Если вы начинаете возмущаться публикациями ваших друзей об экзотическом отпуске прямо сейчас (почему вы снова забронировали аренду в Монтауке?!) или вы все еще спрашиваете: «Куда мне поехать в августе?» вы можете остановить свою боль в животе FOMO. Здесь мы собрали наши идеи для летнего отдыха - все открытия отелей, культурные мероприятия, малоизвестные пейзажи и новые гастрономические и винные заведения, ради которых стоит путешествовать (и которые вы, возможно, в некоторых случаях имеете для себя).
Детройт
Иди, потому что вернувшийся ребенок готов принять тебя
Вам не обязательно ехать на остров Макино этим летом, чтобы оправдать несколько дней в Детройте. Автомобильный город Америки уже некоторое время находится на подъеме, и несколько ключевых открытий отелей в прошлом году сделали его наконец готовым к работе в прайм-тайм. Первым был Trumbull and Porter, бутик-отель со 144 минимальными номерами и программой проката велосипедов на набережной, а это означало, что гости могли легко добраться до музея Motown и феноменального Института искусств Детройта в двух милях от отеля. Но что действительно зацепило нас, так это ноябрьское открытие отеля Foundation (в нашем горячем списке лучших новых отелей), который занял старую пожарную часть в центре города с баром, в котором много кирпичей и необработанной древесины, и шеф-поваром, отмеченным звездой Мишлен, который делает дегустационное меню за своим собственным столом, на которое обращают внимание лучшие гурманы Чикаго. Если вы не можете получить одно из 12 мест (пользующихся большим спросом среди молодых художников и галеристов Детройта), отправляйтесь в Takoi, который начинался как продовольственный фургон в Анн-Арборе, прежде чем стать номинантом Джеймса Берда; это делает убийственные луковые оладьи и бутерброды с курицей в счастливый час.
Охай, Калифорния
Иди, потому что в Эдеме убойный винный фестиваль
В девяноста минутах езды к северу от Лос-Анджелеса находится Охай, неофициальная столица Нью-Эйдж в Калифорнии. Он заменил мифический Эдем Шангри-Ла в классическом романе Фрэнка Капры «Затерянный горизонт», и это вполне уместно: это пышный, залитый солнцем город, который, как говорят, находится на энергетическом вихре, а это означает, что вы можете получить как духовный, так и физический отдых. Но даже затерянный рай не может скрыться от разгневанной матушки-природы. В декабре прошлого года Охай оказался в центре одного из крупнейших лесных пожаров, охвативших Южную Калифорнию, и провел раннюю зиму, восстанавливаясь от пепла и пламени. Однако дух никогда не терялся, и теперь Ojai готов для вас. В июне вас ждет больше, чем просто контркультура и сельская местность: на выходных проходит 72-й ежегодный музыкальный фестиваль Охай, на котором проходят концерты с рассвета до поздней ночи. Он совпадает с местным фестивалем вина, в котором участвуют вина из более чем 60 местных виноградников и 30 ремесленных пивоварен. Месяц заканчивается очаровательным фестивалем лаванды на ферме Frog Creek. Всякий раз, когда вы приезжаете, обязательно выделите один вечер, чтобы потягивать закаты, наблюдая, как свет угасает на утесах Топатога, превращая их в блестящий оттенок розового - идеальный момент для Insta.
Эсбери Парк, Нью-Джерси
Иди, потому что пробки на Лонг-Айленде будут ужасными. И есть корейские тако, за которые можно умереть
Эсбери-Парк стал одним из лучших пляжей в районе Нью-Йорка, так что отбросьте сомнения и отправляйтесь на берег. Забронируйте ночь в отеле Asbury, где вы сможете полюбоваться закатом над океаном в баре на крыше с коктейлем в руке, а на следующее утро восстановиться с грешно вкусной ветчиной Тейлор, яйцом и сыром. В двух минутах ходьбы находится променад, вдоль которого расположены пляжные бары, продовольственные киоски, где продают все, от корейских тако до загруженных блинов, и множество бутиков, где можно приобрести купальный костюм в последнюю минуту. Обязательно отправляйтесь в центр города: винтажные магазины славятся своим музыкальным товаром (привет, рубашки Брюса), а вкусный средиземноморский ресторан Reyla изменит ваши представления о кускусе. Что касается ночной жизни, ознакомьтесь с летним составом Stone Pony, танцуйте всю ночь напролет в Porta (осторожно, очередь выходит за дверь) и посетите недавно открывшийся Asbury Lanes, концертную площадку / боулинг / бар / искусство. космический гибрид, которого вы не нашли бы в Эсбери десять лет назад.
Национальный парк Денали, Аляска
Идите, потому что хотите почувствовать себя великим исследователем (но с прекрасными винами и виски)
Считается, что менее 100 человек в истории когда-либо ступали по землям, которые сейчас составляют часть Национального парка Денали на Аляске, из-за их почти невозможного рельефа. старое шале Шелдона, наша новейшая навязчивая идея и один из единственных на Аляске действительно роскошных домиков, может утроить это количество к Дню труда. Шелдон, сидящий на высоте 6000 футов в естественном амфитеатре всего в десяти милях от Денали, самой высокой вершины Северной Америки, всецело хвастается доступом до самой смерти. Гости (в шале могут разместиться десять человек) отправятся на вертолете к леднику Рут, чтобы исследовать его 3700-футовое ущелье - самое глубокое в мире - перед тем, как искупаться в природных горячих источниках, образовавшихся на склоне горы. (Немногие вещи столь же эпичны, как вид на Денали, светящийся нежно-розовым от смеси солнечного света и снега, когда вы сидите в этих источниках с пузырьками в руке.) Вернувшись в лодж, частный шеф-повар готовит на гриле толстые стейки в сочетании с калифорнийскими красными картошками до самой ночи, которая остается светлой примерно до полуночи, все лето.
Исла Холбокс, Мексика
Идите, потому что вы хотите пляжный отдых в Мексике без толпы
Песчаный участок. Природный заповедник. Единственный маленький город, который чувствует себя совершенно из другого времени. Исла Хольбокс, менее чем в трех часах езды от Канкуна, - это все, что мы ищем для пляжного отдыха, и, несмотря на то, что об этом уже ничего не известно, остров сохраняет свою идентичность, упорно отказываясь добавлять кофейни Starbucks или магазины «два по цене одного». ночи. Мы надеемся, что так и останется. Зачем ехать в Мексику в разгар лета? На самом деле это удивительно хорошее время для посещения: остров длиной всего 26 миль менее переполнен, погода комфортная (ниже 85 градусов по Фаренгейту), а проживание стоит дешевле. Используйте это лето как возможность добраться до горячего нового курорта Пунта-Кализа, прежде чем все остальные отправятся туда и будут в восторге от него этой зимой.
Денвер
Идите, потому что вы можете есть еду, отмеченную наградой Джеймса Берда, без предварительного бронирования
Денвер - один из тех городов, который выглядит лучше всего летом, как будто он тренировался всю зиму только для того, чтобы надеть купальный костюм. Дальше идут фермерские рынки, фестивали (медленная еда! Лодки-драконы!), фильмы в парках и счастливые часы на свежем воздухе, которые больше похожи на счастливые дни. Местные жители и приезжие делают перерыв в парке Эстес, чтобы отправиться в поход или на велосипедную прогулку, или в Красные скалы на концерт в ущелье. Но этим летом у нас есть спорное предложение: посетите Денвер, но оставайтесь дома. Пивной сад всегда будет, но был ли когда-нибудь такой звездный ресторан и коктейльная сцена, как сейчас в Майл-Хай-Сити? Выпускники Джеймса Бирда открыли новые рестораны по всему району LoDo - попробуйте Ultreia и Tavernetta, если сможете поймать столик, - в то время как нью-йоркские коктейльные детишки Death and Co.открыли магазин в новом отеле Ramble в Рино. Сцена в вестибюле напоминает французский салон 17-го века, который является анти-пивным садом, но звучит почти идеально для вечера, не так ли?
Св. Мориц, Швейцария
Поезжайте, потому что отдых в Альпах без мороза и грелок для ног - это здорово
Швейцарский франк в настоящее время находится на одном уровне с долларом США, что является редкостью, а это означает, что Женевские озера и горы Санкт-Мориц со всеми их летними развлечениями стали более доступными, чем когда-либо. Лето также является нижним (не низким) сезоном в Санкт-Морице; первоклассные отели стоят меньше с июня по сентябрь, чем зимой. (Это не тот случай, если вы планировали сравнимую поездку, скажем, на озера Комо и Гарда в Италии.) Сейчас самое время забронировать несколько ночей в легендарном отеле Kulm, который прошел капитальный ремонт в 2017 году, превратив бывший олимпийский Ледовый павильон в загородном клубе Kulm; или классический гранд-отель Kronenhof, который выглядит как замок, но действует как спа-убежище, всего в нескольких милях отсюда. Также обратите внимание на специальные летние предложения для семей: дети до 12 лет часто могут проживать бесплатно.
Исландия
Иди, потому что ты можешь получить всю Голубую лагуну в свое распоряжение
В течение последних нескольких лет Исландия пытается перенаправить путешественников подальше от Голубой лагуны, а также других крупных достопримечательностей, чтобы уменьшить давление чрезмерного туризма. (Возможно, вы заметили, что пляжи с черным песком на когда-то малоизученном полуострове Тролласкаги теперь повсюду в вашем Instagram.) Тем не менее, весеннее открытие ретрита в Голубой лагуне означает, что теперь у вас есть шанс на невозможное: наслаждайтесь этой светящейся голубой водой, не сталкиваясь локтями с другим туристом. Курорт построен в частном лавовом потоке 800-летней давности на юго-западной стороне лагуны, достаточно далеко от общественных мест, чтобы вы не услышали и не увидели нью-йоркцев, остановившихся в пути туристов, покрытых кремнеземом. Подземный спа-центр также довольно эпичен, с паровой баней и сауной, нагреваемой лавовым камнем. Несколько сотрудников Traveler собираются первыми отправиться в Исландию этим летом; почему бы не опередить нас?
Хельсинки
Езжай, потому что это бесплатная остановка по пути на чемпионат мира. За исключением того, что ты, возможно, не захочешь уходить
Некоторое время мы были молчаливыми чемпионами Хельсинки (дизайнерский шопинг лучше, чем Стокгольм и Копенгаген вместе взятые). Но майское открытие отеля St. George на территории бывшей газетной фабрики с произведениями искусства Ай Вэйвэя означает, что остальной мир может начать уделять этой скандинавской столице то внимание, которого мы всегда знали, она заслуживает. Этим летом самое время приехать сюда: FinnAir, участник Oneworld, предлагает бесплатные остановки в Хельсинки, если вы направляетесь в Санкт-Петербург или за его пределы (путешественники Кубка мира, обратите внимание); стильные новые сауны по всему городу придают современный городской вид знаменитому сельскому времяпрепровождению Финляндии (нам нравится Loyly, построенный из светлого дерева на набережной города); и все лето будет проходить серия концертов, посвященная уроженцу Хельсинки Яну Сибелиусу.
Луангпхабанг, Лаос
Езжайте, потому что древняя столица Лаоса взрывается новыми отелями
Не то чтобы вам нужен был еще один предлог, чтобы посетить этот позолоченный город, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, но в любом случае есть еще четыре. Что касается гостиничных новостей, то в конце марта открылся отель Rosewood Luang Prabang, спроектированный Биллом Бенсли, с шестью палаточными виллами и 23 номерами для гостей, расположенными вокруг природного водопада, примерно в 10 минутах от центра города. Чтобы стать ближе к действию, забронируйте один из 53 номеров в отеле AVANI+ Luang Prabang, которому уже несколько месяцев (на фото), бывшем военном бунгало, превращенном в элитный отель, который находится на краю шумного ночного рынка. (Единственная вещь, более очаровательная, чем французская колониальная архитектура AVANI+, - это 82-футовый бассейн, окруженный многовековым баньяновым деревом. Обморок!) Из Mekong Kingdoms, еще одного подразделения Minor Hotels, отправляются два новых ночных речных круиза: Bohème, роскошная баржа с 13 каютами, винным погребом и спа-салоном, спущенная на воду в мае; в то время как Gypsy, судно с двумя каютами, идеально подходящее для пар или семей, дебютирует в июле. Оба совершат трехдневные и четырехдневные рейсы между Луангпрабангом и идиллическим Золотым треугольником Таиланда. Для однодневных экскурсий есть также Monsoon, красивое 130-футовое речное судно, доставляющее 25 гостей одновременно к популярным туристическим местам, таким как водопад Куанг Си и пещеры Пак Оу. В зависимости от уровня воды вам может повезти, и вы сможете импровизировать на одном из самых любопытных недавних открытий LP: Laos Buffalo Dairy, экологически чистой ферме по производству сыра и мороженого, основанной четырьмя эмигрантами, которые влюбились в древнюю лаосскую столицу. (Представьте себе это.) Пока вы не попробовали их мороженое с черным кунжутом, приготовленное из молока водяного буйвола, это вообще лето?
Копенгаген
Идите, потому что вы пообедаете (или трижды), и вы не забудете
С появлением ресторана Noma 2.0 Рене Редзепи, который вновь открылся в феврале 2018 года после почти годичного перерыва, этим летом в Копенгагене наверняка появится новая волна гурманов-путешественников. Размещенный в бывшем судоходном складе на берегу гавани Копенгагена, недалеко от автономного анархистского района Христиания, «новый» Noma, ориентированный на морепродукты, не разочаровывает: «Когда вы думали, что Noma не может превзойти саму Noma, это было сделано. именно так», - говорит Джош Ли для британского GQ. (Кулинарный критик New York Times Пит Уэллс написал, что моллюск «соленый, терпкий и жевательный, и действует на вас, как брызги норвежской воды в лицо».) Если вам не повезло мало кто заказывает столик (около 20 000 человек пробуют каждый день), вы все равно находитесь в невероятном гастрономическом городе, где почти все так или иначе связано с Noma: повара рекомендуют 108 (младшая сестра Noma), Baest (итальянский ресторан, часть империи квасцов Noma Кристиана Пуглиси) и Bror (детище двух бывших шеф-поваров Noma, часто посещаемое самим Редзепи). Замок Русенборг и совершите однодневную поездку в Швецию.
Острова Силли, Великобритания
Иди, потому что это пляжный отдых, который выбирают все твои британские друзья
Всего в 28 милях от Лендс-Энда, на юго-западной оконечности Англии, находятся острова Силли, пышный архипелаг, согреваемый Гольфстримом, который отличается от остальной части Британии. Только пять из примерно 140 островов населены. Самый большой из них - Сент-Мэри, где находится прекрасный виноградник Холи-Вейл; как герцог Корнуолла и технический владелец островов, принц Чарльз также имеет там дом. Треско наиболее известен своими Аббатскими садами, ботанической страной чудес, где вместо этого могут процветать цветы, которые барахтались бы в более суровом климате материковой части Великобритании. Пляжи - главная достопримечательность Сент-Мартинса; крошечный дикий Брайер; и Сент-Агнес, последняя коса европейской земли перед началом Атлантического океана. Отдельные острова Силли наслаждались своим труднодоступным статусом, но этим летом местные жители, наконец, поприветствуют новый, более легкий трансфер для посетителей с материка: вертолетное сообщение с материка (аэропорт Лендс-Энд) в шесть дней в неделю. (Penzance Helicopter Service начнет летать в Треско и Сент-Мэри в 2019 году.) Оказавшись там, вы можете сесть на один из регулярных автобусных паромов, курсирующих между различными островами. Дайте нам знать, какой из них вам больше всего нравится.