Хаггис, который состоит из субпродуктов овец или теленка с салатом, овсяной мукой и приправами, - это вкусная, типично шотландская еда. Здесь лучшие места, чтобы насладиться им в Эдинбурге.
Пивной ресторан Адриана на Балморале
Ресторан, Ресторан отеля, Европейский, $$$
Любой, кто был в Эдинбурге, увидел отель Balmoral с его внушительным серо-каменным фасадом, глядя на прохожих, когда они идут по Принсес-стрит. Если вы всегда хотели получить возможность войти, Hadrian это прекрасная возможность, предлагая относительно недорогой опыт, несмотря на то, что он находится в пятизвездочном отеле. Традиционные haggis, neeps (repips) и tatties (картофель) с виски-сливками - хорошее соотношение цены и качества. Опыт в целом может быть более стильным, чем традиционный, но с шеф-поваром, который уже 12 лет проводит звезду Michelin, вы знаете, что это будет вкусно.
Отель Balmoral © Lawrence Murray
Больше информации
Пн - Пт:
7:00 - 10:30
Пн - Пт:
12:00 - 22:30
Сидел:
7:00 - 11:00
Сидел:
12:30 - 22:30
Солнце:
7:30 - 11:00
Солнце:
12:30 - 22:30
1 Принцес-стрит, Эдинбург, Шотландия, Соединенное Королевство
+441315575000
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Завтрак, Бранч, Обед, Ужин
Атмосфера:
Изысканный ресторан, Изысканный ресторан, Бизнес, Романтика
Королевский МакГрегор
Паб, Гастропаб, Паб Груб, Британский, Европейский, $$ $
Было бы невозможно поговорить о традиционной шотландской еде в Эдинбурге, не упоминая Королевскую Милю, район от дворца Холируд до Эдинбургского замка, заполненный всякими шотландскими магазинами и ресторанами. Роял МакГрегор, относительно новый для пабов в Эдинбурге, за десять лет зарекомендовал себя как дружелюбное, удобное место, чтобы поймать еду. Его варианты haggis особенно заманчивы. В качестве стартера есть хаггисские оладьи со сладким чили и медовым соусом, а для основного блюда вы можете попробовать гамбургер Хайленд с соусом из хаггиса и виски.
Haggis, neeps и tatties © Macsween
Больше информации
Пн - Чт:
10:30 - 23:00
пт:
10:30 - 12:00
Сидел:
9:30 - 12:00
Солнце:
9:30 - 23:00
154 High Street, Эдинбург, Шотландия, EH1 1QS, Великобритания
+441312257064
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Завтрак, Бранч, Обед, Ужин
Атмосфера:
Повседневный, Расслабленный, Уютный
Виски-бар
Ресторан, Gastropub, Pub Grub, британский, европейский, $$$
Еще один паб на Королевской Миле, недалеко от Королевского Макгрегора, - это бар Whiski. Этот теплый и уютный паб наполняется живой музыкой каждый вечер. Его миссия - быть как можно скорее шотландцем, что-то отразилось на местных свежих ингредиентах. В баре Whiski предлагается столик хаггиста в качестве стартера и башенка-хаггис - традиционный хаггис, нэп и татуировка. Его несколько более высокие цены отражают истинную приверженность качеству. Заполните свою еду бокалом виски.
Виски © Dominick / Flickr
Больше информации
Пн - Чт:
11:00 - 1:00
Пт - Вс:
10:00 - 1:00
119 High Street, Эдинбург, Шотландия, EH1 1SG, Соединенное Королевство
+441315563095
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Обед, Бранч, Ужин
Атмосфера:
Уютный, расслабленный
Аркадный бар: Хаггис и Виски Хаус
Ресторан, британский, европейский, Pub Grub, $$ $
Специалисты Arcade Bar - самые известные продукты Шотландии: хаггис и виски. Идеальное сочетание двух - знаменитый Хаггис Роберта Берна, который является восхитительной башней из хаггиса, сыров и татуировок, пропитанных восхитительным соусом из виски. Варианты haggis на этом не заканчиваются: Princess Diana Style Haggis - это то же самое, что и haggis Роберта Берна, но со специально подобранным сливочным соусом, который наполнен томатами, луком и Drambuie. Если вам посчастливилось позавтракать, а не поужинать, не бойтесь: вариант шотландского завтрака включает в себя хаггис, бекон, колбасу, хеш-коричневые грибы, бобы, яйца, помидоры и хрустящие тосты.
Последний завтрак в Шотландии. Алехо решил попробовать хаггис (овечья печень, сердце и легкие) и черный пудинг (свиная кровь) традиционная шотландская еда
Нет, спасибо.
Фото, опубликованное Cortney Mace () 20 марта 2016 года в 5:26 утра PDT
Больше информации
Пн - Пт:
12:00 - 1:00
Сб - Вс:
9:30 - 1:00
48 Cockburn Street, Эдинбург, Шотландия, EH1 1PB, Великобритания
+441312201297
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Обед, Бранч, Ужин, Поздняя ночь
Атмосфера:
Arty, Relaxed
Чайная комната сэра Уолтера Скотта
Чайная комната, ресторан, чай, британский, европейский, $$ $
Чайная комната сэр Уолтер Скотт спрятана на третьем этаже шотландского магазина подарков Romanes и Paterson's. Персонал демонстрирует привлекательное шотландское дружелюбие (одетые в шотландию), еда свежая и приготовленная по заказу, и из окна садов Принцессы и замка открывается великолепный вид. Как и все остальное, хагги в этом прекрасном ресторане свежие и вкусные, и их можно найти в шотландском завтраке, а также в хакгисе MacSween с овсяными хлопьями.
Английский чай © Pixabay
Больше информации
Пн - Вс:
12:00 - 21:00
62 Princes Street, Эдинбург, Шотландия, EH2 2DF, Великобритания
+441312254966
Посудомоечная машина:
Обед, Бранч, Ужин
Атмосфера:
Уютный, Повседневный
Последнее падение
Паб, Паб Груб, Британский, Европейский, Вегетарианский, $$ $
Названный в честь последнего висячего на Грассмаркете, The Last Drop является одним из странных пабов в Эдинбурге. Он известен призраком, одетым как средневековая девочка, которая, предположительно, преследует помещения и отличную шотландскую паб-плату, все это расположено в этом очаровательном районе. Этот паб представляет собой рай для хаггис-любовника, предлагающий хаггис, сыры и татуировки как стартер, энтрей и даже как вегетарианский вариант.
Больше информации
Пн - Вт:
12:00 - 1:00
Ср. - сб:
12:00 - 12:00
Солнце:
12:00 - 1:00
74-78 Grassmarket, Эдинбург, Шотландия, EH1 2JR, Великобритания
+441312254851
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Обед, Бранч, Ужин, Поздняя ночь
Атмосфера:
Уютный, стильный, Arty, Casual
Бар Bert's
Паб, Паб Груб, $$ $
Бар Bert's является одним из самых оживленных мест, где можно насладиться шотландским тарифом. Во время спортивного сезона, особенно в регби, он разрывается с людьми. Меню предлагает вкусные хаггис в творческих способах, таких как укусы хагги с горчичным майонезом и, самое главное, как часть одного из знаменитых пирогов Берта. Торты подаются с чипсами или пюре, горохом или бобами и соусом на стороне.
Люди собираются в баре Берта, недалеко от Принцев Сент-Вики © WikiCommons
Больше информации
Солнце - ср.:
10:00 - 12:00
Чт - Сб:
10:00 - 1:00
Эдинбург, Шотландия, EH3 7NG, Соединенное Королевство
+441312255748
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Завтрак, Бранч, Обед, Ужин
Атмосфера:
Повседневный, Расслабленный
Грейфриарс Бар Бобби
Gastropub, Pub, Pub Grub, британский, европейский, $$ $
Этот традиционный паб назван в честь Эдинбургского Скай-терьера по имени Бобби, который 14 лет добросовестно наблюдал за могилой своего хозяина, когда его мастер умер в 1858 году. Лояльный щенок был отмечен статуей и этим дружественным пабом. Превосходство Барбара Бобби Барса в отношении высокого качества, превосходной пищи так же устойчиво, как и стремление щенка к его хозяину. Хагги можно встретить в классическом хаггисе, сынах и тряпках, как в качестве стартера, так и в качестве энтре, доступного для вегетарианцев.
Грейфрайарс Бобби в Эдинбурге Шотландия © zoetnet
Больше информации
Пн - Чт:
11:00 - 23:00
Пт - Сб:
11:00 - 12:00
Солнце:
12:30 - 23:00
30-34 Candlemaker Row, Эдинбург, Шотландия, EH1 2QE, Великобритания
+441312258328
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Обед, Бранч, Ужин
Атмосфера:
Повседневный, Расслабленный
Ресторан Веджвуд
Gastropub, британский, европейский, $$$
Обладая многочисленными наградами и наградами, ресторан Wedgwood зарекомендовал себя как одно из лучших мест для изысканной кухни в Эдинбурге. Несмотря на то, что цены на них выше, они вполне разумны, учитывая высококачественные блюда. Ресторан известен тем, что он использует лучшие, свежие и часто самые уникальные ингредиенты. Haggis имеет множество функций в меню; вы можете попробовать его как часть блюда из оленины, в котором есть кремовые лук-порей, свекла, трюфель-джус и базилик-песто. Менее традиционного шотландского паба, Веджвуд, ресторан предлагает вам прекрасные рестораны без какой-либо претенциозности.
Canongate Tolbooth на Королевской Миле © Андрей Сулицкий
Больше информации
Пн - Вс:
12:00 - 15:00
Пн - Вс:
18:00 - 22:00
267 Canongate, Эдинбург, Шотландия, EH8 8BQ, Соединенное Королевство
+441315588737
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Обед, Бранч, Ужин
Атмосфера:
Гурман, Повседневный
Белый Харт
Паб, Паб Груб, Британский, Европейский, $$ $
Белый Харт, место, где Оливер Кромвель, Уильям Вордсворт и Роберт Бернс обедали, - один из самых оживленных и дружелюбных пабов в Эдинбурге, с живой музыкой каждую ночь. Высококачественный хаггис подают в форме, соответствующей вкусу каждого, с вегетарианскими вариантами.
Подвесные цветочные корзины повсюду так мило.
Фотография, отправленная Лорен Эссл () 19 июля 2015 года в 12:02 PDT
Больше информации
Пн - Пт:
11:00 - 23:00
Сб - Вс:
11:00 - 12:30
34 Grassmarket, Эдинбург, Шотландия, EH1 2JU, Великобритания
+441312262806
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Обед, Бранч, Ужин