Окруженный парящими вершинами, второй по величине город Колумбии когда-то был известен как цитадель Пабло Эскобара. Но в течение двух десятилетий Медельин превратился в процветающий мегаполис с яркой пищевой сценой. Здесь есть девять ресторанов, которые характеризуют богатое разнообразие этого города.
Mondongo-х
Ресторан, южноамериканский, $$ $
Перед посещением любого из двух Mondongo's в Медельине убедитесь, что вы придумали аппетит, каждый из которых предлагает щедрые порции аутентичной колумбийской кухни и привлекает живую толпу местных посетителей. Мясные едоки должны попробовать домашнюю фирму сопа де Мондоне, сердечный суп-суп, поданный с авокадо, жареным гигантским подорожником, лимоном и лишами, колумбийским кукурузным пирогом. Для лучшего опыта, приходят на воскресный обед, когда в ресторане полно фанатичных колумбийцев, и атмосфера электрическая. Очереди часто могут быть за дверью, поэтому убедитесь, что вы рано встали, чтобы схватить сиденье.
Больше информации
Пн - ср:
11:30 - 21:30
Чт - Сб:
11:30 - 22:00
Солнце:
11:00 - 20:00
38 Calle 10, Medellín, 50021, Колумбия
+5743122346
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Весь день, обед, ужин, завтрак, послеобеденный чай
Атмосфера:
Уютный, Повседневный, Традиционный
El Herbario
Ресторан, Южная Америка, Морепродукты, Здоровый, $$ $
Для более здорового обеденного меню El Herbario - это модная закусочная, которая делает акцент на хорошо выполненных овощных блюдах. К ним относятся питательные бобовые на гриле с козьим сыром, щедрые зеленые салаты и ароматные супы, каждый из которых разбросан с хорошей горстью свежих трав. Те, кто хочет чего-то более существенного, найдут обширный выбор блюд из морепродуктов и рыбы. Этот декор, расположенный в просторном складском зале, отличается современным дизайном и высокими потолками, деревянными креслами и металлическими отделами. Винная стена от пола до потолка снабжена превосходным выбором. Атмосфера ресторана также включает живую гитарную музыку.
Больше информации
Пн - Сб:
12:00 - 23:00
Carrera 43d, Медельин, 50021, Колумбия
+5743112537
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Завтрак, обед, ужин, весь день
Атмосфера:
Повседневный, Современный, Расслабленный, Традиционный
Кармен
Ресторан, южноамериканский, американский, Fusion, $$ $
Гастрономы наверняка посетят проделанную Карменом, которую проведет американско-колумбийская пара, оба из которых обучены в престижном Кордоне Блеу - незабываемое угощение. Меню сочетает колумбийские вкусы с сильным калифорнийским влиянием. У Diners есть различные зоны для еды на выбор: элегантная столовая выходит на открытую кухню и полна света с окнами от пола до потолка и ретро-атмосферой 1950-х годов; в теплый день, отправляйтесь в консерваторию, которая ведет в сочный сад. Здесь гости занимают места для отдыха и потягивают пьянящие коктейли среди тропических растений и покрытых плющом стен, которые придают неповторимое ощущение спокойствия, далекого от городской суеты.
Больше информации
Пн - Пт:
12:30 - 22:30
10а-27 Carrera 36, Medellín, 50021, Колумбия
+5743119625
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Весь день, ужин, обед, завтрак
Атмосфера:
Уютный, Причудливый, Традиционный, На открытом воздухе, Романтический
На месте
Ресторан, южноамериканский, $$ $
В окружении пышной зелени в сердце ботанических садов Медельина, In Situ царит высшая точка для самой эстетически привлекательной загородки в городе. Размещенный в современной и минималистской вилле, весь белый бетон и стеклянная обшивка, интерьер ресторана блестёт от полированных бокалов и крахмальных белых скатертей, где посетители могут сидеть и смотреть в сады. Меню предлагает широкий выбор блюд, которые дают современный поворот классическим колумбийским ароматам с фирменными блюдами, включая тартар из лосося, стойки копченой свинины и курицу с песто-фаршем.
Больше информации
Пн - Вс:
12:00 - 22:00
51D-14 Calle 73, Medellín, 50010, Колумбия
+5744445500
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Весь день, ужин, обед, завтрак, бранч
Атмосфера:
Повседневный, Уютный, Современный, Расслабленный, Традиционный
El Cielo
Коктейль-бар, ресторан, южноамериканский, $$$
Приключенческие гурманы найдут праздник для всех чувств в Эль-Сиело, возглавляемый шеф-поваром Хуаном Мануэлем Барриентосом, который штурмовал свой родной город с экспериментальными кухнями, основанными на молекулярной кухне. В воображаемом меню представлены местные ингредиенты, приготовленные с технической сложностью и творческими инновациями (думаю, замороженные туманы трав и банки с жидким азотом). Под стеклянным потолком посетители обедают в изысканном меню дегустации 11 или 20 блюд, разделенных на сенсорные «моменты», некоторые не более одного укуса. К ним относятся креветки, наполненные артишоком, макароны с шампанским и декадентские лепестки роз, с помощью которых вытереть руки после еды.
Больше информации
Пн - Сб:
12:00 - 12:00
10A - 22 Carrera 40, Medellin, 50021, Колумбия
+5742683002
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Весь день, ужин, поздняя ночь, обед, бранч
Атмосфера:
Изысканная кухня, Изысканный, Современный, Стильный
Ресторан Amelia
Коктейль-бар, кондитерская, южноамериканская, современная, $$ $
Расположенный в соломенном доме, Амелия совершенно соблазнительна. Его причудливый декор включает в себя мозаичный пол и интригующие религиозные образы, разбросанные по стенам. В ресторане предлагается швейцарское меню, в котором основное фонд рисует фондю и блины. Приходите вместе с группой друзей, чтобы поделиться с ним музыкой el fondue: декадентским ансамблем богатого растопленного сыра и кусочков шаркари, который нужно вымыть бутылкой красного вина. Следуйте за этим с снисходительным сладким крепеком, увенчанным шоколадным соусом, ванильным мороженым и сочным ягодным соусом.
Больше информации
Вт - Сб:
12:00 - 23:00
36-23 Calle 10B, Medellín, 50021, Колумбия
+5743113951
Посудомоечная машина:
Ужин, завтрак, обед, послеобеденный чай, завтрак
Атмосфера:
Повседневный, Уютный, Расслабленный, Причудливый
La Provincia
Ресторан, Винный бар, итальянский, французский, южноамериканский, европейский, $$ $
В меню, предлагающем выигрышную комбинацию итальянской и французской кухни, La Provincia предлагает щедрые порции ароматного блюда с особым акцентом на морепродукты. Ризотто чернил кальмара и феттучины омаров - это два звездных варианта. Десерт в равной степени заманчиво, с красными маслом из расплава в ротовой полости. Окрестности теплые и со вкусом со столовой с красными стенами, деревянными полами и французскими окнами, которые ведут на интимную террасу на свежем воздухе, где хеджируются огромные горшечные растения. С шумной атмосферой и любезным сервисом, это идеальное место, чтобы поужинать в модном районе Эль-Побладо.
Больше информации
Пн - Сб:
12:00 - 12:00
3 Sur 81 Carrera 42, Medellín, 50022, Колумбия
+5743220192
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Ужин, Обед, Поздняя ночь, Бранч
Атмосфера:
Изысканная кухня, Изысканный, Современный, Стильный
Кафе Zorba
Кафе, Латиноамериканец, Фастфуд, $$ $
Для лучшей пиццы в городе отправляйтесь в модное кафе Zorba, обставленное кирпичом, куполообразными кожаными диванами и низким освещением с голыми лампами, которое привлекает юную, богемную толпу. Отель Zorba расположен в зеленом парке в районе Эль-Побладо. Он предлагает разнообразные угощения со своим меню, полным согревающей домашней кухни, вкусными коктейлями, пирожными и пирожными. Это отличное место для кульминации, поскольку кафе поддерживает местный художественный талант через эклектичную программу башенного театра, кино, живого фанка, джаза и музыки сальсы и экспериментальных художественных выставок.
Больше информации
Пн - Вс:
17:00 - 22:00
42-33 Calle 8, Medellín, 50021, Колумбия
+5745804600
Посудомоечная машина:
Ужин, поздняя ночь
Атмосфера:
Уютный, Повседневный, Артю, Современный, Стильный
Кафе Коломбо
Кафе, южноамериканский, европейский, $$ $
Если у вас есть аппетит к головокружительным взглядам, отправляйтесь в кафе Colombo, расположенном на 10-м этаже здания Centro Colombo Americano в центре Медельина. В минималистском стиле это высокопоставленное бистро предлагает завтрак, легкий обед и ужин, а также фантастические панорамы над разросшимся городом внизу и протяженными горами за его пределами. Меню меню меняется еженедельно и включает в себя смесь блюд интернациональной кухни, включая блины, макароны, суккулентные стейки и блюда из свежей рыбы. Его открытая терраса - это фантастическое место для сидения и наблюдения за солнцем.
Больше информации
Пн - Нет:
12:00 - 21:00
Вт - Сб:
12:00 - 22:00
53-24 Carrera 45, Medellín, 50012, Колумбия
+5742516251
Посетите вебсайт
Посудомоечная машина:
Завтрак, Ужин, Обед