Скажи сыр! Любите ли вы сыр так же, как любим его мы? Узнайте 7 лучших мест в мире, где можно отведать самые вкусные деликатесы!
Нормандия, Франция
Французы и их роман с сыром известны во всем мире. Бесчисленные регионы Франции производят один из лучших сыров в мире, но наш лучший выбор - Нормандия из-за ее травянистых зеленых лугов, которые помогают коровам пастись достаточно, чтобы производить отличные молочные продукты. Самые вкусные сыры этого исторического прибрежного региона - нормандский камамбер, пон-левек, невшатель и ливаро, все четыре из которых имеют престижное «наименование происхождения под контролем» (AOC).
Остров Паг, Хорватия
Остров Паг - прекрасное место для любителей сыра! Паски сэр с острова Паг считается самым известным среди всех ремесленных сыров, производимых в Хорватии. Этот сыр имеет твердую текстуру, а вкус особенно характерен и сделан из овечьего молока. Средиземноморский климат и ингредиенты делают молочные продукты настолько особенными в этом регионе, что даже творог из овечьего молока считается первоклассным деликатесом.
Реджо-Эмилия, Италия
Мы все должны поблагодарить Парму и Реджо-Эмилию, регионы Италии, ответственные за то, что они дали нам этого "Короля сыров", которым является пармезан! Также известный своим разнообразием продуктов из свинины, Реджо-Эмилия является раем для любителей сыра, производящих множество видов сыра, таких как Проволоне Вальпадана, Формаджо ди Фосса, Равиджоло, Сквакероне ди Романья и Грана Падано.
Грюйер, Швейцария
Средневековый город, расположенный в швейцарском регионе Фрибург, на вершине холма высотой 82 метра, с которого открывается вид на великолепную долину Саане, Грюйер, где производится знаменитый сыр Грюйер. Грюйер, считающийся одним из лучших сыров для выпечки, также отлично подходит для аппетитного фондю! И, конечно же, его также можно натереть на мелкой терке и положить поверх макарон и салатов.
Вермонт, США
Вермонт - лучший штат по производству сыра в Соединенных Штатах Америки, и репутация их сыра чеддер не имеет себе равных. Их знаменитый чеддер завоевал звание лучшего чеддера в мире, победив лучших производителей сыра в Америке, а также в Англии, родине чеддера. В настоящее время Вермонт вносит свой вклад в развитие туризма, рассказывая общественности о сыре через Вермонтскую сырную тропу, которая включает около 20 дневников, доступных для публики, и даже предлагает дегустацию сыра.
Гауда, Нидерланды
В красивом голландском городке Гауда, производящем одноименный сыр, находится большое количество эффектных церквей. Его ратуша 15 века расположена между Роттердамом и Утрехтом, на севере страны. Каждый четверг рынок сыра и ремесел Гауда открыт с 10:00 до 13:00 и ежегодно привлекает 60 000 туристов. Вы также можете насладиться аутентичным опытом Гауды на рынке Гауда Каасмаркт в течение летних месяцев, когда фермеры и огромные колеса Гауды собираются вместе в очаровательном городе, создавая фантастическое шоу.
Куйбек, Канада
Если вы любите сыр, обязательно попробуйте изумительное канадское блюдо путин! Это очень популярное блюдо родом из Квебека, состоит из картофеля фри с коричневым соусом, но изюминкой этого шоу является сырный творог, который к нему идет. Предпочитаете ли вы твердый, сладкий или ореховый, с голубыми прожилками или сливочный, здесь есть уникальный сыр на любой вкус, созданный сотнями талантливых сыроделов региона Квебек, ранее известного как Новая Франция!