Рай вдали от особняков и шума и суеты
Они пришли издалека, следуя своей загадочной легенде, и здесь нашли свой рай. Эти поселенцы открывают нам другое побережье Коста-дель-Соль, вдали от особняков и шума и суеты.
Жаль, что при упоминании Коста-дель-Соль нас атакуют только те клише, которые ассоциируются у нас с Марбельей. Потому что, если мы решим посмотреть к востоку от Малаги, есть другая Коста, тоже дель Соль, которая живет, не желая шуметь, малолюдно и далеко от всякой показухи.
Именно береговая линия определяет профильAxarquía,одного из тех мест, где более чем одному стереотипу также можно дать волю, да, но в данном случае они разрешены, потому что они были рождены от тех романтических путешественников, которые к югу от Деспеньяперрос восхваляли живописную эстетику, бьющий через край свет, разрушительный пейзаж…
И да, еще какая-то легенда, согласно которой еще есть надежда встретить бандита на дороге - в Альфарнате, кстати, самая старая гостиница во всей Андалусии сохранилась, на случай, если кто-то подбодрит-.
Сегодня не мало тех, кто приезжает сюда из дальних стран в поисках этого воображаемого так… Подлинного? Там те, кто сказал бы «буколический» …, а другие просто остановились бы на «фольклорный». Для меня Axarquía олицетворяет «настоящую Испанию».
Посещение многих маленьких городков, романтических и побеленных, - это как сделать шаг назад времясо стадами коз в виде точек на холмах, осликами, пасущимися вдалеке, узкими улочками задолго до изобретения автомобиля и деревенскими домами, поставленными один на другой на склонах сьерры ».
Слова принадлежат Алану Хейзелу, американцу, который вместе с голландцем Марком Уилсом покинул одиннадцать лет назад «шумную и безжалостную насыщенная лондонская жизнь».
Вместе они прибыли в небольшую деревню в глубине этого региона Малаги, Канильяс-де-Асейтуно -балкон Axarquía- к управляйтеЭль-Карлигто, эксклюзивным фермерским домом, сознательно далеким от цивилизации,который получил свое название от любопытной фонетической адаптации эвкалипта, определяющего собственность, и где можно подумать, что он находится на самой вершине мира.
В 31 деревне и 67 районах Аксаркии время, кажется, не хочет идти вперед. Ни время, ни машины не могут позволить себе торопиться.
С более извилистых дорог и асфальта, который как будто окаменел с 70-х, продолжительность поездок не отвечает любой логике, а концепция забора может преподнести не один сюрприз.
И, конечно же, эта изоляция, также вызванная лабиринтом километров грунтовых улочек, из которых беспорядочно возникают белые точки в виде мини-ферм, позволила, несмотря на то, что у моря есть компания, «туризм здесь не вышел из-под контроля».
Это то, что говорит голландка Клара Верхей,владелица со своим мужем Андре БотомBodegas Bentomiz, в Сайялонге.
Более двадцати лет назад они искали перемен в жизни и прибыли в Аксаркию с намерением «построить красивые дома», он, а она, антрополог, посвятила себя преподаванию английского языка.
Они поселились на ферме, окруженной виноградниками, и то, что начиналось как хобби, стало образом жизни, и они даже построили там красивую винодельню в стиле Баухаус,кстати.
“Если вы предприниматель, есть много возможностей в этой области. Возможности, которыми местные жители обычно не пользуются - отмечает Клара. Сегодня они очень хорошо знакомы с этими крутыми склонами, куда не допускаются даже ослы; хотя вы найдете там, вопреки законам гравитации, прожжённых соотечественников со своими эспадрильями.
И сегодня они также знают, что бриз с близлежащего моря Альборан, высота виноградников и сланцевая почва идеально подходят для пусть они идут вперед виноград, такой как александрийский мускат - его сухие арианы заслуживают того, чтобы быть на первом месте среди белых- или роме.
Англичанка Таня Миллер тоже заглянула в Axarquía, а также внутрь нее. Фрихилиана - самая красивая деревня в Малаге,возможно из Андалусии и, если настаивать, почти, почти из Испании.
В течение девяти лет, как и все больше и больше иностранцев, Таня приезжала сюда только на несколько дней отпуска зимой - лето другое, и многие уже знают, что в ее родной стране удушающий Земного ветра нет, но полтора года назад он открыл небольшой бутик-отель Miller's.
Данные показывают, что каждый третий житель Фрихилианы является иностранцем (как и в Комаресе, в Компете…).
Вы увидите, как они идут по извилистым мощеным улочкам, входят в один из тех домов с такими белыми фасадами, что они кажутся раскрашивали каждое утро, выходя из его цветных дверей и… соблазнялись, конечно же, «теплотой людей и их предрасположенностью к хорошей вечеринке в любое время», - признается Алан Хейзел из El Carligto..
«Места не имеют права быть такими возмутительно вкусными»,сказал американский писатель Джон Дос Пассос о Нерхе, максимальном выражении что предполагает Вавилонская башня, хотя для многих из этих «усыновленных» иностранцев, уже «Axarquicos», возможно - и любопытно - она уже слишком туристическая.
Однако здесь же находится деревушка Маро, откуда, снова взглянув на восток, начинаются те, что несомненно являются самые красивые и дикие пляжи и самые завораживающие скалы побережья Малаги.
Побережье, где обитают рыбки, названия которых кажутся взятыми из детской сказки: пинтарроя, сольдадо, эррера, сампедро… и которые расположены по порядку на рынке Калета-де-Велес,конкурируя с лучшим норвежским лобстером на побережье и среди количества прекрасных ракушек и сардин.
Благословенная коса,, питающая легенду гурманов о пляжных барах на этом побережье.
В Axarquía говорят на десятках языков; но есть также тысяча и один край, которые отмечают его орографию, и три климата, которые, кажется, постоянно противоречат друг другу. Таким образом, это несоизмеримая территория.
Поэтому можно добраться до так называемых «Южных Пиренеев» - читай Альфарнате, с завидным фруктовым садом и где даже снег зимой- и остановитесь в внутреннем регионе, более сухом, более охристого, застроенном миндальными и оливковыми деревьями.
А также, да, о стадах коз, которые парализуют машины,, пока они не появятся, как только мы проедем водохранилище Виньуэла - о синий, который, кажется, был взят с открытки 60-х годов, и с «взглядом», установленным на Ла-Марома, самую высокую вершину в провинции, в Ла-Вега, недалеко от моря, где Ковер из субтропических фруктов переносит нас в саму Калифорнию.
Это изображение и этот климат вдохновили немецкого ученого Ганса-Дитера Винберга на движение в 70-х годах производство авокадо в регионе.
«Мы привезли тысячи и тысячи костей из Мексики, вырастили растения и научили их выращивать в питомниках», - вспоминал он много лет назад. В настоящее время является испанским регионом, в котором выращивается больше всего авокадо.
На этой земле также работают одни из крупнейших производителей земляники, кинзы и даже более экзотические съедобные цветы,такие как Peter Knacke и Til Runge.
Также немцы, которым удалось познакомить elBulli, Дани Гарсию, Педро Субихану и даже французских поваров с городом Бенамокарра, где вы установили свою компанию Sabor & Salud.
Без волшебства и сложности ландшафта Аксаркия, конечно, не имела бы (того же) смысла. Ну и как же без него, а ныне без этих новых «жителей», которые нашли здесь свою территорию.
Давайте просто надеяться,, что безмятежное «завоевание» не зайдет дальше… и что в будущем у нас не будет требовать его.
_Эта статья и прикрепленная к ней галерея были опубликованы в номер 121 журнала Condé Nast Traveler Magazine (октябрь). Подпишитесь на печатное издание (11 печатных выпусков и цифровая версия за 24,75 евро, по телефону 902 53 55 57 или с нашего веб-сайта) и получите бесплатный доступ к цифровой версии Condé Nast Traveler для iPad. Октябрьский номер Condé Nast Traveler доступен в цифровой версии, чтобы вы могли наслаждаться им на предпочитаемом вами устройстве. _