Кофе - это часть культуры. Тип кофе, то, как люди его пьют, и где они его пьют, отражают местную жизнь, наследие и историю. Одно из моих любимых занятий во время путешествий - посещать кафе, заказывать кофе и просто сидеть и смотреть. Вот некоторые места, где я хотел бы сделать именно это.
Основные моменты
Рынок Боро
8 Southwark St, London SE1 1TL, UK
За последние два столетия крытый рынок в Боро, недалеко от Лондонского моста, стал одним из самых известных гастрономических заведений страны. Со среды по субботу каждую неделю сотни торговцев собираются, чтобы продать домашний хлеб, выращенную вручную свинину, ремесленный шоколад и всевозможные ингредиенты, а также отличный кофе, свежевыжатые соки и органическое вино. Обилие образцов добавит дружелюбной атмосферы, а рестораны на окраине рынка обеспечат дополнительное питание для длительных остановок.
Обнаженный эспрессо
26 Hanbury St, Shadwell, London E1 6QR, UK
Название Nude Espresso может указывать на что-то более колоритное, чем вы обнаружите, зайдя в эту кофейню Brick Lane. Однако, если за вас это сделает идеальная чашка кофе, ваш пульс все равно может участиться. И не от кофеина. Nude очень серьезно относится к приготовлению хорошей чашки кофе, поэтому это магазин для настоящих ценителей, а не для тех, кто просто нуждается в исправлении. С веб-сайта: «Получение лучшего кофе - это труд любви. Мы рыскаем по всему миру, выбирая только самые подходящие и спелые зеленые бобы []. Мы оцениваем их на глаз и сортируем, прежде чем подвергнуть их проверке []. Только после этого их можно попробовать, смешать и упаковать, создавая идеальный ингредиент для возвышенного чувственного опыта. Я и сам не мог бы сказать лучше. Действительно, чашка кофе в Nude оправдывает обещание стать возвышенным сенсорным опытом. Nude действительно означает удаление всего лишнего из процесса приготовления действительно превосходной чашки кофе, а простота, которая удовлетворяет, Nude Espresso действительно превосходна..
Курьер Кофе
923 SW Oak St, Portland, OR 97205, USA
Прямо за углом от книжного магазина Пауэлла и Sizzle Pie атмосфера здесь просто фантастическая. Стены какие-то спартанские, в углу стоит проигрыватель, и можно вволю побродить по бесплатному интернету. Эти ребята определенно знают здешнюю кулинарную сцену и дают отличные советы. Мой латте со льдом? Подается в стеклянной банке. Юм и Юм. А эти канеле на фото? Они были представлены в Portland Monthly. Я считаю, что Courier следует тенденции кубиков льда с одним большим блоком льда в квадрате или прямоугольнике. Мне также нравятся ежедневные размышления в их блоге.
Сломанная рука
12 Rue Perrée, 75003 Париж, Франция
Найки, выпущенные ограниченным тиражом, и киоски независимых журналов (Corpus, Out of Order, System) в этом блестяще оформленном мультибрендовом бутике в Верхнем квартале Марэ напоминают известный городской концептуальный магазин Colette. Но обилие естественного света и свежее кафе в скандинавском стиле делают его особенным местом. Минималистский деревенский декор и скудно обставленные стеллажи усиливают ощущение спокойствия. Работает собственный флорист. 12 Rue Perrée, 33/(0) 1-44-61-53-60. Это появилось в выпуске за октябрь 2013 года.
Пашковский
Piazza della Repubblica, 6, 50123 Firenze FI, Италия
Исторический интерьер Пашковского был основан в 1848 году на месте нынешней Пьяцца делла Репубблика в центре Флоренции. Пашковский - отличное место, где можно остановиться, чтобы выпить горячего шоколада, эспрессо или одного из прекрасных сладостей в кафе. Он не только отражает историю города, но и является местом, где до сих пор собираются модные местные жители.
Кафе Джилли
Via Roma, 1r, 50123 Firenze FI, Италия
На площади Республики в центре Флоренции расположены три самых исторических кафе города. Гилли - один из них, и когда вы входите, вы чувствуете, что входите в часть истории города. Кафе было основано в 1733 году, но переехало на свое нынешнее место в начале 1900-х годов, когда оно стало излюбленным местом художников и интеллектуалов. Это красиво и грандиозно, но там тусуется достаточно местных жителей, чтобы вы почувствовали, что все еще переживаете кусочек современной Флоренции. В кафе подают отличные капучино, выпечку и сладости, а также виски и вино. В хорошую погоду можно посидеть на улице и понаблюдать за людьми на площади.
Револьвер
325 Cambie St
Если вы кофеман, Revolver - это то место, где можно купить кофе с разливом по индивидуальному размеру, сваренный из уникальных сортов зерен. Погуляйте немного, и вы встретите всех, кто живет в этом конце Гастауна.(604) 558-4444. Как рассказала Ронда Мэй. Это появилось в выпуске за сентябрь 2012 года.