Сан-Франциско известен своим пуристским подходом к современной кулинарии. Калифорнийская кухня сама по себе разнообразна, затрагивая самые разнообразные культуры, которые составляют ее население. Здесь 10 ресторанов, которые лучше всего представляют это кулинарное убежище.
ИСП
Ресторан, Современный, Североамериканский, $$$
Ранее возглавляемый уважаемым шеф-поваром Даниэлем Паттерсоном, а теперь и у Мэтью Киркли у руля, COI Restaurant внесла свой вклад в привлечение мыслительной, современной кухни к калифорнийской аудитории. Существует предпочтение легким блюдам, основанным на растениях, и поиск самых свежих, самых ароматных ингредиентов, доступных в этом районе. В результате меню говорит о видении северной калифорнийской кухни.
Больше информации
ПН:
17:30 - 21:00
Thu - Sun:
17:30 - 21:00
373 Бродвей, финансовый район, Сан-Франциско, Калифорния, 94133, США
+14153939000
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Ужин
Атмосфера:
Изысканный обед, стильный
Saison
Ресторан, Современный, Здоровый, Североамериканский, $$$
Открытый обеденный план Saison с высокими потолками с темными акцентами помещает открытую кухню в центр пространства. Это позволяет гостям ощущать полный спектр запахов, просмотров и звуков, связанных с действительно богатым обеденным опытом. Ресторан предлагает ночные меню, которые выделяют лучшие местные продукты в здоровых, честных блюдах. Исполнительный шеф-повар и совладелец Джошуа Сценес, ценит чистоту ингредиентов и стремится представить самое полное выражение вкуса с помощью огня, который действует в основе кухни Саисона.
Больше информации
Вт - Сб:
17:30 - 21:30
178 Townsend Street, Китайский бассейн, Сан-Франциско, Калифорния, 94107, США
+14158287990
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Ужин
Атмосфера:
Открытая кухня
Иностранное кино
Ресторан, Средиземноморье, Современный, Североамериканский, $$ $
Иностранный кинотеатр, расположенный в оживленном районе Миссии, предлагает вращающиеся меню средиземноморской кухни калифорнийской кухни в промышленной шикарной обстановке. Описанное в качестве типичного обеденного опыта в Сан-Франциско, это место позволяет гостям насладиться инновационными блюдами, наслаждаясь иностранными и независимыми фильмами, проецируемыми на стену в крытом открытом дворе. Diners также могут отдохнуть в помещении рядом с огнем или в более частной антресоли, откуда открывается вид на ресторан.
Больше информации
Пн - ср:
17:30 - 22:00
Чт-пт:
17:30 - 23:00
Сидел:
11:00 - 14:30
Сидел:
17:30 - 23:00
Солнце:
11:00 - 14:30
Солнце:
17:30 - 22:00
2534 Mission Street, Mission District, Сан-Франциско, Калифорния, 94110, США
+14156487600
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Завтрак обед ужин
Атмосфера:
Необычное, На открытом воздухе, Уютное, Расслабленное
Франческа
Ресторан, Бистро, Современный, Североамериканский, $$$
Страсть шеф-повара Мелиссы Перэло к приготовлению началась с детства на кухне с бабушкой. Она открыла Фрэнсис в 2009 году, назвав ресторан своей бабушкой и тем самым подчеркнув важность того, что шеф-повар устраивает ее корни. Обслуживание простых, но умело приготовленных блюд в соседнем ресторане отражает изысканный фон Parello и индивидуальность. Несмотря на то, что Фрэнсис была признана с номинацией на Джеймса Борода, в списке лучших 10-ти лучших аптек «Приятного аппетита», «Пасхального ресторана SF года» и звезды «Мишлен», Парелло отказывается повышать цены. Это потому, что хорошее значение всегда было в центре ее видения.
Больше информации
Tue - Thu:
17:00 - 22:00
Пт - Сб:
17:00 - 22:30
Солнце:
17:00 - 22:00
3870 17th Street, The Castro, Сан-Франциско, Калифорния, 94114, США
+14156213870
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Ужин
Атмосфера:
Рестораны
Mamacita
Ресторан, мексиканский, современный, $$ $
Мамасита в районе Сан-Франциско Марина входит в число лучших мексиканских блюд, которые можно найти в городе. Хотя многие утверждают, что калифорнийская инновация и интерпретация преобладали над мексиканской традицией пуриста, это не связано с ущербом Мамасите. Свежие и яркие ароматы, нетрадиционные спаривания и в основном аутентичные ингредиенты обильны в этом высококлассном блюде в мексиканском ресторане.
Больше информации
Пн - Пт:
17:30 - 21:00
Сб - Вс:
17:00 - 22:15
2317 Chestnut Street, Marina District, Сан-Франциско, Калифорния, 94123, США
+14153468494
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Ужин
Атмосфера:
Уютная, изысканная кухня
Acquerello
Ресторан, Итальянский, Современный, none
Итальянский ресторан Acquarello, ставший звездой Michelin, расположен в Nob Hill и назван в честь оригинальных акварелей, представленных в его столовой. Шеф-повар и совладелец Suzette Gresham-Tognetti фокусируется на переосмыслении традиционных итальянских блюд с современным талантом. В этом уютном, тепло освещенном помещении посетители могут насладиться блюдами, такими как фуа-гра, черными маринованками из трюфелей или фетуцином террагона с убором Болоньезе. 22-летний ресторан был недавно отремонтирован дизайнером Джоном Уитманом, чтобы подчеркнуть темные деревянные балки и сводчатые потолки того, что когда-то было часовней.
Больше информации
Tue - Thu:
17:30 - 21:30
Пт - Сб:
17:30 - 22:00
1722 Сакраменто-стрит, Полк-Гульч, Сан-Франциско, Калифорния, 94109, США
+14155675432
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Ужин
Атмосфера:
Мишлен-Помеченный, Уютный, Традиционный
Сыновья и дочери
Ресторан, Современный, Североамериканский, $$$
Сыновья и дочери Ноб Хилл создают изменяющиеся меню в соответствии с сезонами. Это учреждение, помещенное в Мишлен, выращивает овощи, фрукты, цветы, зелень, травы и улитки в частном саду площадью 1 акр, к югу от Сан-Франциско в Лос-Гатосе. Тщательное рассмотрение каждого блюда позволяет использовать нежные пары, которые улучшают естественные ароматы свежих местных ингредиентов. Внимание к деталям безупречно, каждый отдельный лист выбирается по своей красоте и вкусу.
Больше информации
Ср - Вс:
17:00 - 21:30
Буш-стрит, Нижний Ноб Хилл, Сан-Франциско, Калифорния, 94108, США
+14153918311
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Ужин
Атмосфера:
Мишлен, помешанные
Мука + вода
Ресторан, итальянский, $$ $
Специальность Flour + Water - классическая итальянская кухня, представленная в изысканной манере. Шеф-повар Томас Макнотон окончил Кулинарный институт Америки в Гайд-парке и вскоре после этого стал шеф-поваром в двух лучших ресторанах Сан-Франциско, Гари Данко и Айве. Макнотон также проводил время, оттачивая свое ремесло в Европе. Совсем недавно он участвовал в макаронной лаборатории в Болонье, Италия, где он овладел итальянским штапелем под пристальным вниманием мастеров макарон. По возвращении из Европы он открыл Flour + Water с целью продемонстрировать большое региональное разнообразие il bel paese.
Больше информации
Пн - Чт:
17:30 - 23:00
Пт - Сб:
17:30 - 12:00
Солнце:
17:30 - 23:00
2401 Harrison Street, Mission District, Сан-Франциско, Калифорния, 94110, США
+14158267000
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Ужин
Атмосфера:
уютный
Гэри Данко
Ресторан, Современный, Североамериканский, $$$
Гэри Данко, лауреат премии Джеймса Борода «Лучший шеф-повар - Калифорния», на международном уровне признан истинным шеф-поваром в Калифорнии. Его ресторан стал отличным местом в современной изысканной кухне. Это вершина его мечты открыть одно из самых уважаемых ресторанов Америки. Его исполнение и презентация безупречны, балансируют вкусы совершенно неожиданным образом. Обширная корзина с сыром предлагает от 16 до 20 сыров со всего мира, декадентское прикосновение, которое еще больше отличает этот драгоценный камень ресторана.
Больше информации
Пн - Вс:
17:30 - 22:00
800 North Point Street, Fisherman's Wharf, Сан-Франциско, Калифорния, 94109, США
+14157492060
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Ужин
Атмосфера:
Рестораны
Дом премьер-ривера
Ресторан, Северная Америка, Современная, $$ $
Дом Prime Rib - настоящая достопримечательность Сан-Франциско. Деревянные панели и уютные кабины дают этот классический ресторан, который открылся в 1949 году, старинную атмосферу. Ограниченные варианты и простой подход означают, что House of Prime Rib освоил свои основные блюда как искусство. Diners идентифицируют, какой отрезок основного ребра они предпочитают из корзины для подачи нержавеющей стали, которая подается на каждый стол, а затем выбор из трех боковых блюд из шести. Классические коктейли также приготовлены на столе в шейкере, которые остаются у посетителей. Качество питания сопровождается отличным обслуживанием, так как владелец путешествует по каждому столу, чтобы обеспечить качественный опыт покровителей.
Больше информации
Пн - Чт:
17:30 - 22:00
пт:
17:00 - 22:00
Сб - Вс:
16:00 - 22:00
1906 Ван Несс-авеню, Полк-Гульч, Сан-Франциско, Калифорния, 94109, США
+14158854605
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Ужин