Из ресторанов, отобранных в Мишлене, к местным тарифам на краю воды, на Боденском озере есть множество удивительных ресторанов, где можно поужинать в гастрономических культурах европейского региона. Вот некоторые из лучших.
Хайнцлер-ам-Зее
Boutique Hotel Restaurant, немецкий, $$ $
Если вы ищете высококлассный ресторан прямо у озера, Хайнцлер-ам-Зее является одним из лучших. В прекрасном открытом сидении под деревьями в меню есть все, от местного свиного жаркого с домашним Spätzle или испеченной рыбы Bodensee Felchen с домашним соусом из тартара.
Больше информации
3 Strandbadstraße, Immenstaad am Bodensee, Германия
+49754593190
Посетите вебсайт
Biohotel Mohren
Ресторан отеля, немецкий, $$ $
Отель Biohotel Mohren расположен в окрестностях Боденского озера, в небольшой деревне, окруженной пастбищами и сельскохозяйственными угодьями. Он вдохновлен окружающей средой и имеет органический вид. В уютном ресторане отеля вы найдете немецкую классику с лучшими местными ингредиентами, в том числе с лучшими шницелями, которые вы когда-либо сможете попробовать!
Больше информации
1 Кирхгассе, Деггенхаузерталь, Германия
+4975559300
Посетите вебсайт
Ресторан Casala
Boutique Hotel Restaurant, немецкий, $$ $
Еще один отличный ресторан отеля (в Residenz am See), Касала не только излюблен своим высококлассным меню и декором, но и своим видом на озеро. Классические блюда готовятся с сезонными ингредиентами, а интерьер имеет превосходный вид.
Больше информации
Ср - Вс:
18:30 - 21:30
11 Uferpromenade, Меерсбург, Германия
+49753280020
Посетите вебсайт
Löwen Altheim
Ресторан, немецкий, $$ $
Этот скромный деревенский ресторан в традиционном немецком лесном доме был выбран Michelin как один из лучших ресторанов региона. Из окон посетители могут увидеть овец, пасущихся на пастбище по соседству. Меню содержит отличные блюда, такие как жареный антрекот с кустом из трав и филе ягненка в портовом винном соусе.
Больше информации
Вт - Сб:
17:30 - 21:30
Солнце:
11:30 - 13:30
41, Hauptstraße, Германия
+4975548631
Посетите вебсайт
Ресторан «Офелия для гурманов»
Boutique Hotel Restaurant, немецкий, $$ $
Часть современного RIVA Hotel am Bodensee, Офелия - высококлассный ресторан, где классика пересматривается шеф-поваром Дирк Хоберг и его командой. Меню дегустации включает в себя уникальные блюда, такие как голубь с рисом кольраби, и зубр с зеленой спаржей, баклажанами и картофелем.
Больше информации
Чт - пн:
19:00 - 12:00
25 Seestraße, Konstanz, Германия
+497531363090
Посетите вебсайт
Seehalde
Boutique Hotel Restaurant, немецкий, $$ $
Еще один отличный ресторан, который находится прямо у воды, Seehalde - это нечто большее, чем очаровательный отель с собственным пляжем. В меню основное внимание уделяется морепродуктам, с такими вкусными блюдами, как «Буйабейс» из местных рыб или местное рыбное филе с выпеченными овощами. Также есть специальное меню дегустации для двоих, которое исследует разновидности рыб Бодензее с помощью инновационных блюд.
Больше информации
1 Бирнау-Маурах, Ульдинген, Германия
+49755692210
Посетите вебсайт
San Marino Gourmet
Ресторан, немецкий, $$ $
Этот ресторан с одной звездой Мишлен управляется шеф-поваром Йохеном Фехтом и его партнером Томасом Хаистом, который превратил здание эпохи в центр Констанца в гастрономическое убежище. В изысканном дегустационном меню есть все, от coq au vin с местной белой спаржей до целого дикого тюрбана, запеченного в специальном солевом тесте.
Больше информации
Вт - Сб:
11:30 - 14:00
Вт - Сб:
17:30 - 23:00
3 Bruderturmgasse, Konstanz, Германия
+4975312845678
Посетите вебсайт
Rebstöckle
Boutique Hotel Restaurant, немецкий, $$ $
В непринужденном гостиничном ресторане в деревне Хагнау, в Ребстокле, предлагаются отличные блюда, которые противоречат простому декору. В специальное меню из трех блюд входят террин местного цыпленка, свинина Piccata в раковине Пармезан с макаронами с базиликом, а также мусс и печеный флакон на десерт.
Больше информации
Пт - ср:
11:30 - 14:30
Пт - ср:
5:30 - 20:45
10 Seestraße, Hagnau, Германия
+49753243190
Посетите вебсайт
Landgasthof zum Adler
Boutique Hotel Restaurant, немецкий, $$ $
Этот стильный немецкий Landgasthof (country inn) располагает очень уютным рестораном с креслами на открытом воздухе, из которых открывается вид на прекрасную долину. В меню представлены все те сердечные немецкие классики, как домашний сыр Братвурст и баденский сыр Spätzle.
Больше информации
44 Hauptstraße, Überlingen, Германия
+49755382550
Посетите вебсайт
Ресторан Ганта Мохрен
Boutique Hotel Restaurant, немецкий, $$ $
Расположенный на острове Райхенау, ресторан Ganta Mohren - отличное место для обеда после экскурсии по островным церквям, включенным в список ЮНЕСКО. В ресторане, приготовленном из местных и сезонных ингредиентов, подают блюда местной кухни, которые очень романтичны, с богато украшенными штрихами и свечами.
Больше информации
141 Пирминштрассе, Рейхенау, Германия
+49753499440
Посетите вебсайт