Лучшие новые рестораны Чикаго не шикарны, но чертовски хороши.
Цыпленок и рыба Парсона
С атмосферой где-то между фаст-фудом и побеленной станцией обслуживания, Parson's Chicken & Fish предлагает бутерброды с жареной курицей, задушенные американским сыром, и другие южные ароматы, наряду с местным бочковым пивом и, казалось бы, бесконечным потоком их фирменного пива. Сливки Негрони. В хорошую погоду двор, заполненный столами для пикника, забит толпами людей, останавливающихся после прогулки по близлежащему возвышенному парку The 606.
Магазин пирогов навылет
Меню в этом маленьком кафе на Логан-сквер, работающем в течение всего дня, Bang Bang Pie Shop делится на сладкие и соленые блюда, включая одни из лучших в городе пирогов (с медом, лаймом, шоколадно-ореховым орехом) и легкие закуски, такие как острая жареная куриное и колбасное печенье. Как будто всего этого было недостаточно декадентского, всегда есть возможность «положить на это яйцо» за дополнительные 1,50 доллара.
Некоторые блюда в Sink|Swim такие же пьянящие, как и напитки.
Раковина|Плавать
С Раковиной | Swim от любителей коктейлей в The Scofflaw (прямо в квартале), вы ожидаете первоклассных напитков, но такие блюда, как вяленый лосось с джином и тосты с креветками в сингапурском стиле, не менее креативны. Сырые устрицы и крудо простые, но превосходные.
Парашют
Финалист премии James Beard Awards 2015 в номинации «Лучший новый ресторан», ресторан Беверли Ким и Джонни Кларка с корейской молекулярной кухней Parachute меняет скатерти и душный дресс-код на умопомрачительные блюда (суп из моллюсков с говядиной и фуа- бульон gras) и приветливое обслуживание, поэтому стоит отправиться в Эйвондейл, расположенный в 25 минутах езды от Loop.
Спасибо
Два выпускника ЦРУ обслуживают кухню этого китайского ресторана на вынос, где подают классические блюда, такие как курица генерала Цо, яичные рулетики и чау-чау, а после полуночи - спам мусуби, гавайское месиво из мясных консервов и риса для суши.. Здесь нет сидячих мест, но они также обслуживают бар в тики-баре Lost Lake на площади Гонолулу и Логан-сквер, расположенном по соседству.
Этот пост был обновлен, чтобы исправить местоположение Парашюта.