Некоторые люди едят сыр. Другие делают это. Остальные продают. А некоторые, например, семья Вентура, чествуют его великолепным придорожным замком.
С 1957 года Mars Cheese Castle с гордостью предлагает широкий выбор сыра и сопутствующих товаров путешественникам, которые хотят увезти домой на память о своем путешествии по Висконсину. Первоначально открытый как заправочная станция в 1947 году (которая сгорела дотла 10 лет спустя), Mars Cheese Castle в конечном итоге превратился в крупнейшего, старейшего и самого эффектного поставщика на пересечении 1-94 и Wisconsin Highway 142, месте, которое когда-то называли « Самая заметная сырная биржа Висконсина», опубликованная Milwaukee Journal Sentinel. Магазин был назван не в честь планеты, а в честь первоначального владельца Марио Вентуры-старшего., хотя эта деталь не помешала залу добавить немного космического пространства в мотив замка (см. логотип).
В 2011 году планы по расширению I-94 вынудили Mars Cheese Castle отказаться от витрины, которая использовалась более 50 лет. Вместо того чтобы оплакивать потерю любимой крепости, владельцы воспользовались возможностью обновить имидж магазина. В то время как башенки на фасаде бывшего здания просто напоминали замок, новый, более крупный магазин, оснащенный подъемным мостом и сторожевой башней, является обителью, действительно подходящей для короля (сыра). В обмен на готовность переехать штат согласился разрешить Mars Cheese Castle сохранить свой культовый знак, высота которого составляет 80 футов, что нарушает текущие ограничения по высоте для знаков вдоль межштатной автомагистрали.
Хотя сыр, конечно, является главной достопримечательностью, в Марсианском сырном замке также продается разнообразное мясо, выпечка и безделушки на сырную тематику, в том числе самый важный сувенир штата, знаменитая сырная голова из Висконсина. шляпа.