-
Image 
Image Трулло, Ислингтон
Лучший итальянский ресторан для: сезонных блюд с итальянским колоритом
Блюдо на заказ: паппарделле с рагу из говядины и голени
Эта всегда насыщенная траттория северного Лондона была фаворитом с тех пор, как она была запущена в 2010 году Джорданом Фридой, бывшим River Café, и Тимом Сиадатаном, оригинальным рекрутом в проекте Пятнадцатого Джейми Оливера. Есть стулья из гнутой древесины, столы, покрытые белым льном, сетчатые шторы и меню, которое меняется ежедневно. Выберите из закусочных хрустящих брускетт с соленой пастой из анчоусов и сливочной бурраты, а также блюда на углях, приготовленные на гриле, из свиной отбивной Блэк-Хемпшир и сальсы россы. Не пропустите прими - блюда из пасты - звезды шоу (pici cacio e pepe никогда не разочаровывает). Братский ресторан Padella, возможно, затмил Трулло, когда дело дошло до ажиотажа, но этот доблестный старомодный Ислингтон по-прежнему остается одним из лучших в городе.
-
Image БОКОНЧИНО, MAYFAIR
Лучший итальянский ресторан для: классической итальянской кухни в роскошной обстановке
Блюдо на заказ: ежедневная свежая рыночная рыба особенная
Bocconcino сервирует сытные, классические итальянские блюда в элегантной, но урезанной обстановке. Приглушенные нейтральные элементы, высокие потолки, стеклянные стены и медные акценты придают все изысканность, которую вы ожидаете от его местоположения Mayfair, и меню также щедрое. Антипасти включают мягкие как облако бурраты с соусом песто и сочными помидорами, а также медленно приготовленные лимонные артишоки. Получите их, чтобы поделиться с корзиной лепешек с розмарином, поданных в горячем виде из дровяной печи. Тогда есть почти подавляющий выбор пасты, пиццы, мяса и рыбы, с ежедневными специальными предложениями рынка для последнего. Красный гурнард был предложен, когда мы посетили, театрально филе за столом и подавалось с самым свежим домашним тальятелле и соусом из помидоров, черных оливок и каперсов. Запейте все это итальянским вином, которое предлагает сомелье. Оливия Холбороу
-
Image Палатино, Клеркенуэлл
Лучший итальянский ресторан для: сытной домашней кухни
Блюдо на заказ: жареные кабачки и листья шалфея
Еще один итальянский победитель от шеф-повара Стиви Парла, это индустриальное пространство с паркетными полами, огромными металлическими окнами и пятнами солнечной, желтой, светло-коричневой кожи. Но в то время как интерьеры гладкие, еда в меню серьезно сытная. Антипасти из жареных во фритюре листьев шалфея в меду с тыквой - обязательный заказ. И, как и следовало ожидать от Parle, домашняя паста также выиграла: белые равиоли и рикотта с рикоттой и ригатони с пижатой из телятины. В тарелку Secondi входят гусиная ножка, поданная с фруктами котечино и горчицей, а цельный морской окунь с жареной сальсой. Для пудинга придерживайтесь классики - выпивший тирамису - один из лучших, которые у нас были.
-
Image Мука и виноград
Лучший итальянский ресторан для: простые маленькие тарелки
Блюдо на заказ: лардо брускетта
Хотя заманчиво придерживаться пасты и вина - как следует из названия над дверью - вы были бы дураком, чтобы пропустить маленькие тарелки здесь. Да, есть обычные сочные оливки nocellara, но брускетта продается без помидоров, покрытых теплым лардо и покрытых грецкими орехами и медом. Жареная тыква сидит на ложке сливочного рикотты, посыпанной гранатом и тыквенными семечками, а копченый угорь подается со свеклой и хреном. Макаронные изделия готовятся каждый день на месте. Есть выбор из восьми - от спагетти с жареным миндалем и базиликом до богатых тортеллони, фаршированных жареной свиной лопаткой и залитых маслом шалфея (на фото). Вам не захочется экономить на закусках или в сети, поэтому мы советуем пропустить пудинг и заказать дополнительную тарелку макарон (кальмарата с кальмарами, белым вином, перцем чили и фисташками - самый выдающийся). Улица Бермондси в настоящее время заполнена классными местами, где можно поесть (и Хосе, и Писарро находятся в нескольких ярдах от отеля, как и Касс-Кроте), но этот пастообразный ресторан, похожий на паб, более чем соответствует им. Отличная паста без очередей вы найдете в Паделле.
-
Image Франко, Сент-Джеймс
Лучший итальянский ресторан для: солнечного света в южной Европе, чтобы противостоять обычно пасмурным условиям Сент-Джеймс
Блюдо на заказ: канноло с фисташковым мороженым - лучшее, что вы найдете на этой стороне Сицилии
Тот факт, что место было популярно целую вечность, не является гарантией чего-либо; В конце концов, Диснейленд был популярен целую вечность. Так же и с Франко, который занял это маловероятное место на углу Джермин-стрит и Сент-Джеймс-стрит - в основном за улицей Уайта - с тех пор, как для большинства англичан макароны были, как обозреватель Иэн Джек довольно блестяще выразился. это «слух». Франко претерпел несколько преобразований за эти годы, но основные принципы остаются теми же - безупречная итальянская классика, доставляемая на заказ. Спагетти Карбонара не всегда есть в меню, но вы всегда можете получить его, если попросите - и вы должны.
-
Image ЛИНА МАГАЗИНЫ, SOHO
Лучший итальянский ресторан для: подружиться с шеф-поваром
Блюдо на заказ: пичи с умбрийской колбасой и белыми грибами
Люди в Lina Stores знают кое-что о том, как подать отличную итальянскую еду. Гастрономический гастроном поставляет своим постоянным клиентам макароны ручной работы и все украшения с 1940-х годов. Теперь вам даже не нужно брать его домой и готовить. Вместо этого пропустите несколько улиц до Греческой улицы и пусть шеф-повар Маша Ренер (которая приехала из Италии, чтобы возглавить новый ресторан) сделает это за вас. Не то, чтобы вы когда-нибудь могли воссоздать что-то столь же сенсационное на собственной кухне; Наслаждайтесь пикантной нуджей с рикоттой, горгонзолой и грушей, равиоли с телятиной, паппарделле с кроличьим рагу и вишневым пирогом амарена. Энергия Маши заразительна (спросите приятно, и она могла бы даже поделиться своим рецептом для баклажан-полпета).
Lina Stores: отличное маленькое место, которое мы знаем, с Машей Ренер
-
Image БОККА ДИ ЛУПО, СОХО
Лучший итальянский ресторан для: свидание
Блюдо на заказ: карпаччо из морского леща с апельсином и розмарином
Если вы можете, положите пару пятен на мраморную стойку этой умной и блестящей точки доступа, а затем попробуйте самые вкусные региональные блюда Италии. Выбор маленьких или больших порций означает, что они сделаны для совместного использования; начните с домашней говядины, пекорино и ракеты из Тосканы, за которыми следуют фаршированные анчоусами листья шалфея из Рима, калабрийские ореккетте с индюей из Калабрии и морским лещом с пикантной гремолатой из Апулии. Пропустите сидячий десерт и пройдите через улицу к Gelupo (магазин мороженого в ресторане), чтобы купить лучшее мороженое из лесного ореха во всем Лондоне и съесть его, прогуливаясь по бурлящим улицам Вест-Энда.
-
Image Паделла, городской рынок
Лучший итальянский ресторан для: паста, паста, паста
Блюдо на заказ: pici cacio e pepe
Приготовьтесь встать в очередь на место в этом всегда гудящем ресторане рядом с Рынком Боро. С тех пор, как она была открыта командой, стоящей за любимым Трулло из района Хайбери (вверху), Паделла стала хитом за свои суперценные тарелки вкусной домашней пасты: ньокки с шалфеем и мускатным маслом всего за 4 фунта стерлингов; паппарделле с фенхелем и перцем-колбасой рагу за £ 8.50. Если у вас есть место у прилавка, вы можете даже взять несколько советов от поваров, которые катятся, растягивают и режут солнечно-желтые листы теста. Приходите сюда с группой, чтобы вы могли попробовать большую часть меню, а затем поделиться пирогами без суеты и мороженым для пудинга.
Чтобы прочитать наш путеводитель по лучшим ресторанам Borough Market, нажмите здесь.
-
Image SORELLA, CLAPHAM
Лучший итальянский ресторан для: доступное дегустационное меню
Блюдо на заказ: тальятелле со свининой и nduja ragu
Последние новости из The Dairy stable, Sorella вдохновлены временем, проведенным ирландским шеф-поваром Робином Джиллом в двух мишленовской звезде Дона Альфонсо в 1890 году на побережье Амальфи. Теперь его еда идет с итальянским акцентом, но поклонники узнают его подписи: хрустящие куриные шкурки с верхним сыром, агнолотти, десерты (включая шоколад Pump Pump и мороженое с фенхелем) никогда не бывают слишком сладкими, а его любовь к мясным изделиям, брожению, маринованию, лечению и курение присутствует и правильно с тарелками прошутто 20-месячного прошутто Marchigiano и черного перца, подаваемого с острыми фермерскими солеными огурцами. И, конечно же, по-прежнему есть отличное меню от шеф-повара за 45 фунтов стерлингов, что означает, что вы можете пополнить счет за напитки из итальянской винной карты.
Чтобы прочитать наш полный обзор Sorella, нажмите здесь.
CIAO BELLA, УЛИЦА ЯГОДНЫХ КОНДУИТОВ
Лучший итальянский ресторан для: пения вместе с вашими спагетти
Блюдо на заказ: паста из морепродуктов al cartoccio - открывается из жиронепроницаемой посылки за столом
Этот классический итальянский язык старой школы на улице Lambs Conduit - это атмосфера - здесь есть пианист, который поет на стенах фаворитов Rat Pack и гитар, висящих на стенах, а также обычную еду без лишних наворотов. Попросите стол наверху, а не внизу, чтобы быть в центре действия. Или теплым летним вечером, посидите на улице и понаблюдайте за людьми на одной из самых очаровательных улиц Лондона, пока вы наслаждаетесь пиццей Napoletana с солеными анчоусами и каперсами, сытными спагетти с фрикадельками и домашним тирамису - с привкусом сладко-лимонечло закончить, конечно.
-
Image ВОЛК, СТОК НЬЮИНГТОН
Лучший итальянский ресторан для: аутентичные блюда в стиле ретро
Блюдо на заказ: морской черт с хрустящими бобами
Wolf - это Stokie Stalwart, великолепное пространство мебели середины века, панельных стен и мраморных столов. Расположение может быть неблагоприятным - рядом с магазином с наличными деньгами и магазином жареной курицы - но это одно из самых крутых мест на переполненных ресторанами улицах Сток Ньюингтон. Сезонное меню контролируется Карлой Ноулз, пришедшей прямо из Питерсхэм Питомник. Аутентичные мясные блюда, такие как Оссо Буко, превосходны, но не стоит упускать из виду и вегетарианские блюда: тоннарелли со сливочными баклажанами, шпинатом, перцем чили, базиликом и кедровыми орешками особенно сытны. Чтобы выпить, сделайте это Aperol Spritz с добавлением кроваво-оранжевого цвета.
-
Image ЛУКА, КЛЕРКЕНВЕЛЛ
Лучший итальянский ресторан для: особого случая
Блюдо на заказ: пармезан
От владельцев The Clove Club (Даниэль Уиллис, Джонни Смит и шеф-повар Исаак Макхейл) есть еще один захватывающий лондонский ресторан. Это единственное итальянское меню à la carte, но без дегустационного меню. Интерьеры кишат зеленью, а пространство освещено свечами, что делает его отличным местом для свидания. Не пропустите закуски - есть карпаччо из говядины с устричной эмульсией, морской робин крудо с маслянистым оливковым маслом капеццаны и топы из репы с икрой копченой трески. На открытой кухне с пастой подают вкусные домашние макароны, а в баре есть прекрасный бар, который идеально подходит для Negroni.
Нажмите здесь для получения дополнительной информации о Luca
-
Image Pastaio, Сохо
Лучший итальянский ресторан для: очень доступный ужин в Сохо
Блюдо на заказ: краб, перец чили, агретти, черно-белые спагетти
Названный в честь итальянского слова, описывающего кого-то, кто делает макароны вручную, место Стиви Парла в Сохо - именно то, что нужно для этого. Шеф-повар, который также стоит за Роторино в Далстоне (сверху), упростил вещи для этого центрального лондонского заведения. Тарелки с макаронами, приготовленные в тот день, подаются с простыми ингредиентами в простой обстановке: столы в стиле столовой в стиле терраццо, освещенные подвесными светильниками. Черно-белые спагетти с крабами наносят удар, и cacio e pepe не разочаровывает.
-
Image ПАССО, СТАРАЯ УЛИЦА
Лучший итальянский ресторан для: шумного ужина с друзьями
Блюдо на заказ: жареные артишоки с сальсой верде
Этот большой, шумный ресторан рядом с кольцевой развязкой на Олд Стрит не является типичным для вас итальянским соседом - и он не пытается этого делать. Скорее, это восточный Лондон, берущий ресторан LA-Meet-the-Med, с умной, вкусной едой и супер-классной эстетикой (бетонные полы и медная печь для пиццы с центральной частью в театральной открытой кухне). Макароны готовятся на месте каждый день; Лангустин равиоли в томатном соусе и orecchiette с осьминогом рагу являются выдающимися. Шеф-повар Массимилиано Лакино является бывшим Shoreditch House, в то время как обширная карта вин была составлена сомелье суперзвезды Зерен Уилсон.
Чтобы прочитать наш полный обзор Passo, нажмите здесь.
МЕЛАНЗАНА, ПЛОЩАДЬ БАТАРЕИ
Лучший итальянский ресторан для: деревенский, сдержанный личинка
Блюдо на заказ: меланзане алла Пармиджана
Виктория Бекхэм была замечена в этой крошечной траттории на Баттерси-сквер. В течение дня работает гастроном, где подают свежую пасту и колбасные изделия, а вечером (даже по понедельникам) уютное пространство, заполненное изношенными деревянными стульями и столами, суетится наилучшим образом. Закажите выбор закусок, чтобы поделиться, включая самые сливочные бурраты, хрустящие фритти из цуккини и кальмары с лимоном. Горячий кипящий меланзан трудно победить, но есть и длинное меню пиццы. Только не пропустите щедрую порцию тирамису, чтобы закончить. Лимончелло всегда следует.
-
Image ARTUSI, PECKHAM
Лучший итальянский ресторан для: воскресный обед
Блюдо на заказ: паста дня
Короткое меню дня написано на доске в этой точке доступа в Пекхеме. Равиоли могут быть наполнены пюре из душистого горошка; крошечные раковины orecchiette объединяются просто с брокколи, чили и сливочным пармезаном; Паппарделле может прийти с толстым рагу. Но помимо макарон, есть лимонная подошва, свиная грудинка или баранья ножка с баклажаном и кабачками. Пудинги включают домашнее мороженое или миндально-оливковое масло. Пойдите в воскресенье (сделайте книгу), и вы можете съесть все три курса всего за £ 20.
-
Image КАФЕ МУРАНО, СЕНТ-ДЖЕЙМС
Лучший итальянский ресторан для: надежной малой сети
Блюдо на заказ: ризотто с шафраном по-милански с оссо буко
Побочный эффект Анжелы Хартнетт от ее Мурано, отмеченного звездой Мишлен, - это то место, которое вы хотели бы видеть как местный житель, в стиле «Сигареты и кофе», чтобы почесать стул у стойки после тяжелого дня и заказать свой обычный. вермут или сползти в кожаную будку для длинного ужина. Меню на севере итальянское и богато сильными, натуральными вкусами и безупречными ингредиентами: брускетта с грибами и лардо, спагеттини с кальмарами и мидиями, оленина с кремовой полентой из пармезана. Ковент-Гарден имеет свой собственный магазин макаронных изделий по соседству, но Сент-Джеймс - самый праздничный магазин, в котором стоит попробовать. И трюфельные аранчини и ризотто по-милански очень рекомендуются.
Чтобы прочитать о других наших любимых ресторанах в Ковент-Гардене, нажмите здесь.
-
Image Полпо, Сохо
Лучший итальянский ресторан для: Венецианские блюда
Блюдо на заказ: фрикадельки из свинины и укропа
Оригинал ресторанов в стиле венецианской кухни, приготовленных Расселом Норманом, - отличное место, чтобы перекусить в Сохо. Подвальный бар напоминает скрытый секрет и обслуживал крошечные бокалы Campari Spritz задолго до того, как они охватили все хипстер-бары в столице. В уютном и уютном ресторане на первом этаже вы можете заказать мясные фрикадельки (также есть вегетарианский вариант), кремовую пиццу из буйволиного сыра с моцареллой и красиво пряный краб и чили-лингвину или вкусное блюдо из тыквы, клецок, голубого сыра и грецких орехов.
-
Image OSTERIA TUFO, FINSBURY PARK
Лучший итальянский ресторан для: секретная жемчужина района
Блюдо на заказ: порчетта ричча
Идти за итальянцем в парке Финсбери означало пиццу Паппагоне и пиццу, но это изменилось, когда пара Паола (из Неаполя) и Моррис (из Милана) открыли своего черно-белого итальянского соседа короткой пасседжиатой из Тубе. Здесь вы найдете милые домашние пасты, пухлые бурраты, кроличью рагу по рецепту Искии, бокалы с orecchiette с брокколи с пятнами чили и анчоусами, все смешанные со стаканом мягкого негроамаро или цветущей фаланхины. Закажите porchetta ariccia - соленые, хрустящие кусочки свинины на хорошо загорелом картофеле, сбрызнутые медом и апельсином - или пасту с чернилами кальмара со свежими моллюсками.
ФРАНТОЙО, ЧЕЛСИ
Лучший итальянский ресторан для: теплый итальянский сервис
Блюдо на заказ: vitello alla Milanese
Frantoio - это место, где владелец (Bucci) приветствует вас по имени, даже если вы были здесь только один раз - и это было пять лет назад. И именно этот теплый сервис превратил ресторан в старинное заведение и заслужил репутацию честной домашней кухни. В меню нет излишеств, и в результате вам предложат простые, но безупречные классические итальянские блюда, приготовленные из ощутимо свежих и сезонных ингредиентов. Вы были бы прощены за то, что думали, что вас просто угнали и увезли на тосканские холмы.
-
Image Сичети Фритто Мисто в Полпо, Сохо
-
Image Блюда в Паделла, городской рынок
-
Image Салат из редьки в Бокка ди Лупо
-
Image Пудинг в Артуси, Пекхем
-
Image Кухонный бар в Bocca di Lupo, Лондон
-
Image Макароны в Лука, Клеркенуэлл, Лондон
-
Image Ресторан Inside Padella, Лондон
-
Image Семья Пьемонта разделяет обед в кафе Murano St James
-
Image Baccala Fritto at Wolf, Сток Ньюингтон, Лондон
-
Image Ресторан Luca, Клеркенуэлл
-
Image Тарелки с макаронами в Роторино, Далстон
-
Image Тальятелле в ресторане Wolf, Сток Ньюингтон, Лондон
-
Image Артуси, Пекхэм, Лондон
-
Image Тальятелле в Боккончино, Mayfair
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Автор: Иванов Евгений [email protected].
Публикация: 2025-03-04 12:08.
Последние изменения: 2025-03-04 12:08