С наплывом переселенцев и растущим числом технологических гигантов, базирующих свои европейские штаб-квартиры в Дублине, Brexit помог сделать город более ярким и космополитичным, чем когда-либо прежде.
Столица Ирландии Дублин имеет богатую историю, восходящую к своему происхождению как поселение викингов в 795 году нашей эры, за которым последовали столетия бурных перемен. Он заработал репутацию своей энергичной культуры пабов, богатых литературных традиций и дружелюбных местных жителей, которые столь же юмористичны, сколь и меланхоличны. И хотя клишированный характер Дублина, где пьют Гиннесс, остается, в последние годы город перешел в золотую новую эру с яркой сценой гостеприимства, процветающим цифровым сектором и какофонией городских застроек, знаменующих скачок города в будущее..
В разработке находится более 50 новых гостиничных проектов, в том числе отель Standard, который обязательно привнесет свой игривый гламур в социальную жизнь (и извлечет выгоду из недавно продленных часов ночной жизни, которые достигают территории капучино). Аналогичные стильные бутик-отели должны открыться в центре города, в том числе на Меррион-сквер, примыкающей к Ленстеру, а дальше, у Дублинского залива, отель Cherrywood станет частью крупнейшего городского комплекса Ирландии. По оценкам Ирландской гостиничной федерации, только к концу этого года будет доступно еще 2000 номеров, а в 2023 году эта цифра удвоится.
Часть эволюции Дублина можно отнести к волне изобилия, вызванной трансплантацией Силиконовой долины (это европейская штаб-квартира Meta, Google, Microsoft, Airbnb, Twitter и LinkedIn, среди прочих). Он также был одним из крупнейших бенефициаров Brexit: более 135 финансовых фирм переместили операции из Лондона (превзойдя Париж и Люксембург) и увеличили его все более разнообразное и искушенное население.
Как и многие города, находящиеся на подъеме, ранее заброшенные районы преобразились. «Дублин 8, один из старейших районов города и дом для многих исторических и культурных достопримечательностей, в последние годы стал процветающим районом благодаря наплыву новых творческих концепций гостеприимства, которые нашли свое место в доступном районе», - говорится в сообщении. Лаура Арнольд из Press Up, крупнейшей гостиничной группы Ирландии. И вещи стали заметно более мультикультурными; теперь вы можете найти суши и шакшуку мирового класса, а также изобретательные рестораны изысканной кухни, которые переопределяют ирландскую кухню.
При стечении множества факторов ясно одно: самое лучшее время для посещения Дублина - как никогда. Если вы окажетесь на Изумрудном острове, вот лучшие места для посещения в Дублине.
порнозвезда мартини в Cafe en Seine
Luvly Content/Cafe en Seine
Живот молочного поросенка в Cafe en Seine
Luvly Content/Cafe en Seine
Где сейчас поесть в Дублине
Приходя в Café en Seine, вы словно попадаете на съемочную площадку Уэса Андерсона. Оживленный мультиресторан - мечта инстаграммера, с декором в стиле ар-деко и костюмированными джазовыми певцами. Днем люди заглядывают сюда, чтобы выпить латте и пообедать, а ночью это одно из самых посещаемых гастрономических заведений города. Он также был назван Баром года Джеймсона в 2022 году.
Считающийся одним из самых креативных ресторанов изысканной кухни в Европе, Chapter One - это высоко оцененный ресторан, отмеченный звездой Мишлен, где сезонные ирландские ингредиенты представлены как произведение искусства на тарелке (или сложная скульптура, в случае канапе).). Атмосфера аутентичная и удивительно неприхотливая для своего калибра (хотя это не место для детей). Попробуйте дегустационное меню из пяти блюд и рекомендации сомелье по сочетанию вин.
Законодатели моды и туристы могут подняться в стильный бар Sophie's на крыше, расположенный в верхней части отеля The Dean. Он предлагает один из немногих 360-градусных видов на город и предлагает креативные коктейли, крафтовое пиво и меню с вкусными тарелками, пиццей и основными блюдами. Обязательная остановка на любом маршруте Дублина.
Шелбурн, коллекция автографов
Барри Мерфи
Где еще остановиться
The Merrion - величественный отель, выходящий окнами на ирландскую версию Белого дома, расположенную в ряду таунхаусов 18-го века в георгианском стиле. Все тщательно отполировано, от очаровательных швейцаров в цилиндрах до элегантного полдника, подаваемого в гостиной с пианистом и впечатляющей коллекцией произведений искусства. Номера просторные и красиво украшены хрустальными люстрами, предметами антиквариата и большими мраморными ванными комнатами. Несмотря на то, что он находится в отличном месте, в нескольких минутах ходьбы от Тринити-колледжа, Национальной галереи Ирландии и основных торговых и ресторанных улиц, атмосфера сдержанная и безмятежная - то, что могут оценить гости, прибывающие из трансатлантических переходов. На протяжении многих лет отель Merrion регулярно фигурирует в Золотом списке путешественников и в номинации «Выбор читателей» по уважительной причине.
Затем есть атмосфера в The Dean, которая ощущается частью Soho House, частью Bowery - другими словами, магнитом для креативщиков, предпочитающих ненавязчивую, сдержанную роскошь. Это неприметный бутик-отель на 51 номер, расположенный в более острой южной части города, где каждую ночь бурлит ночная жизнь (мечта для одних, кошмар для других). Войдите в мрачно освещенный дверной проем, и вы увидите неоновую вывеску с надписью «Я здесь влюбился» и такой же классный декор повсюду.
Есть определенные отели, которые воплощают дух места: в Нью-Йорке есть The Carlyle, в Лондоне - Claridge’s, а в Дублине - The Shelbourne. Именно здесь в 1922 году была подписана Конституция Ирландии, и сегодня сохранились проблески 100-летней давности. Расположенный напротив Сент-Стивенс-Грин, он может похвастаться очарованием Старого Света от роскошного входа до роскошных номеров. Здесь также находится самый красивый коктейль-бар в городе № 27. Закажите Grande Dame с гранатовым ликером, персиком и шампанским Laurent Perrier.
Национальная галерея Ирландии
Классические развлечения в Дублине
Для того, чтобы немного истории дополнить блестящие новые предложения Дублина, Национальная галерея Ирландии является ответом Дублина на Метрополитен, с искусно украшенными залами и впечатляющей коллекцией произведений искусства, включая работы Ван Гога, Пикассо, Рембрандта, Моне, Дега и, конечно, Йейтса. Международные выставки чередуются (Джакометти только что завершился), и это так же очаровательно для детей, как и для взрослых, с его захватывающими станциями искусства и ремесел, которые позволяют юному воображению разгуляться.
Жители Нью-Йорка сравнили бы Brown Thomas с Bergdorf Goodman - историческим и элегантным универмагом, где представлены роскошные бренды и современные дизайнеры. Расположенный на пешеходной улице Графтон-стрит, он олицетворяет местные дизайнерские таланты и является местом, где начали свою карьеру некоторые из самых известных дизайнеров Ирландии, в том числе Дж. У. Андерсон, Ричард Куинн и Ричард Мэлоун. Это праздничное место, особенно волшебное во время Рождества, Дня Святого Патрика и Пасхи, когда преобладает декор.
Чтобы попробовать традиционный паб, отправляйтесь в O'Donoghues. Он существует с 1789 года и является местом, где вы с такой же вероятностью будете общаться со знаменитостью, как и местный житель, который был постоянным посетителем в течение 50 лет. Живая музыка звучит каждый вечер, а атмосфера прекрасно отражает типично ирландское стремление к безумию.