Воскресное утро Motuleños" во Флагстаффе
Любители пеших прогулок в студенческом городке обычно знают, где поесть, поэтому, когда ребята вышли на улицу в Бэббиттс Бэккантри экипировщики сказали мне, что это одно из лучших мест в городе для бранча по выходным, я пошел.Пообедать и поужинать в течение недели. По утрам в выходной день ресторан Criollo Latin Kitchen предлагает блюда из голубых кукурузных блинчиков с тако из свинины, брюшка, с песком поблано чеддер, сладким соусом из колбасы из анчо чили и гаитянским соусом «ti-malice». с удовольствием ехать с яйцами по легкому. И наряду с картинами художников, которые меняются ежемесячно, еда тоже «местная» - меню и классная доска на стене позволят вам узнать ранчо и фермы в Аризоне и Колорадо, которые являются источниками органических ингредиентов Криолло.
Именно этим утром у меня были "huevos motuleños", версия юкатанского "huevos rancheros". И возьмите немного бекона - это сытно, пришло с Ранчо Черной Мезы в Белых горах и заставит вас захотеть вернуть слово «зубастый» в популярное употребление.
Даже если вы просто проезжаете через Флагстафф по дороге в Гранд-Каньон или едете из Альбукерке в Лос-Анджелес, остановка «Криолло» стоит того. Это просто квартал к северу от исторического старого маршрута 66 в центре города.
(«Криолло» принадлежит тем же людям, которые открыли общенациональную «Брикс» прямо на улице. Флагстафф превращается в ресторанную Мекку, а его новейший сестринский ресторан - «Правильный» в Тусоне. «Тако, вторник»). Вечера с недорогой маргаритой могут быть переполнены.)