Горы Катскилл и долина Гудзона долгое время были спасением жителей Нью-Йорка от городской жизни. Свежий горный воздух и бескрайняя природа диаметрально противоположны загруженным городским улицам и бешеному ритму жизни. Всего в двух с половиной часах езды к северу от Манхэттена, Кэтскиллс и его окрестности за эти годы претерпели множество изменений: от раннего голландского поселения до известного места отдыха еврейских семей. Сегодня регион переживает возрождение гостеприимства.
Очаровательные новые отели, от причудливых B&B до модных домиков, открываются в горах и в городах вдоль реки Гудзон. А осень, прямо сейчас, лучшее время для посещения. Это осенняя листва в изобилии. Захватывающие дух всплески винно-красных, бархатисто-желтых и ярко-оранжевых листьев украшают холмистые леса, от горных вершин до долин внизу. Если вы рассматриваете Катскиллс и долину реки Гудзон для своего осеннего отдыха, подумайте о том, чтобы остановиться или остановиться в пяти отелях ниже - это одни из лучших мест для любования осенней листвой.
Кэтскилл Лодж Скрибнера - Хантер, Нью-Йорк
Scribner's Catskills Lodge - это последний взгляд на участок земли, на котором было немало заведений гостеприимства, в том числе грандиозный курорт в конце 1800-х годов и автодом в 1960-х годах. Отель Scribner’s расположен в двух шагах от горы Хантер, ведущего горнолыжного курорта в этом районе. Здесь царит уютная альпийская атмосфера. Темные деревянные полы и белые стены в сочетании с большими окнами и высокими потолками подчеркивают окружающий вид с воздуха и естественное освещение в каждой комнате.
Ешьте и пейте в Prospect, ресторане apres-ski отеля, из которого открывается 270-градусная панорама гор Катскилл. В меню «от фермы к столу» многие ингредиенты поступают от близлежащих поставщиков в долине Гудзона. Полюбуйтесь многоцветной древесиной снаружи, наслаждаясь бургером Prospect Burger с местным чеддером и трюфельным айоли, или выберите что-нибудь более легкое, например, продукты из собственного сада Scribner. Его расположение делает его идеальным круглогодичным убежищем: катание на лыжах зимой, рыбалка весной, приключения летом и, конечно же, любование листвой осенью.
Проживание на одну ночь начинается от $225
Пиауле Катскилл - Катскилл, Нью-Йорк
Piaule Catskill - это новый модернистский ландшафтный отель и спа, созданный основателями Piaule Homeware. 24 гостевых каюты отеля погружают отдыхающих в красоту окружающих гор. Волшебное сочетание окон от пола до потолка, необработанных стен из белого дуба и минималистской скандинавской мебели создает идеальную среду для правильного купания в лесу.
Только пять из 50 акров Пиауле застроены, поэтому на территории и вокруг нее есть множество возможностей для активного отдыха: походы, рыбалка нахлыстом, каякинг, скалолазание и многое другое. Если осенняя погода в Кэтксилс не благоприятствует вам - дождливые дни и низкие облака не редкость в горах - окунитесь в мини-бассейн с видом на лес в спа-центре отеля и понаблюдайте, как листья лениво дрейфуют с возвышающихся дубов и клены.
Проживание на одну ночь начинается от $499
Создатель - Гудзон, Нью-Йорк
Спуститесь на высоту в несколько тысяч футов, и вы окажетесь в Гудзоне, маленьком вычурном городке, раскинувшемся вдоль одноименной реки Гудзон, в 120 милях к северу от Нью-Йорка. Близость Гудзона к множеству пешеходных троп делает его оптимальным местом для отдыха осенью. The Maker - это роскошный новый отель в самом сердце Гудзона, сливках новой полосы отдыха в долине. Бутик-отель расположен в четырех исторических зданиях на углу улиц Уоррен и 3-й улицы в центре города Гудзон: поместье в георгианском стиле, здание в стиле греческого возрождения, каретный сарай и, совсем недавно, спортивный зал.
В The Maker не остается незамеченной ни одна деталь, и у каждой обрезки и цацки есть своя история. Оригинальные двери главного здания теперь представляют собой стеновые панели в тренажерном зале, вдохновленном Мулен Руж! Книги для библиотеки были отобраны популярным нью-йоркским книжным магазином Strand Book Store. Огни в переоборудованном сарае изначально были парижскими уличными фонарями 1970-х годов. Если походы не в вашем вкусе, прогуляйтесь по причудливым, усыпанным листвой улочкам Гудзона с множеством магазинов и ресторанов.
Проживание на одну ночь начинается от $350
Hutton Brickyards - Кингстон, Нью-Йорк
Hutton Brickyards - это роскошный курортный комплекс на берегу моря в Кингстоне, штат Нью-Йорк, построенный на территории старейшего кирпичного завода в долине Гудзона. Что отличает отель, так это его захватывающий вид на реку и множество сохранившихся артефактов литейного производства, в том числе проржавевший кран и старые сараи для печи. В кампусе площадью 73 акра есть рестораны, помещения для мероприятий, спа-центры, пешеходные маршруты и роскошные номера. 31 отдельная хижина, многие из которых сделаны из сырой сосны, расположены среди рощ деревьев, что позволяет гостям оказаться в самом сердце осенней листвы. Каждая каюта имеет открытую площадку - если вы слишком наслаждаетесь крыльцом, чтобы уйти, поднимите флаг «жажды» в своей комнате, и служащий отеля придет с барной тележкой для вашего ознакомления.
Поужинайте на открытом воздухе в River Pavilion, ресторане без стен Hutton Brickyards с видом на реку Гудзон. Речной павильон, изобилующий обогревателями и каминами, особенно привлекателен во время COVID. В Hutton Brickyards нет недостатка в развлечениях на свежем воздухе. Вот несколько вариантов: уроки стрельбы из лука, демонстрация соколиной охоты и наблюдение за птицами, матчи по крокету, йога на свежем воздухе и сплав на байдарках по близлежащему ручью Раундот.
Газон Hutton Brickyard, выходящий на восток, прекрасно подходит для любования видами реки Гудзон. Устройтесь поудобнее в Адирондаке у потрескивающего костра и наблюдайте, как закат освещает потрясающую осеннюю листву над рекой.
Проживание на одну ночь начинается от $175
Городской ковбойский домик - Большой Индиан, Нью-Йорк
Как следует из названия, Urban Cowboy Lodge - это бруклинский взгляд на Кэтскиллс. Его дочерняя собственность, первая локация Urban Cowboy, находится в Вильямсбурге.
В то время как некоторые отели в Кэтскилле представляют собой современное переосмысление колоний бунгало или жилых домов в бутик-городах, «Городской ковбой» - это полноценный охотничий домик (за исключением настоящей охоты). Шикарный стиль дровосека в отеле всеобъемлющ, и это делает его таким очаровательным: одеяла Pendleton с деревенским рисунком на кроватях, мебель из лакированного дерева и множество мотивов из оленьих рогов. Цель: полностью отключиться от внешней жизни и погрузиться в красоту окружающего мира. С мобильной связью в дефиците, сделать это в Urban Cowboy несложно.
Лодж окружен большой охраняемой территорией дикой природы, поэтому здесь есть множество возможностей для пеших прогулок. Загляните в закусочную Phoenicia Diner, расположенную всего в нескольких минутах от ворот отеля, где можно отведать сытную американскую еду после насыщенного дня прогулок. Основные моменты меню включают в себя острый сэндвич с курицей, который слишком большой, чтобы поместиться во рту, стопку блинов со свежими фруктами и местным кленовым сиропом Гудзона, а также дымящуюся сковороду с яичницей-болтуньей и местной копченой форелью.
Устройтесь поудобнее на кожаном диване в вашем люксе рядом с потрескивающим камином с бокалом бурбона или понежьтесь в медной ванне на ножках, любуясь горящим цветом лесом. Ваш разум, тело и лента Instagram будут вам благодарны.
Проживание в течение трех ночей начинается от $922