От пива, сангрии или вина до местных напитков или более крепких коктейлей и смешанных напитков, с этим руководством вы станете экспертом по европейскому алкоголю.
Собираетесь путешествовать по Европе летом? Обычно мы говорим о том, какие блюда являются лучшими из каждой гастрономии, но этого недостаточно Лучшие местные напитки в ЕвропеЕсли вы хотите, чтобы в поездке вас видели истинным гурманом напитков, с этим гидом никто не будет знать, как отличить вас от местного жителя.
От местного пива до лучших вин, проходя для местных напитков, таких как ouza или campari и более крепких спиртных смесей, таких как джин или виски, ополосните горло лучшими местными напитками в Европе.
ФРАНЦИЯ
Франция имеет очень романтические отношения с вином, начиная с 6-го века, что делает практически невозможным посещение страны и получение удовольствия напиток или два. Винная карта Франции включает такие регионы, как Бордо, Бургундия, Лангедок, Шампань, Долина Луары, Эльзас, Рона, Прованс и Корсика Каждый регион известен своими уникальными стилями и профилями дегустации. Исследуйте варианты… экономно.
Кроме вин, конечно, есть еще много чего. Ни одна французская трапеза не начинается без аперитива, и el Kir находится в верхней части списка. Это традиционный коктейль бургундской кухни, приготовленный из крем-де-кассис - темного сладкого ликера из черной смородины - и бургундское белое вино алиготе. Напиток назван в честь французского политика Феликса Кира, который был мэром Дижона
абсент, также известный как "зеленая фея" - алкогольный напиток, изобретенный французским врачом в Швейцарии и ставший навязчивой идеей европейцев в 19 веке. Традиционный способ употребления абсента - это "абсентовый ритуал", который состоит из потягивания спирта, вылитого на дробленый лед и сахар..
Pastis - еще один алкогольный напиток, который стоит попробовать во время вашего следующего визита во Францию. Этот ликер со вкусом бадьяна и лакрицы, известный как "солнце Прованса", очень популярен в юго-восточном регионе Франции, особенно в городе Марсель
ГРЕЦИЯ
Считающийся национальным напитком страны, узо производится путем перегонки спирта из сельскохозяйственного сырья, такого как злаки и патока Позже приправленный анисовым семенем ouzoeries (бары узо) подают этот крепкий ликер вместе с тарелками mezze(закуски). Его часто пьют простым, со льдом или слегка разбавленным ледяной водой
Ципуро является квинтэссенцией традиционного греческого спиртного напитка и известен как предшественник узо, который имеет высокое содержание алкоголя. Он малоизвестен за пределами Греции и производится из виноградной кожуры и остатков вина, и может быть приправлен или не приправлен анисовым семенем, в зависимости от бренда. Пить ципуро - это расслабляющий опыт, принимаемый в чистом виде, со льдом или разбавленный водой.
ИТАЛИЯ
Campari - горький итальянский ликер ярко-красного цвета с уникальным вкусом. Он имеет сильный вкус горького апельсина, и его лучше всего употреблять в виде коктейлей, таких как негрони или кампари с тоником Поездка в Италию в любое время года требует коктейля Кампари или Aperol Spritz, коктейль из Aperol, еще один горький ликер.
Как и Франция, Италия также известна своей сильной винной культурой. Ознакомьтесь с винами, произведенными в таких регионах, как Венето, Тоскана, Эмилия-Романья, Пьемонт, Ломбардия, Умбрия и Абруццо, и это лишь некоторые из них.
НОРВЕГИЯ
мед или Mjod, как его называют норвежцы, имеет долгую историю в мифологии и литературе и считается самым старым алкогольным напитком в истории Это традиционный напиток, приготовленный из перебродивший мед, вода, дрожжи, иногда фрукты и специи, в зависимости от региона и марки. В Норвегии и других частях мира он переживает большое возрождение благодаря таким брендам, как Aegir brewery, Mjorderiet, Ashkheimer и другим.
ШОТЛАНДИЯ
В Шотландии невозможно уехать, не попробовав глоток этого янтарного напитка. Так же, как шампанское должно быть изготовлено из винограда, выращенного в регионе Шампань, шотландский виски должен быть произведен в Шотландии, в соответствии с Положениями о шотландском виски 2009 года.
Пять регионов Шотландии - Спейсайд, Айлей, Хайленд, Кэмпбеллтаун и Лоуленд - производят шотландский виски с ключевыми отличиями. Пока вы там, вы можете совершить экскурсию по вискикурне и узнать, что находится в бутылке некоторых из самых популярных мировых брендов виски, в том числе The Macallan, Glenfiddich, Johnnie Walker, Aberfeldy и Laphroaig
ВЕНГРИЯ
Известная своими горячими источниками и курортными городами, Венгрия также является родиной традиционного фруктового бренди Восточная Европа : палинка Палинка, восходящая к средневековью, долгое время была одним из основных продуктов венгерской культуры. Он предназначен для употребления при комнатной температуре как в начале, так и в конце трапезы.
ПОЛЬША
Если вы планируете посетить Польшу зимой, обязательно попробуйте их традиционный зимний напиток: Grzane Piwo Похожий на глинтвейн, Grzane - это теплый пенистый лагер, приправленный искусственными сиропами, либо из имбирь или малина, а также с пряностями, такие как корица и гвоздика Подается в барах и ресторанах по всей стране, этот алкогольный напиток имеет характерный вкус и особенно популярен на польских рождественских ярмарках.
ИСПАНИЯ
Кто не знает каву, это испанское игристое вино, доступное в белом и розовом вариантах, которое нельзя пропустить на торжествах, таких как свадьбы, крещения и Рождество? Но есть одна вещь, о которой посетители ясно знают, так это то, что, когда вы находитесь в Испании, вы не должны быть слишком далеки от хорошей сангрии
С освежающей смесью фруктов, специй и вина Сангрия известна как квинтэссенция испанского напитка. Ингредиенты могут включать белое или красное вино, имбирь, корицу, дольки лимона, апельсин, яблоко, персик, манго, дыню, киви, виноград, ананас и ягоды, среди прочих. В нашей стране также есть широкий выбор испанских вин из таких регионов, как Херес, Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Риас-Байшас и Утьель. Рекуена
АНГЛИЯ
Англия имеет долгую историю с джином, и было бы почти преступлением не выпить джин-тоник во время вашего визита. Еще один классический британский фаворит - Pimm's, спирт на основе джина, приготовленный путем настаивания gin с секретной смесью фруктов и горячие специи.
Поклонники пива могут насладиться английским коричневым элем, солодовым стилем пива, которое имеет два различных сорта: Северная и Южная Англия. Имеет характерный солодовый вкус, который напоминает печенье и карамель, и немного хмеля.
Помимо того, что она известна своими вулканами и ледниками, эта страна также известна своим характерным ликером: el Brennivín Это марка дистиллированных спиртных напитков, иногда известная как Svarti dauði или «черная смерть». на исландском языке из-за его силы. Сделано из ферментированного картофельного пюре и приправлено тмином, содержание алкоголя 37,5. %-40%.
ДАНИЯ
The Cherry Heering - это первый в мире вишневый ликер, производится в Копенгагене с 1818 года. Это самый титулованный вишневый ликер в мире, приготовленный по старинному семейному рецепту, который идеально подходит для наслаждения в коктейле или с тоником
ШВЕЦИЯ
аквавит или «живая вода» - типичный скандинавский ликер, который обычно перегоняют из злаков. или картофель После дистилляции в него добавляют различные растительные компоненты, такие как тмин и укроп Форма традиционный способ насладиться этим ликером - пить его холодным и только в маленьких стаканчиках (тюльпан).
В стране около 800 сортов пива, и попробовать их все за одно посещение невозможно. Некоторые популярные стили и бренды, которые стоит попробовать: Wit Bier, Blonde Ale, Chimay Red, Duvel, Trappist Ale, Tripel и Lambie
Помимо пива, страна также предлагает чистый, богатый ботаническими солодами зерновой спирт, приправленный ягодами можжевельника, который называется GeneverОсобая вещь об этом спирте является то, что он может быть произведен только в Нидерландах и Бельгии.
Jenever является голландским эквивалентом Genever и означает «можжевельник», так как напиток приправлен Ягоды можжевельника. Обычно его пьют в чистом виде, со льдом или в коктейлях.
Одержимость Нидерландов апельсинами воплощается в oranjebitter, очень популярном ликере в стране. Это алкогольный напиток со вкусом апельсина, который можно использовать для ароматизации коктейлей и смешанных напитков.
РЕСПУБЛИКА ЧЕХИЯ
Изготовленный по секретному рецепту из около 20 трав и специй, Бехеровка - это чешский ликер с богатой и сложной историей. вкус. Это травяной горький, который обычно употребляют в качестве дижестива после обильной еды.
Сливовице, также известный как «сливовица», очень популярен в районах Моравия центральная и южная Чехия. Обычно его пьют холодным в виде шотов, но никогда со льдом, так как это разбавляет вкус и аромат коньяка.
Не секрет, что пиво является важной частью немецкой культуры, вплоть до того, что его можно варить только по определенным законам приняты герцогом Вильгельмом IV Баварским в 1516 году, которые действуют и сегодня. Этот набор стандартов, известный как Reinheitsgebot, устанавливает исключительное использование ячменя, солода, хмеля и водыв процессе заваривания.
Ни один немецкий сборник напитков не был бы полным без Jägermeister Этот культовый ликер был первоначально создан в 1934 году, и его рецепт не менялся с тех пор. Сделано из смеси 56 растительных компонентов, включая цитрусовые, шафран, имбирь и можжевельник, хотя этот дижестив наиболее известен своим неповторимым вкусом лакрицы
Kirsch - прозрачный и бесцветный фруктовый бренди двойной перегонки из сусла перебродившей вишни Первоначально произведенный из вишни, которая традиционно выращивалась в Шварцвальде, этот бренди, как полагают, происходит из Германии.
The Chasm - самый традиционный алкогольный напиток Финляндии: газированный слабобродильный лимонад, который готовится весной в честь прихода теплых дней.
Попробуйте также Sahti, традиционное финское пиво, производимое в регионах Kanta-Häme, Päijät-Häme и Pohjois-Satakunta и Koskenkorva, классическая финская водка из одноименной деревни.
Посещая Швейцарию, не пропустите фруктовый бренди, приготовленный из местных груш груш Вильямс, называемых Williamine Чистый и прозрачный бренди с интенсивными фруктовыми ароматами, произведенный на винокурне Morand в Martigny (Valais) с 1953 года. В других частях страны Röteli, алкогольная смесь с вишневый вкус
Marillenschnaps - фруктовый бренди на основе абрикоса который в основном производится в австрийском регионе Вахау, где растут абрикосовые деревья. Традиционно абрикосовый шнапс пьют в чистом виде, но его также можно добавлять в коктейли.
Zirbenz и Zirbenlikör являются хвойные ликеры обычно производятся из кедровой сосны Arolla; ликер мягкий, слегка сладкий и имеет сухое послевкусие с цветочными и карамельными нотамиЕго можно пить как напиток апре-ски, а также в составе коктейлей или в виде бокала.
Гиннесс на разлив - культовый ирландский стаут, из соложеного ячменя и несоложеного жареного ячменя. Это темный напиток с богатым сливочным вкусом и бархатистым послевкусием С другой стороны, ни одна поездка в Ирландию не обходится без знаменитого сливочного ликера Baileys Обычно подается в чистом виде со льдом и готовится из смеси нейтральных спиртных напитков, ирландского виски тройной дистилляции и сливок
Другой алкогольный напиток, который является ирландским до мозга костей, это Ирландский виски Ирландский виски производится и выдерживается только на винокурнях, расположенных в Ирландская Республика и Северная Ирландия Отличается от других сортов гладкой текстурой и ароматом, которые достигаются в основном за счет тройной дистилляции
The Sheridan's, кофейно-сливочный ликер из Dublin, приходит в двустороннем флаконе. Одна сторона состоит из легкого ликера, сочетающего свежие ирландские сливки и аромат ванили и имеет крепость 15,5%, а другая сторона состоит из Кофейный ликер со вкусом темного шоколада на основе виски крепостью 37,6%.