Сейчас 10 утра, и вы смутно помните, что прошлой ночью были маленькие стаканчики с чем-то, напоминающим водку, стоящим по стойке смирно на барной стойке, когда вы соскальзывали со стула на американские горки, одетые как такси, и кофе, который вы только что заказали, на вкус как коричневая вода и вы не можете найти свои солнцезащитные очки и почему небо должно быть неоново-голубым?
Мы все были там - слишком много наслаждались местными напитками после долгого дня в пути и нерегулярного питания, а затем расплачивались утром. Но когда вы находитесь в чужих странах, почему бы не принять иностранные решения? Вот наш обзор некоторых из самых популярных в мире средств от похмелья.
Полный Монти
Чтобы быстро избавиться от похмелья в Англии, местные жители покупают рулет с колбасой (колбаса, завернутая в слоеное маслянистое тесто), но настоящее лекарство - это полный английский завтрак, также известный как жаркое. Подумайте о серьезной пище для сердечного приступа: яйца, бекон, колбаса, печеные бобы, жареные или приготовленные на гриле помидоры, грибы и жареный хлеб или тосты, намазанные маслом, а также необходимые приправы, такие как HP Sauce (густой коричневый соус на основе солодового уксуса) и томатный соус (кетчуп). Жирный и соленый, полный английский попадает в точку, даже если после этого вы не можете пошевелиться.
Полный английский.
Хаггис, я счастлив
Шотландия тоже предпочитает жаркое, но хаггис или черный пудинг и лепешки татти (картофельные лепешки) натыкаются на одну и ту же тарелку. Все это запивается богатым кофеином Irn-Bru, фруктовым безалкогольным напитком неоново-оранжевого цвета, известным как «другой» национальный напиток Шотландии. Мы видим здесь логику: переборщить с национальным напитком номер один (виски), зафиксировать национальным напитком номер два
Это бык
Итальянцы делают все просто: откиньтесь на чашку эспрессо или три, вздремните в солнцезащитных очках и просто смиритесь с этим. Но Сицилия делает все по-своему, используя средство старой школы: жевание высушенного бычьего пениса. Хотя это немного похоже на вяленую говядину или билтонг (вяленое мясо, родом из Южной Африки), гениталии быка, как известно, более жевательные. Вы должны задаться вопросом, действительно ли это рвотный рефлекс после жевания, который действительно помогает.
Куча чепухи, или происходит что-то подозрительное?
На Балканах и в Турции готовят суп из требухи. Варианты включают смесь уксуса, паприки, лука, чеснока, молока, бекона, яйца или лимона. Но если вас тошнит от внутренностей, немецкая Katerfrühstück - маринованная сельдь, корнишон и лук, также известная как роллмопс - может быть лучшим выбором. По крайней мере, все они богаты белком, что всегда является хорошим признаком в лечении похмелья.
Пьяная лапша
В Таиланде подходящее название «пьяная лапша» (pad kee mao) - острое блюдо с жареной рисовой лапшой, мясом или тофу, соевым соусом, чесноком, овощами и острым перцем чили - обладает жгучим вкусом, чтобы встряхнуть вы из этого оцепенения.
Пад ки мао, он же пьяная лапша.
Похмельный суп
Корея отдает предпочтение супу Хэджангук, что буквально означает «суп от похмелья». Обычно в него добавляют свинину, капусту, яйца, ростки фасоли, редис и застывшую бычью кровь. Просто притворись, что ничего не знаешь о крови.
Щепотка соли
В Новой Зеландии люди с затуманенными мозгами тянутся к пирогу с фаршем и сыром, а также к шоколадному молоку с щепоткой соли. Мы не уверены, как и почему это работает, но смесь белка, сахара и соли кажется всесторонним решением.
Возвращение к жизни
В Мексике противоядием от похмелья является пряный севиче под названием Vuelva de la vida (возвращение к жизни), возможно, потому, что слишком много текилы часто вызывает ощущение смерти? Этот путь обратно в живой мир состоит из креветок, кальмаров, морепродуктов, моллюсков и устриц, маринованных в цитрусовом и томатном соках, с пико де галло (нарезанные помидоры, лук и перец чили). В зависимости от региона добавляют авокадо.
Баия знает лучше
Когда вы путешествуете по Бразилии, вы пьете кайпиринью, коктейль из кашасы (спирта из сахарного тростника), лайма, сахара и кучи льда. Это дает вам бодрость духа, необходимую для улучшения вашего мастерства в самбе, но слишком много этого сильнодействующего напитка не будет хорошо работать с вашим мозгом. На следующее утро попробуйте мокеку, рыбное рагу из Баии с кокосовым молоком, луком, чесноком, кориандром (кинзой) и пальмовым маслом.
Мокека.
Воскрешение мертвых
В Боливии попробуйте фрикасе, также известное как леванта муэртос (воскрешение мертвых), густое рагу с острым желтым перцем чили, тоннами чеснока и тмина, мамалыгой, хлебом, картофелем и свининой. Это популярное обеденное блюдо, но на рынках его начинают готовить рано утром, так что вы можете взять тарелку после вечеринки прямо перед тем, как рухнуть на лучшего друга похмелья - подушку.
Кремовая шерсть собаки против магии маринада
После долгой ночи намибийцы опрокидывают буйволиное молоко, которое не имеет никакого отношения к животным. Это смесь мороженого, пряного рома, темного рома, сливочного ликера и взбитых сливок. Но если при мысли о сливках у вас сворачивает желудок, средство Сенегала может быть для вас. Классическая ясса, тушеная курица с лимоном, луком и острым перцем чили, подаваемая с рисом, попадает в точку. Дополнительный совет: по истинным рецептам яссы цыпленка маринуют в соусе перед приготовлением, получая нежные кусочки мяса, наполненные ароматом.
Творог и подливка, или выпейте его глотком
Канадцы жуют путин - чипсы, утопленные в куче сырного творога и коричневой подливки. Фирменные блюда Монреаля представлены по всей стране и часто подаются в киосках быстрого питания, так что вы получите свое исправление быстро. К югу от границы традиционным американским лекарством является устрица прерий, напиток с вустерширским соусом, солью, перцем, сырым яйцом, острым соусом и томатным соком. Как бы неаппетитно это ни звучало, он мгновенно разбудит всю вашу систему.
Путин уходит.
Доктор Похмелье
И только в Вегасе: сядьте на автобус Hangover Heaven (hangoverheaven.com), где вы можете полностью отказаться от приема пищи и заплатить специалистам по похмелью, чтобы регидратировать вас с помощью капельницы, накачать вас витаминами и многое другое. Или выберите добавки без игл или обслуживание в номере. Им управляет доктор Джейсон Бёрк, специалист по похмелью (да, правда).