще одно из чудес города: Церковь Санта-Каталина (14 век), которая не только не служит религиозным службам, но и сегодня используется как выставочный центр. Это один из самых оживленных районов Конила, полный местных жителей и иностранцев, которые гуляют или пьют кофе, а кто говорит кофе, говорит тапа, пиво или мороженое - в любое время года.
Не отходя от центра города, еще одно историческое посещение:Торре-де-Гусман-эль-Буэно- (14 век), старейшее здание в Кониле и то, что дало его имя в город до 16 века. Посещение бесплатное, а виды с вершины одни из самых красивых в городе.
Вернувшись на землю, настоятельно рекомендуется взглянуть на Museo de Raíces Conileñas, проект, продвигаемый группой друзья из Конила. Состоит из двух комнат, которые воссоздают старый дом Conileña, тысячи предметов и фотографий напоминают о важных моментах жизни в городе, утраченных профессиях и обрывках традиций прошлых лет.. Чистая ностальгия, эй
ПОСЛЕ ТУНЦА… ИЛИ НЕТ?
И пришло время заняться тем, что мы так любим: заблудиться в лабиринте переулков, формирующих центр, позволяя инстинкт ведет нас. Бесконечное количество предприятий общепита занимает большую часть помещений, и время от времени приятный сюрприз: какой-то старинный дворянский дворец.
Нам придется исследовать такие улицы, как Хосе Веларде, госпожа Курас, Соседа или Эррерия Некоторые ведут к другим площадям, полным жизни, например, в Андалусии или в Гойе, если назвать только два. Улица Кадиса, пешеходная l, на которой сосредоточено несколько модных магазинов в том стиле, который так хорошо сочетается с пляжами Кадиса.
Как и в хорошем маленьком белом городке, красота улиц Конила переливается на каждом углу. Запах моря - это часть того очарования Кадиса, которое так нас обманывает. Здесь радость - это образ жизни, состояние, которое заразительно.
Именно в нашем исследовательском путешествии произойдет неизбежное: наш аппетит проснется, и наш вкус потребует увидеть, каков вкус Конила. Ну какой он на вкус? Тунец, конечно, но также морепродукты и жареная рыба.
Список заведений, где стоит остановиться тапас, бесконечен. Наша первая остановка -Los Hermanos, рядом с Arco de la Villa. Sacrilege не будет пробовать их тортильи с креветками или их шоколадные шарики, но и не пробовать их mojama, механический тунец или его брюшко тунца на гриле.
Рядом находится старый Casa del Conde de Cinco Torres, здание 18-го века, которое в значительной степени сохранило свой первоначальный фасад из устричного камня., и в котором находится более современный вариант: в Feduchy Lounge это самые изысканные тапас, которые находят свое место. Остерегайтесь их тартара из тунца: замечательно.
В La Strazza вам придется попробовать хлеб бао с тунцом и манго или мавританский шашлык из тунца, а в Bar Juan María вам предстоит отважиться отведать отмеченные наградами карамельки из маринованного тунца в цитрусовых. Безмолвие.
В двух шагах старый продовольственный рынок теперь очаровательный Art Market, где многие местные ремесленники и художники выставляют и продают свои работы. Идеальное место, чтобы найти особенный сувенир или подарок, который можно забрать домой.
The десертное мороженое - посмотрим, если вы думаете, что мы собирались забыть об окончании кулинарной вечеринки- мы взяли его вернемся в исторический район, в Los Valencianos Пока мы облизываемся, мы идем к другому очень особенному анклаву: Рыбацкий квартал, где находится душа Конила
Настала очередь спускаться и подниматься по склонам между узкими улочками, большинство из которых пешеходные, которые жители постарались украсить цветными горшками и цветами. Визуальное зрелище, которое предлагает маленькие уголки, которые стоит сфотографировать Из части Часовня Святого Духа четыре дня в неделю проводится экскурсия под руководством самих жителей, которые рассказывают историю и курьезы жизни в этом маленьком уголке. юга.
А О ПЛЯЖАХ ПОГОВОРИМ ИЛИ НЕТ?
Пришло время: идем на набережную Конил. Глядя на необъятную Атлантику, полную света, утонув ногами в песке, и пока морской бриз ерошит наши волосы, мы отдаемся одному из величайших удовольствий, которые могут наслаждаться здесь. И неважно, холодно или жарко, купаемся ли мы в его водах или лежим на его песке в толстовке, защищающей нас от холодного западного ветра: великое сокровище Конила - это его пляж, И больше нечего сказать.
Конил имеет 14 километров береговой линии, где самые райские пляжи и бухты чередуются с великолепными скалами постоянно меняется из-за эрозии. И это кое-что значит: вам придется выбирать, какую из них остановить, очень сложная задача, но в которой мы хотим вам помочь.
Из-за легкого доступа - пешком до пляжа, что вы хотите, чтобы мы вам сказали, но это бесценно - мы предпочитаем пляж Фонтанилья, который из-за своего размера меняет свое название до четырех раз. Это тот, который граничит с городской территорией, и не только его песок и вода прекрасны: его пляжные бары также заслуживают упоминания. Один из них, El Fuguilla, идеально подходит для того, чтобы выпить коктейль, любуясь закатом. Закат, или зрелище тех, кого вдохновляет кайтсерфинг,кто отображает Вселенную цветов на атлантических водах.
Но если то, что мы ищем, это дикая природа, 100% девственность, не волнуйтесь: Конил по-прежнему остается нашим местом. Castilnovo Beach, природная территория, охраняемая городским советом от всех построек, прекрасна. Но то же самое можно сказать и о бухтах, которые тянутся немного дальше на север: Ла-дель-Пинтор, Кала-Камачо или Ла-дель-Асейте,довольно популярны, они идеально подходят для наслаждения прекрасным день на пляже.
За пределами Dehesa de Roche, где полно волшебных уголков. Мы имеем в виду целый набор бухт, каждая из которых более изолирована, полна природы и очарования.
Теперь вы понимаете нас, когда мы отказываемся предполагать, что побережье - это лето? Поверьте нам: Когда дело касается Кадиса, это невозможно.