За мясным прилавком в задней части La Union Deli есть маленькая дверь в другую комнату. Как только вы войдете в этот вход, вас встретят две вещи: большое меню, написанное от руки на дубовой бирке, и рычащая рысь.
Рысь - один из нескольких образцов таксидермии в Mi Pequeño Chinantla, крошечной мексиканской забегаловке, усыпанной безделушками и специализирующейся на тамале и гисадо. Ежедневное меню также включает в себя различные виды тако, кесадильи, барбакоа и пикадиты (последние из которых представляют собой крошечные кукурузные лепешки, покрытые соусом сальса, луком и сыром фреска).
Несмотря на гигантское комплексное меню, предложения меняются день ото дня, поэтому лучше просто подойти к маленькому окошку и спросить. Гисадо может варьироваться от свиной вырезки в ванне с насыщенным пряным соусом адобо до стейка, покрытого соусом чипотле. Независимо от того, что в меню, трудно ошибиться с тушеным мясом, которое утешит вас, поэтому, если вы сомневаетесь, просто закажите guisado del dia и нырните под свисающими солнцами, головами оленей и сомбреро.
По данным Brooklyn Based, название прилавка с едой - дань уважения мексиканскому городу Чинантла, дому владельца гастронома. Это подходящее прозвище: спрятанное в задней части его магазина в Сансет-парке пространство предлагает небольшой кусочек Чинантлы для всех, кто хочет найти его в Бруклине.