Даже в самые ненастные и ненастные дни в Торонто в консерватории Allan Gardens приятно. В его теплицах растут орхидеи, бромелиевые, кактусы, суккуленты, а под парящим стеклянным куполом - банановые деревья и пальмы.
Садоводческий центр впервые появился в 1858 году, когда политик Джордж Уильям Аллан подарил Садоводческому обществу Торонто участок земли площадью пять акров. К 1879 году на этом месте располагался заповедник дерева, железа и стекла, где устраивались гала-концерты, концерты и выставки цветов. Затем в 1902 году вспыхнул пожар. В течение нескольких минут «потрескивание пламени сопровождалось любопытным звоном тысяч падающих стекол», падающих с потолка, как сообщала тогда газета «Оттава Джорнал».
Большинство «бережно хранимых деревьев и кустарников из тропиков» были «более или менее повреждены жарой и неизбежным грубым использованием при их удалении», - продолжила газета. Многие растения были выжжены дотла, а само строение превратилось в «кучу развалин».
Новый урожай пустил корни, когда в 1910 году открылся купол Пальмового дома. За прошедшие годы к его сторонам были прикреплены разветвленные теплицы, так что вся конструкция теперь занимает 16 000 квадратных футов.
Сад также был местом политической активности. Национальный совет женщин Канады, который выступал за избирательное право, иммиграционную и другую политику, был основан на этом месте в 1893 году. Территория также была местом протестов против бедности и ядерного оружия, а в 1965 году вспыхнула ожесточенная стычка. когда горстка подозреваемых в сочувствии нацистам была избита на глазах у многотысячной толпы. Здесь также проходил митинг в знак протеста против саммита G20. В течение нескольких лет это была конечная точка празднования Дайк-Марша.
Посетители, прибывающие в декабре или начале января, могут попасть на праздничную выставку цветов в консерватории. В течение последних 40 лет этот ежегодный фестиваль отсылает к викторианской эпохе. К обычному составу зелени в садах присоединяется меняющийся список специальных персонажей, таких как сани с фигурными стрижками, северные олени и сцены в гостиной с очагом, пингвином, играющим на замшелом пианино, и развевающимся платьем, сделанным из еловых ветвей. Когда праздничное шоу подходит к концу, оно сменяется другими сезонными представлениями, в том числе представлением, посвященным весне, с сотнями гортензий и пасхальными лилиями.