Вот лучшие места, где можно купить икру онлайн для всех нужд вашего отпуска.
Хотя икра больше не предназначена для официальных мероприятий, этот деликатес по-прежнему является идеальным праздничным лакомством. Независимо от того, устраиваете ли вы праздник семи рыб в канун Рождества или устраиваете вечер с икрой и шампанским в канун Нового года, икра добавит элемент декаданса любому блюду. Пока вы планируете свое праздничное меню, мы собрали лучшие службы доставки икры, чтобы вы могли купить лучшую икру онлайн. От известных брендов, таких как Petrossian, до учреждений Нью-Йорка и собственной икорной компании шеф-повара Томаса Келлера - это лучшие места для заказа икры онлайн.
Рыбный рынок Фултона
Как следует из названия, Fulton Fish Market специализируется на самой свежей рыбе и морепродуктах с момента своего основания в 1822 году. Это нью-йоркское заведение продает все, от дуврской морской камбалы до свежих крабов и устриц, и имеет восхитительную выбор икры. В дополнение к 2-унциевым банкам с икрой белуги и белуги, здесь продаются красивые перламутровые икорные тарелки и ложки, а также фантастические подарочные наборы. В пакет Fulton's Finest Imported Caviar Package входят банки по 2 унции классической икры оссетры и гибридной осетровой икры, а также замороженные блины, крем-фреш и перламутровая ложка.
Региис Ова
Томас Келлер - один из самых важных шеф-поваров Америки, поэтому он, естественно, требует лучших ингредиентов в своих ресторанах, отмеченных тремя звездами Мишлен. Его стремление к совершенству настолько сильно, что он стал соучредителем икорной компании Regiis Ova, чтобы обеспечить превосходный выбор икры для своего меню. Так что, даже если вы не можете посетить Пер-Се, чтобы попробовать его знаменитое блюдо из устриц и жемчуга, вы можете заказать фантастическую икру с доставкой прямо на дом. Для элегантного подарка выберите подарочную коробку Ossetra. Эта шикарная коробка содержит 30 или 50 граммов высококачественной икры осетры, известной своим нежным ореховым вкусом, икорный ключ и перламутровую ложку.
Устрицы Айленд-Крик
В этом очаровательном магазине устриц в Даксбери, штат Массачусетс, продаются не только фантастические устрицы. Завоевав рынок устриц, она запустила производство собственной икры, уделяя особое внимание экологичности и, конечно же, превосходному качеству и вкусу. В Island Creek Oysters продается два вида икры: белая осетровая и сибирская. И то и другое вкусно, но сибирская икра уникальна. Его импортируют из Ломбардии, Италия, где местная акваферма разводит и выращивает сибирского осетра. Эта икра имеет восхитительный маслянистый вкус, а также нежный соленый вкус. Он поставляется в размерах от 30 граммов до колоссальной 1000 граммов для тех, кто устраивает особенно чрезмерную вечеринку. Естественно, вы можете заказать икру вместе с десятком устриц (или больше).
Марки
Белуга - самая известная и печально известная икра на Земле. Он известен своими большими яйцами, которые лопаются во рту, и декадентским, маслянистым, сливочным вкусом с ореховыми нотками. Однако он был настолько популярен и подвергался чрезмерному вылову, что белуга была объявлена вымирающим видом, а ее ввоз в США был запрещен. S. в 2005 году. До запрета специализированный продовольственный магазин Marky's во Флориде импортировал белугу из России и потратил более 15 лет на разработку программы разведения и сохранения для производства икры белуги здесь, в США, так что вы, наконец, можете попробовать белугу. икра этическим способом. Икра белуги дороже, чем другие виды икры, начиная с 830 долларов за 28 граммов в магазине Marky's.
Икра русская
Севрюжскую икру любят за мелкозернистость и настоящий каспийский вкус. Он выпускается в ограниченном количестве, так что покупайте, когда есть возможность. Caviar Russe импортирует ее с кустарной фермы в Германии, где используются традиционные каспийские технологии. Если вы устраиваете вечеринку и вам нужно большое количество икры, которая вкусна, но не опустошает банк, выберите тихоокеанского осетра, который имеет более мягкий вкус и отлично подходит для канапе. Хотите попробовать все это? Посетите рестораны Caviar Russe в Нью-Йорке или Майами. В нью-йоркском аванпосте есть декадентский сырой-бар и коктейль-бар, где вы можете насладиться дегустацией нескольких различных сортов или отведать деликатесы, такие как рулет из лобстера с икрой..
Петросян
Петросян - знаковое имя в икорном мире. Этой семье приписывают введение икры в западный мир в начале 1900-х годов, когда они эмигрировали в Париж и были удивлены, обнаружив, что там икра не считается деликатесом. Сегодня он имеет бутики по всему миру и продает ослепительный ассортимент икры, в том числе множество уникальных сортов, которые трудно найти; Royal Kaluga Huso Hybrid является близким родственником икры белуги, поэтому она имеет такой же насыщенный ореховый вкус, но ее гораздо легче найти и она дешевле для кошелька, начиная с 215 долларов за 30 граммов.
Caviar Gems
Икра всегда должна храниться в холодном состоянии, поэтому она плохо транспортируется (если только ее не отправят надлежащим образом от ведущих брендов, таких как упомянутые здесь). Если вы хотите взять икру с собой в дорогу, загляните в Caviar Gems. Эта инновационная компания выпустила обезвоженную икру, которая хранится при комнатной температуре и может храниться до года в нераскрытом виде, поэтому икра всегда может быть под рукой. Он сделан из обезвоженной икры осетры и имеет насыщенный концентрированный вкус благодаря процессу обезвоживания. Идеально подходит для смешивания с коктейлями или окантовки бокала - мартини с икрой, кто-нибудь? - а также пасту, яичницу-болтунью и многое другое. Они также продают икорный мед.