Если вы направляетесь в Барселону и являетесь тем человеком, у которого есть ненасытный сладкий зуб, тогда вам повезло - это не просто паэлья и кальсоты, которые делают гастрономическую сцену города одной из лучших в Европе. Каталонская столица - отличное место для поиска множества сладких удовольствий, от традиционной нуги, известной как turron, до свежих пончиков, увенчанных самыми дикими ароматами, о которых вы можете думать. Вот наш гид, где можно найти лучшие сладкие изыски в городе.
Horchata at Sirvent
Мороженое, Конфеты, Испанский, $$ $
Horchata at Sirvent
В любое воскресное время очередь за пределами Sirvent должна дать вам хорошее представление о том, насколько хорошо считается, что учреждение находится среди местных жителей. И хотя мороженое и туррон в этом институте Сан-Антони, безусловно, стоит упомянуть сами по себе, это хорчата в Sirvent, который действительно украл шоу. Этот крахмалистый сладкий напиток производится с использованием тигрового ореха и является основным продуктом местной диеты в теплые месяцы. Не поймайте по прибытии и не забудьте взять билет из раздаточного устройства у входа или вы будете ждать несколько часов.
Sirvent, Carrer del Parlament de Catalunya, 56, Барселона, Испания
Горчата и граниссят бок о бок | © Сусана Фернандес
Больше информации
Пн - Вс:
9:00 - 23:00
56 Carrer del Parlament, Барселона, Испания
+34934412720
Посетите вебсайт
Мороженое в Rocambolesc
Любой уважающий себя гурман услышит о El Celler de Can Roca - каталонском ресторане, который часто называют одним из трех лучших ресторанов в мире. То, что они, возможно, не слышали, это то, что основатели недавно открыли кафе-мороженое на Ла Рамбла. Rocambolesc подает три или четыре свежевыпеченного мороженого в любое время, но с множеством различных начинок, которые вы можете выбрать, от свежей черники до золотистого поппинга. Как и следовало ожидать, мороженое является одним из лучших, которое вы когда-либо попробуете, и пересмотрит ваши ожидания, когда дело доходит до шоколада или ванильного мороженого.
Rocambolesc, Ла Рамбла, 51-59, Барселона, Испания
Мороженое Rocambolesc | © Jordi Sanchez Teruel
Пончики в La Donutería
Если мысль о свежих, пушистых пончиках, задушенных озорными лепками и начинкой, заставила вас поливать рот, тогда вам будет приятно узнать, что La Donutería в Сан-Антони является домом для такого рода сладкого удовольствия. Эта независимая пекарня пончиков выпускает свежие пончики каждый день, которые вы можете наблюдать в процессе изготовления из окон магазина. Выбор правильных изменений на регулярной основе и бросает вызов всем ожиданиям - чат чая с манго, абрикосом и фисташкой, тыквой и орехом пекана, чтобы назвать лишь некоторые из них. Эти плохие парни настолько свежи и легки, что они почти заставили бы вас забыть, что они были озорными
La Donutería, Carrer del Parlament, 20, Барселона
Предоставлено La Donutería
Churros con Chocolate at Churrería San Roman
Один из самых классических испанских сладких лакомств всех времен, шоколад churros con - это глоток теплой шоколадной добра - еда, эквивалентная объятию. В то время как churros доступны в кафе и угловых киосках по всему городу, только несколько мест имеют право обслуживать их так, как они должны: свежевыжатые churros с чашкой чистого расплавленного шоколада. Churreria San Roman (churrería - место, которое делает churros) восхищает своих клиентов с 1960-х годов и имеет репутацию некоторых из лучших churros в городе. Вы также найдете широкий выбор других жареных деликатесов, как сладких, так и соленых, от сливок, наполненных пончиками, до самодельных картофельных чипсов.
Churreria San Roman, Carrer del Consell de Cent, 211, Барселона
Churros con chocolate | © Matt Biddulph
Кондитерская в Pastelería Escribà
Если вы присоединитесь к хорошей, старомодной французской патиссери, то вам будет приятно услышать, что Pastelería Escribà на Gran Vía делает некоторые из лучших патиссери в Барселоне. Магазин открылся в 1906 году, когда бывший угольный шахтер попробовал свои силы при выпечке, а потом его внук экспериментировал с шоколадной работой, которую он узнал в Париже. Сегодня Escribà имеет репутацию создать одни из самых оригинальных и авангардных тортов в городе, а очередь за пределами магазина на Пасху, Рождество и каждое другое крупное празднование - свидетельство заслуженного успеха магазина. Даже те, у кого нет сладкого, по достоинству оценят, глядя сквозь окно в эти изысканные творения.
Pastelería Escribà, Gran Via Corts Catalanes, 546, Барселона
Французский стиль pâtisserie | © Дельфин Янковский
Turrón at Casa Colomina
Если вы не знакомы с turrón, вы, возможно, слышали об этом под другим именем, нуга. Все, что вам действительно нужно знать, это то, что это восхитительная смесь меда, яиц, сахара и поджаренных миндалей, которые люди любят здесь, в Испании. Есть примерно две разновидности: жесткий, хрупкий торр и мягкий, жевательный торрон - оба из которых одинаково вкусны, и это всего лишь вопрос личного предпочтения (или состояния ваших зубов) относительно того, что вы выбираете. Casa Colomina, расположенная в Старом городе Барселоны, является учреждением в мире turrón здесь, в Барселоне, и занимается обработкой с начала 1900-х годов. Они имеют широкий выбор как жестких, так и мягких turrón на выбор, а также разнообразные хэпперы и смешанные коробки, идеально подходящие для подарков.
Casa Colomina, Carrer de la Cucurulla, 2, Барселона
Turrón мягкий и твердый | © Джонатан Пинкас