Для тех, кто путешествует по миру в поисках лучших местных блюд, найти баланс между более легким вариантом и сытным застольем может быть сложно. От уличной еды и региональных деликатесов до изысканных блюд - вот список блюд интернациональной кухни, предназначенных для тех, кто заботится о своем здоровье, и где можно отведать тотальный пир.
Мадрид, Испания
Снисходительный: Чуррос
Если вы посещаете восхитительную столицу Испании, вам нужно срочно попробовать чуррос - испанский десерт из жареного теста и кастрюли с густым горячим шоколадом. Длинные пончики обжариваются во фритюре до золотистого совершенства, подаются горячими и имеют восхитительно приятный вкус.
Рекомендация: Chocolatería San Ginés
Поездка в Мадрид не будет полноценной без посещения Chocolatería San Ginés. Это кафе со звездной гостевой книгой восходит к 1894 году и до сих пор предлагает бесконечные блюда чуррос для любителей шоколада. Будь то завтрак, полдник или вечерний прием, чуррос стоит запланировать в своем календаре.
Токио, Япония
Здорово: Суши
Чтобы в полной мере оценить этот знаменитый деликатес, суши лучше всего отведать в динамичном городе Токио, где это блюдо является одновременно и искусством, и образом жизни. Поскольку лосось и тунец содержат большое количество омега-3, они особенно полезны для здоровья сердца. Нори (морские водоросли) также богаты белком и клетчаткой, что делает это сенсационным блюдом, которое удовлетворит ваши вкусовые рецепторы без необходимости ослаблять какие-либо кнопки. Прежде чем идти, ознакомьтесь с нашим руководством по ресторанному этикету в Токио.
Рекомендация: Manten Sushi Marunouchi
Отправляйтесь в Manten Sushi Marunouchi, чтобы купить суши премиум-класса по доступной цене. Это знаменитое заведение предлагает ужин омакасе (меню от шеф-повара) за 6000 иен, который состоит из девяти небольших тарелок и 13-15 роллов нигири (в зависимости от продуктов дня).
Лондон, Англия
Indulgent: жареный ужин
Ужин с жареным мясом является британской традицией и считается одним из лучших блюд в Великобритании. Это блюдо, которое обычно подают по воскресеньям, включает жареное мясо (или вегетарианскую альтернативу), йоркширский пудинг, жареный картофель, начинку, смешанные овощи и густой соус.
Рекомендация: Свинья и мясник
Гастропаб в Ислингтоне, где подают мясные блюда голодным посетителям Лондона. Гостям рекомендуется бронировать столики за несколько недель до обеда и приходить с аппетитом, готовым заняться обильной едой, подаваемой во время воскресного обеда. Если вы все еще не насытились после этого кормления, почему бы не попробовать один из 10 лучших послеобеденных чаев в Лондоне?
Гонконг
Здоровый: димсам
Дим-сам, что означает «тронуть сердце», является кантонским деликатесом, состоящим из множества небольших блюд, которыми лучше всего наслаждаться с семьей и друзьями за чайником китайского чая. Для тех, кто заботится о своем здоровье, придерживайтесь паровых корзин, таких как хар гоу (хрустальные клецки с креветками, завернутые в тонкую полупрозрачную обертку) или сиу май (клецки из свинины и креветок с открытым лицом).
Рекомендация: Фук Лам Мун
Fook Lam Moon в Коулуне имеет более чем 70-летнюю историю и считается одним из лучших мест для традиционной кантонской кухни. Приходите сюда за хар-гоу, булочками с соленым яичным желтком и фирменной хрустящей жареной курицей.
Нью-Йорк, США
Indulgent: блюдо из курицы и гироскопа
От гамбургеров, кусочков пиццы за 1 доллар до прилавков с кренделями, нельзя отрицать, что Нью-Йорк является одним из лучших мест для еды в мире.
Рекомендация: The Halal Guys
Выберите комбинированную тарелку (7,49 долл. США) - радостное сочетание нежного фарша из баранины и курицы-гриль с рисом басмати со специями, гарниром и фирменным белым и острым соусом - и не пропустите чили и белый соус, спрятанный в пакетиках. Он очень калорийный, чрезвычайно сытный и восхитительно приятный для души. Оставьте это на утро после тяжелой ночи.
Лима, Перу
Здорово: севиче
Приготовление национального перуанского блюда простое - сырая рыба, выжатый сок лайма и перец чили. У севиче достаточно вкуса, чтобы убедить любителей салатов подумать о более здоровом варианте, и это идеальная еда для детоксикации после нескольких дней снисхождения.
Рекомендация: La Canta Rana
Расположенный в Барранко ресторан La Canta Rana, по мнению многих, является лучшим местом для посещения севиче и других блюд из морепродуктов. Выберите севиче гвардия империал, порцию, достаточно щедрую на двоих, перекусите канча серрана (жареные кукурузные орешки) и запейте писко, фирменным спиртным напитком Перу.
Неаполь, Италия
Indulgent: Неаполитанская пицца
Неаполитанская пицца - это определение снисходительности. Ингредиенты кажутся простыми: простое тесто, домашние помидоры, свежая моцарелла, несколько листьев базилика и капля оливкового масла. Но запеките его от 60 до 90 секунд в дровяной печи и мама мия, волшебство было сотворено. Если вы проводите больше времени в этой красотке в форме сапога, сделайте свое путешествие максимально вкусным с нашим гидом по лучшим блюдам Италии и где их попробовать.
Рекомендация: Кончеттина Ай Тре Санти
В этом типичном ресторане Неаполя с пиццей от 5 евро подают традиционную неаполитанскую пиццу, а также ряд креативных сезонных блюд. Следите за их слайдер-подобной Аннареллой; булочки из теста для пиццы с начинкой из артишоков, приготовленные тремя способами (вареные, со сливками и жареные).