Культовый писко сауэр - национальный напиток Перу, но в стране есть много других напитков, которые обязательно нужно попробовать. Для начала попробуйте чай из коки и различные алкогольные и безалкогольные напитки на основе кукурузы. Амазонка является домом для различных сладких и цветочных эликсиров, многие из которых считаются афродизиаками. И Перу также является одним из самых важных производителей кофе в мире. Вот лучшие места, где можно выпить в Перу.
Отели
Отель Мори
201 Хирон Укаяли
Писко, дистиллированный виноградный бренди, является перуанским национальным ликером. Возможно, самый популярный способ употребления писко - смешать его с известным национальным коктейлем «Писко сауэр». Самая классическая версия этого напитка сочетает в себе писко с соком лайма, сиропом, льдом, яичным белком и биттером ангостура. Вы найдете Pisco Sours почти везде, куда бы вы ни отправились в Перу, и вы вполне можете встретить коктейль в барах по всему миру. Однако все началось в Лиме. Pisco Sour был впервые создан в 1920-х годах в баре отеля Maury в центре Лимы, который до сих пор является символическим местом, где можно насладиться этим напитком.
Цыпленок Пардос
730 Авенида Альфредо Бенавидес
Чича морада - типичный перуанский напиток на основе кукурузы, популярный во всех регионах. В отличие от своего кузена чича де жора, это безалкогольный напиток. Чича морада готовится из пурпурной андской кукурузы. Традиционно фиолетовую кукурузу варят с кусочками ананаса, айвы, корицы и гвоздики, пока кукуруза не станет мягкой, а жидкость не приобретет темно-фиолетовый цвет. Pardo’s Chicken - классическая перуанская сеть ресторанов, специализирующаяся на чича-морада. Попробуйте с pollo a la brasa - перуанской жареной курицей.
ChocMuseo
Горячий шоколад может и не звучать как перуанская классика. Тем не менее, эта страна выращивает один из лучших какао в мире, и попробовать местный шоколад может быть изысканным опытом. Обязательно посетите ChocoMuseo, латиноамериканский музей шоколада и сеть мастерских, расположенных как в Лиме, так и в Куско. Здесь вы найдете горячий шоколад, приготовленный из чистых, органических какао-баров - поистине декадентский опыт. Вы можете создать свой напиток из самых разных видов шоколада, в зависимости от места происхождения и процентного содержания чистого какао.
Никоро Бар
Певас cdra. 1, Икитос 00016, Перу
Перуанская Амазонка предлагает интересную линейку спиртных напитков, многие из которых считаются сильными афродизиаками. Эти ликеры часто содержат большое количество меда и пыльцы, а также различные коры и корни экзотических растений, встречающихся среди огромного биоразнообразия этого региона: например. кошачий коготь, вампо, чучуваси и ногтевая уаска. Их обычно сочетают с соком местных фруктов, таких как персик, карамбола и ликер из сахарного тростника. Результат? Что ж, на самом деле от употребления этих сладких и мощных напитков могут быть разные результаты, но одно можно сказать точно: ни один из них не надоедает! Если вы находитесь в Икитосе, самом большом городе в районе перуанских джунглей, отправляйтесь в знаменитый бар «Никоро», который нравится как местным жителям, так и иностранцам. Это плавучий бар с прекрасным видом и большим выбором местных напитков.
Бар Кордано
Хирон Карабая 100, Серкадо-де-Лима 15001, Перу
Спеша добраться до монастыря Сан-Франциско в историческом центре Лимы, я чуть не пропустил это место. Бар расположен на углу, за деревянными и стеклянными дверями.«Хемингуэй» было моей первой мыслью, когда я в спешке проходил мимо - я знал, что должен вернуться, и я сделал это. Я полагаю, что внутри этого исторического бара с испанской атмосферой Хем чувствовал себя комфортно, выпивая ром или бренди и размышляя над своей прозой. Полы выложены плиткой удобного размера. За барной стойкой стоят ряды спиртных напитков, демонстрируемые зеркалом на потолке. В баре находится большая эспрессо-машина и станция для нарезки мяса для бутербродов с ветчиной или курицей. Официанты одеты в черно-белую форму. Потолки поднимаются высоко. А на стене: черно-белые фотографии корриды.
Отели
The Westin Lima Hotel & Convention Center
Calle Las Begonias 450, Сан-Исидро 00027, Перу
Первым набегом бренда Westin на Южную Америку было, по крайней мере, когда он открылся в 2011 году, самое высокое здание во всем Перу. С тех пор это отличие было передано соседнему Edificio Banco Continental (BBVA), но башня из стекла и стали, спроектированная перуанским архитектором из Майами Бернардо Форт-Брешиа, возвышается над одним из самых оживленных перекрестков в городе. и до сих пор является одной из самых узнаваемых достопримечательностей Лимы. Хотя он был разработан в первую очередь для удовлетворения потребностей растущего числа высококлассных деловых путешественников (к отелю примыкает крупнейший конференц-центр в городе), высококлассная команда, в том числе дизайнер интерьеров Тони Чи, добавила искусно современный касается. Яркие интерьеры включают доколумбовые мотивы и отделку из золота, серебра и бронзы. Отель представляет собой центр деятельности: здесь есть спа-центр с полным спектром услуг и элитные магазины, а также лобби-бар и лаунджи, которые служат импровизированными местами для встреч.