Dick's Drive-in был основным продуктом питания в Сиэтле с момента его открытия в 1954 году. Учредители Dick Spade, H. Warren Ghormley и Dr. BOA Thomas создали магазин в районе Уоллингфорда, а затем быстро распространились на Capitol Hill, Crown Hill и Lake Город.
Институт Изумрудного Города остается местным и туристическим центром, потому что, по словам бывшего давнего жителя Сиэтла Мэтью Войцеховского: «Они надежны. У них есть урезанное, основное меню, и они придерживаются этого ».
Он добавил: «Я жил через улицу от Уоллингфордского Дика, и это был этот маяк доморощенного, жирного комфорта».
Меню Dick's Drive-in, в котором представлены гамбургеры, фри и молочные коктейли, остается практически незатронутым с момента его создания. Владельцам 17 лет потребовалось смешать вещи и добавить любимый гамбургер Dick's Deluxe, в который входят салат, майонез и соленые огурцы. Спейд придумал модель Dick's Drive-in после оплаты McDonald's $ 50, чтобы позволить ему работать в одном из своих калифорнийских мест, поскольку McDonald's еще не расширился за пределами Золотого государства. Перемещая деньги на гамбургеры, Спейд обратил внимание на то, что продавали «Золотые арки», как функционировала компания, и реакция клиента.
Работа Спейда окупилась. Согласно опросу Esquire 2012 года, в котором участвовало более 200 000 человек, Dick's Drive-in был признан самым изменчивым в жизни гамбургером, превосходящим известные фавориты, такие как In-and-Out Burger, Shake Shack и Five Guys. Житель Калифорнии Чарльз Роджерс сказал, что Дик был первым местом, которое он посетил, когда он вернулся в Сиэтл в 2012 году.
«Я знал это из песни Sir Mix-a-Lot, « Поссе на Бродвее », - объясняет Роджерс, -« Конечно, я отправился на Бродвей. Я ел там два или три раза, хотя я был в Сиэтле менее недели.
«Мне это нравится», говорит тихоокеанская северо-западная мать Мэри Леноу. «Это любимый родной город. Их маленькое меню удивительно, и гамбургеры и тряски потрясающие, будь вы пьяны или нет.
В примечании, касающемся бизнеса, Леноу объясняет: «Они хорошо относятся к своим сотрудникам. Служба работает молниеносно, и в довершение всего это дешево ». При минимальной зарплате в размере 16 долларов в час, бесплатном медицинском страховании, помощи по уходу за ребенком и стипендии в размере 25 000 долларов, Lenoue прав, Dick's Drive-in обеспечивает лучшие преимущества, чем его окружающих конкурентов быстрого питания.
Через 64 года Dick's Drive-in поддерживает ранг как один из мест для посещения мест в Сиэтле как для местных жителей, так и для туристов. Настолько, что гамбургеры Дика нашли свой путь в более серьезные, формальные события.
Seattleite Стефани Райдер рассказывает историю Дика.
«Я был на свадьбе друга, и ночь становилась довольно поздней, когда вдруг чизбургеры Дика начали проезжать», - сказала она.
«Все были так взволнованы. Это была определенно одна из моих любимых свадебных воспоминаний. Я мог бы даже скопировать это в будущем ».
По состоянию на сентябрь 2017 года Dick's Drive-in откроет второе место за пределами Изумрудного города. Исключая территорию Бельвю, штат Вашингтон, открытую в 1965 году и закрытую в 1974 году, первое успешное учреждение внешнего города было в Эдмонде. Второй, установленный для открытия осени 2018 года, будет в Кенте.
Соединение бургеры не может расширяться со скоростью, с которой растут большинство сетей быстрого питания, но это намеренно. По словам Дика, это семейная компания, лишенная интереса к франчайзингу. Еще один аспект, который очаровывает клиентов и заставляет их возвращаться.