Лучшие бары Гонконга с видом

Sevva

Где? На вершине 25-этажного принца в центральной части. Sevva не является одним из самых высоких баров в Гонконге, но весной (когда он не очень влажный) терраса - прекрасное место для отдыха. Во время обеда здесь полно бизнесменов и женщин, одетых во все черное. Отправляйтесь рано вечером с друзьями после похода по магазинам и закажите Marie Antoinette's Crave - пирог с макарунами и шоколадной глазурью - от Ms B.'s Sweets.

Вид Геометрическое здание HSBC, которое имеет свой собственный секретный бар на крыше.

Что заказать «Я знаю, что я красивая» - это суперсладкий коктейль, приготовленный из совиньона бланка, каберне совиньона, манго, персика и коньяка. Как следует из названия, «Прямо к голове» - сильный удар водки с каплей сока сахарного тростника и лимона.

Севва, 25-й этаж, здание принца, 10 Chater Road, Центральный, Гонконг (+852 2537 1388; www.sevva.hk)

сахар

САХАР

Где? Отель EAST попал в наш Горячий список за его четкий дизайн, когда он открылся три года назад. Его бар Sugar отличается более спокойным дизайном и средиземноморской атмосферой пляжного клуба с низкими диванами на открытой террасе. Горячий билет делает постоянный диджей Эрик Байрон, который играет фанк, соул и диско во всех лучших клубах города. Вид Бар находится в 20 минутах езды от центра города - в палках по гонконгским стандартам - так что из-за небоскребов открывается вид на отдаленную гавань и горы.

Что заказать Sundowners включают освежающий коктейль из джина, малины и мяты. В доме белое вино очень хорошее.

Sugar, EAST, 29 Taikoo Shing Road, остров Ист, Гонконг (+852 3968 3968; www.east-hongkong.com)

озон

ОЗОН

Где? Озон принадлежит Ritz-Carlton, Гонконг, на 118-м этаже Международного торгового центра в Коулуне. На 490 метров над уровнем моря, это самый высокий бар в мире. Как и следовало ожидать от бара с таким названием, он представляет собой настоящий гламур, с золотистым трехмерным сотовым потолком, гексагональными барными стульями и узкой террасой с неровным «каменным садом», сделанным из обломков мрамора, использованного внутри.

Вид 270 градусов. В ясный день, когда верхние этажи не окутаны туманом, вы можете увидеть большую часть Центрального, вплоть до Пика.

Что заказать Корейско-испанский миксолог использует характерные ароматы в необычных сочетаниях: ром с сакэ и кокосовым орехом, текила с клубникой и клубникой, виски и груша. «Базилик» - это освежающий коктейль из джина, базилика, яблока, лемонграсса и юзу, увенчанный шариком пены из базилика. Озон также имеет самый большой выбор джина в Гонконге.

Озон, The Ritz-Carlton, Гонконг, Международный коммерческий центр, 1 Austin Road West, Коулун, Гонконг (+852 2263 2270; www.ritzcarlton.com)

• 

  Аква Луна

  АКВА ЛУНА

  Где? Деревянная катер ручной работы, который плывет между Цим Ша Цуй и Сентрал в 45-минутном круизе. Для тех, у кого шаткие ноги или когда море неспокойное, есть верхняя палуба с мягкими кушетками. Это довольно туристическая вещь, но не позволяйте этому оттолкнуть вас.

  Вид Это действительно уникальный способ увидеть гавань Виктория вблизи, с напитком в руке.

  Что заказать На борту есть довольно ограниченное меню: красное или белое вино, пиво и выбор из двух простых коктейлей.

  Встреча в Aqua Spirit, 1 Peking Road, Цим Ша Цуй, Коулун, Гонконг (+852 3427 2288; www.aqua.com.hk)

• 

  М Бар

  Где? Фирменный бар Mandarin Oriental в 50-летнем отеле Mandarin Oriental Hong Kong - одном из трех мандаринов в городе и первой в мире группе отелей - на главной улице Сентрала. Отличное обслуживание и изысканное меню из соседнего кантонского ресторана Man Wah, отмеченного звездой Мишлен.

  Вид Почти непрерывный вид на гавань. Лучшие места для ежедневного светового шоу Виктория Харбор.

  Что заказать Тонкая домашняя смесь джина с добавлением Эрл Грей, который вкуснее всего подается со льдом или свежим апельсиновым соком и сахарным сиропом.

  M Bar, Mandarin Oriental Hong Kong, 5 Коннот Роуд, Центральный, Гонконг (+852 2825 4002; www.mandarinoriental.com)

• 

  Феликс

  ФЕЛИКС

  Где? Когда лифт достигает верхнего этажа отеля The Peninsula в Коулуне, музыка затухает, а свет гаснет. Пройдите через ресторан, созданный Филиппом Старком, и поднимитесь по винтовой лестнице к Феликсу, крошечному круглому бару с несколькими креслами. Пойдите аперитив, и затем попробуйте игривую еду внизу. «Завтрак» - это утиная печень на тосте с красным луковым джемом, морской окунь свернут, чтобы быть похожим на маки, а в горшечном десерте есть съедобная почва, под которой находится слой морковного сока, чтобы высосать соломинку.

  Представление Спросите любого гонконгца, слышали ли они о Феликсе, и независимо от того, были ли они, они узнают о представлении от изображенных мужчин. Позади писсуаров лист стекла, через который вы можете увидеть гавань Виктория.

  Что заказать Ротшильд изготовил изысканные бутылки шампанского специально для отеля.

  Феликс, полуостров Гонконг, Солсбери-роуд, Цим Ша Цуй, Коулун, Гонконг (+852 2920 2888; www.peninsula.com)

  • 

    Кафе Грей Делюкс

    Где? Часть отеля Gold Standard The Upper House, спроектированного Андре Фу, на вершине Pacific Place в Адмиралтействе. Внутри находится впечатляющий 14-метровый мраморный бар, и вы можете перейти по мосту к открытой гостиной.

    Кафе Grey Deluxe с видом находится на 49-м этаже, поэтому, несмотря на то, что он довольно далеко от набережной, вы все равно получите сенсационный вид на гавань.

    Что заказать Коктейльное меню короткое и предлагает сладкие и цитрусовые смеси. Существует также разнообразная карта вин, и вы можете привезти собственную бутылку за плату в размере 500 гонконгских долларов.

    Café Grey Deluxe, The Upper House, Pacific Place, 88 Queensway, Адмиралтейство, Гонконг (+852 2918 1838; www.upperhouse.com)

    Cathay Pacific (www.cathaypacific.co.uk) летает пять раз в день из лондонского аэропорта Хитроу в Гонконг с возвратом в 699 фунтов стерлингов. Двухместные номера на полуострове Гонконг (www.peninsula.com) начинаются с HK $ 4080 (около £ 315).

    Хейзел Лаббок. Опубликовано в марте 2014 г.

    Читайте о том, куда поехать в отпуск в ноябре