Пенсильванский голландский фермерский рынок привлекает как местных жителей, так и посетителей в центр площадью 290 000 квадратных футов недалеко от исторического Аннаполиса, штат Мэриленд. Внутри продавцы умело замешивают тесто для хлеба, коптят местное мясо и предлагают товары, начиная от шоколада ручной работы и заканчивая упакованной домашней пастой, готовой к тому, чтобы пойти домой с посетителями. На рынке амишей в Аннаполисе есть множество вариантов еды для немедленной еды, ужина дома и закусок на потом, которые не продлятся после поездки на машине домой.
Когда в прошлую субботу я зашел на Пенсильванский голландский фермерский рынок, я обнаружил восхитительный ассортимент продуктов (включая полноценный завтрак, обед и ужин), приготовленных из ароматных и домашних ингредиентов. Предложения на этом фермерском рынке включают органические продукты, салаты, кондитерскую, домашние закуски, десерты, сыры, мясо, жареную курицу и жареную курицу, сыпучие продукты и даже мороженое. Большая часть изделий производится недалеко от Ланкастера, штат Пенсильвания, с использованием голландских методов, которые передавались из поколения в поколение.
Чтобы начать свое собственное путешествие по рынку амишей в Аннаполисе, отправляйтесь в торговый центр Annapolis Harbour Center, открытый торговый центр, в котором находится рынок, и войдите через двери на стороне, ближайшей к Соломонс-Айленд-роуд. Обратите внимание на красочные стулья Adirondack снаружи - вам захочется взять их, чтобы перекусить, как только вы возьмете еду. В дверях вы повернете направо; левый поворот приведет вас в комнату с искусно изготовленной винтажной мебелью, которая хоть и красива, но, к сожалению, несъедобна.
При входе на рынок амишей в Аннаполисе вы сначала столкнетесь с оптовым отделом, в котором расфасованные продукты, такие как попкорн, супы, чай, паста и многое другое, выстроены в привлекательные одинаковые ряды. Несмотря на то, что вы можете тратить на эти товары целую вечность, вам сначала нужно сориентироваться и встать в очередь, прежде чем рынок начнет заполняться.
Поскольку все это находится в помещении, само пространство быстро становится переполненным. У обычных посетителей есть свои любимые рутины и прилавки - взять пирог с заварным кремом на воскресный ужин или взять круассан на похмельный завтрак - так что ожидайте длинные очереди.
Многие из киосков кажутся безымянными, рекламируя только свои предложения, а не торговую марку. Хотя это соответствует духу цели рынка амишей, вы быстро заметите, какие прилавки славятся теми или иными товарами. Поначалу количество прилавков может показаться ошеломляющим, поэтому этот путеводитель о том, где поесть на рынке амишей в Аннаполисе, должен вам помочь.
Лучшие рестораны на рынке амишей в Аннаполисе
1. Джон Ф. Мартинс и сыновья
Один из первых прилавков, который вы встретите за прилавком с оптовыми продуктами, работает как мясной прилавок. Этот мясной прилавок известен своими прекрасными мясными продуктами, такими как бекон и говядина, копченая на дровах из гикори. Сейчас это популярный дистрибьютор по всей стране, семейный бизнес никогда не забывает о своих корнях в сельской местности амишей.
Что попробовать: Жареные грибы были здесь настоящими победителями. Новый хит киоска? Чесночные крылышки с пармезаном.
2. Beiler’s Bakery And Cheese
Если вы являетесь поклонником сыра, вы будете в восторге от предложений молочного филиала компании, которые можно взять на дом. Ванны, спреды, колеса и кубики сыра выставлены перед вами как средневековый пир.
Что попробовать: Наслаждайтесь южной особенностью амишей: сыром с перцем, который имеет консистенцию мусса. Больше любите десерты? Попробуйте клубничный пирог.
3. Beiler’s Coffee & Donuts
Beiler’s - еще одно любимое дело, особенно на филадельфийской сцене. Его предложения в Мэриленде соответствуют их репутации со скромной, запоминающейся выпечкой, о которой стоит мечтать. Мы поняли, почему так много людей наткнулись на кофе с пончиками в Beiler’s после пятничного вечера в барах.
Что попробовать: Пончики каждый день готовятся с нуля, и на вкус они точно такие же. Я имел удовольствие наблюдать, как мужчина готовит пончики с черникой прямо передо мной, пока я ждал, и не мог думать ни о чем другом после этого.
4. Конфеты сквозь десятилетия
В киоске Candy Through The Decades, где работают два дисциплинированных десятилетних мальчика, представлено огромное количество конфет (и немало очаровательных). Существуют десятки различных видов шоколадных трюфелей и множество других кондитерских изделий. Хотя это один из первых киосков, которые вы встретите у входа на Соломонс-Айленд-Роуд, это должен быть последний визит в вашей поездке, чтобы вы не наелись десерта первым.
Что попробовать: Может быть, сейчас и не декабрь, но отметка «Домашнее молоко с перечной мятой» божественно тает во рту. Крендель с молочным ирисом также был победителем, и широкий ассортимент трюфелей в прилавке также заманчив.
5. Пекарня Голландского рынка
Прямо в центре здания находится пекарня с ошеломляющим выбором выпечки, пирогов, хлеба, пирогов с заварным кремом, булочек и многого другого. Вот где действительно сияют ланкастерские корни рынка: Вупи-пироги из прилавка были показаны в эпизоде The Best Of on the Food Network.
Что попробовать: Когда я заказал булочку с корицей в глазури, мне настоятельно посоветовали вместо этого выбрать булочку с корицей и глазурью из сливочного сыра - специальность пекарни. Я согласился с их предложением и был вознагражден восхитительным угощением.
6. Стенд с бревнами
Каждый прилавок имеет свою ценность, но этот, несомненно, стал хитом рынка амишей. Очередь за этим стояла длинная весь день. В подслушанных разговорах упоминалась тяга к наркотикам, и завсегдатаи всю неделю с нетерпением ждали своей дозы. По моему опыту было ясно, что люди собираются отовсюду, чтобы попробовать различные виды того, что компания называет loga, которые по сути представляют собой бутерброды с кренделями с начинкой.
Что попробовать: Если вы спотыкаетесь первым в ранние часы, попробуйте журнал завтраков с беконом, яйцом и американским сыром.
5. Stoltzfus Produce
В этом киоске я вдохнул снисходительный карамельный фраппучино. Должно быть, я попал в идеальное время, потому что во время моего следующего круга очередь извивалась из-за угла. Пока я выбирал напитки, в киоске также продаются продукты: дыни, яблоки, кукуруза и персики.
Что попробовать: Представьте себе свежевыжатый лимонад из детства - идиллическое восхитительное лакомство. Свежевыжатый персиковый лимонад от Stoltzfus Produce воссоздает это простое удовольствие.