Говорят, что Новый Орлеан - родина первого коктейля, и те, кто побывал, с этим трудно поспорить. Кто такие «они», спросите вы? Конечно, Новый Орлеан.
Первый официальный коктейль, небольшое возлияние, получившее название «Сазерак», представлял собой смесь французского бренди, воды, сахара и биттера и якобы был придуман человеком по имени Антуан Пейшо в аптеке. Магазин во Французском квартале Нового Орлеана. Легенда о первом миксологе и его фирменном напитке живет и по сей день, распространение истории поощряется туристической индустрией и законодательным собранием штата (Сазерак является официальным коктейлем Нового Орлеана), но, как и многое другое в этом таинственном городе, история есть дым и зеркала, а факты были… приукрашены.
Кураторам Музея американского коктейля немного странно отрицать этот факт, особенно когда у них есть вырезка из газеты 1806 года, содержащая первое употребление слова ″коктейль″ в Америке, которое считается святая реликвия для миксологов и любителей коктейлей. Однако один из кураторов музея, Фил Грин, является прямым потомком Антуана Пейшо. Хотя он считает, что его хитрый родственник Пейшо был довольно умным парнем, для него было бы невозможно изобрести коктейль в 1806 году, поскольку ему тогда было всего три года.
Как бы то ни было, и где бы ни возник коктейль, Музей американского коктейля записывает и прославляет историю и эволюцию коктейля на протяжении многих лет. Первоначально музей был передвижной выставкой, направлявшейся из Нью-Йорка в Лас-Вегас, но в конце концов он нашел постоянное место в Южном музее еды и напитков на бульваре Орета-Касл-Хейли. В музее представлены различные сувениры для коктейлей и баров, от старинных шейкеров, чашек и бутылок до пропаганды запретов и запретов.
Хоть это и может показаться местом, где можно выпить, в музее нет бара. Однако они проводят мероприятия и семинары по миксологии, посвященные алкоголю.