Эстремадура, которую часто упускают из виду и недооценивают, на самом деле является одним из самых очаровательных регионов Испании, сочетающим в себе изменяющую мир историю и современные кулинарные изыски.
Эта граничащая с Португалией родина многих конкистадоров является местом, где прошлое задерживается. Отправляйтесь сюда, и вы откроете для себя деформированные временем старые города, шаткие замки, безмятежные монастыри, красивую сельскую местность и аппетитную местную кухню.
Наш семидневный маршрут предполагает, что вы отправитесь в Эстремадуру из Мадрида, откуда три часа (300 км) езды на юго-запад до Касереса. Вы также можете начать с Севильи и отправиться на север или из Саламанки на юг. Лучшие месяцы для прогулок - апрель, май и сентябрь. Хотя до большинства из этих мест можно добраться на автобусе или поезде, путешествие на автомобиле дает вам значительно больше свободы и гибкости.
День 1: волшебный Касерес
Будь то городской гул на площади Пласа-Майор или мягкое бренчание гитары на извилистых улочках вызывающего воспоминания Сьюдад-Монументаль (Монументальный город), включенного в список Всемирного наследия, Касерес обладает своей собственной волшебной атмосферой.
Окунитесь в старый город через Арко-де-ла-Эстрелла 18-го века и позавтракайте в вычурном ресторане Los Siete Jardines. Прогуляйтесь мимо замысловатых каменных экстерьеров величественных особняков и дворцов эпохи Возрождения и исследуйте площади Санта-Мария, Сан-Хорхе и Сан-Матео. Заслуживает посещения превосходный Museo de Cáceres, и вы можете совершить поездку по роскошному Паласио-де-лос-Гольфинес-де-Абахо, прежде чем подняться на Торре-де-Бухако 12-го века.
Cáceres представляет одни из самых вкусных блюд Эстремадуры. Насладитесь элегантно приготовленными испанско-международными тапас, такими как вырезка в сливочном местном сыре Торта-дель-Касар, в шикарном, битком набитом таперии (тапас-баре) в старом городе La Cacharrería. Лучшие гастрономические впечатления в Эстремадуре можно отведать в роскошном ресторане Atrio, а после этого вы можете завершить вечер коктейлем между стенами, увитыми плющом, в El Corral de las Cigüeñas или эстремадурским пивом ручной работы в Las Claras.
Сон
Всебелоснежный Atrio - мечта пятизвездочного дизайн-отеля в старом городе. Стильные современные номера отеля Casa Don Fernando расположены прямо на площади Пласа-Майор.
День 2: в дикую природу - Национальный парк Монфрагуэ
Начинайте пораньше: пришло время исследовать потрясающие холмистые просторы Национального парка Монфрагуэ площадью 180 кв. км. Монфрагуэ, где обитает более 75% охраняемых видов птиц Испании, является выдающимся раем для орнитологов. Это также обширная открытая игровая площадка с приятными пешеходными дорожками.
Поймайте колонию белоголовых стервятников, патрулирующих небеса, с сенсационно живописных Мирадор-Сальто-дель-Хитано и Кастильо-де-Монфрагуэ. Другие местные пернатые друзья включают находящихся под угрозой исчезновения испанских имперских орлов, черных аистов или черных стервятников.
Главный офис парка находится в Вильяреал-де-Сан-Карлос, в 75 км к северо-востоку от Касереса. Загляните в ресторан Monfragüe в Виллареале, чтобы отведать традиционные мясные блюда Эстремадуры. На южной стороне парка в Торрехон-эль-Рубио также есть информационный центр.
Сон
Монфрагуэ - это легкая однодневная поездка из Касереса, но если вы хотите остаться на ночь, Casa Rural Monfragüe в Виллареале предлагает красочные номера в деревенском стиле.
День 3: Трухильо и Америка
Whizz в 52 км к востоку от Касереса до Трухильо, откуда самые известные испанские конкистадоры отправились в Новый Свет в начале 16 века.
Неудивительно, учитывая его прошлое, что обветшалый Трухильо сверкает великолепными дворцами в стиле барокко и ренессанс, изысканными резными каменными фасадами, скрытыми альджибами (цистернами) мавританской эпохи, вращающимися шпилями церквей и пышными садами, изобилующими бугенвилиями.
Заправляйтесь на величественной Пласа-Майор под пронзительным взглядом возвышающегося в Трухильо бронзового скульптура Франсиско Писарро - Месон-ла-Троя славится своими гигантскими порциями искусно приготовленной кухни Эстремадуры - а затем начните исследовать обнесенный стенами старый город с крутыми склонами.. Иглесия-де-Санта-Мария-ла-Майор 13-го века и Дом-музей Писарро 15-го века стоит поискать, чтобы узнать подробности о пяти братьях-конкистадорах Писарро. Ваша последняя остановка должна быть в таинственном мавританском замке 10-го века, венчающем Трухильо, перед ужином в El 7 de Sillerías, который восхищает высококачественными мясными блюдами в местном стиле.
Сон
Posada Dos Orillas располагает красивыми номерами в колониальном стиле в отреставрированном доме 15-го века.
День 4: милостивая Гваделупа
Сегодня вы отправляетесь в 78-километровое паломничество на восток от Трухильо до Гваделупы. Ваша награда? Великолепный сверкающий Монастырь Санта-Мария-де-Гуадалупе, построенный на том месте, где, по легенде, пастух 14-го века обнаружил резное изображение Богородицы из кедрового дерева. Эстремадурские конкистадоры перенесли культ Девы Гваделупской в Новый Свет, сделав ее религиозным покровителем большей части Латинской Америки. Паломники до сих пор стекаются в Гваделупу со всего мира, чтобы получить возможность поцеловать мантию статуи.
Совершите экскурсию по монастырю и его экстравагантной коллекции произведений искусства, драгоценностей, иллюминированных рукописей и других богатств. Вы также увидите два изысканных монастыря: один в стиле мудехар конца 14 века, а другой в готическом стиле.
Ешь и спи
Hospedería del Real Monasterio позволяет вам пообедать и поспать в старинных, наполненных характерами комнатах, расположенных вдоль великолепного готического монастыря.
Дни 5 и 6: Римская Мерида
Двигайтесь в 125 км к юго-западу от Гваделупы до Мериды, столицы Эстремадуры. Наполненный лучшими римскими реликвиями Испании - Мерида когда-то правила римской провинцией Лузитания - вам понадобится два дня, чтобы тщательно изучить его. Комбинированный билет стоимостью 12 евро дает вам доступ к большинству достопримечательностей.
Начните с потрясающего Museo Nacional de Arte Romano, а затем отправляйтесь в потрясающий Римский театр на 6000 человек, построенный в 15 г. до н.э. Спуститесь вниз по склону, мимо Темпло-де-Диана I века до н.э., чтобы полюбоваться элегантным Пуэнте-Романо, а затем перенеситесь на девять веков вперед к соседней мавританской Алькасабе. В соседнем ресторане El Trasiego подают вкусные блюда современной кухни. Другие исторические сокровища включают Acueducto de los Milagros, Cripta de Santa Eulalia и римский цирк I века нашей эры.
Во время ужина в стильной Tábula Calda готовят любимые блюда Испании из домашних продуктов, а La Bodeguilla предлагает классические блюда Эстремадуры, от сочного мяса на гриле до тарелок с лучшим джемом (вяленой ветчиной).
Сон
Остановитесь в сказочно свежем Hostal Emeritae или в разноцветных апартаментах Capitolio с собственной кухней.
День 7: на юг в Сафру
От Мериды до знойной Сафры 60 км на юг. По пути загляните в недавно отреставрированный Кастильо-де-Ферия 15-го века, который процветал во времена грозной местной династии Фериа и наслаждался завораживающими панорамами с его живописного места на вершине холма.
Зафра мавританского происхождения представляет собой жемчужину выгоревшего на солнце и утопающего в цветах старого города. Исследуйте все еще действующий монастырь Санта-Клара в стиле мудехар 15-го века, где погребена семья Фериа. Пообедайте тапас под сводами усеянной пальмами площади Пласа-Гранде и прилегающей площади Пласа-Чика. Затем посетите впечатляющий мраморный внутренний дворик эпохи Возрождения в замке Сафры, который сейчас является парадором (роскошным государственным отелем). Поужинайте изысканным мясом в традиционном стиле и выдающимися десертами в La Rebotica.
Во время вашей экспедиции в Эстремадуране вы окажетесь примерно в 45 км к югу от Сафры в Монестерио. В этом непритязательном городке производят один из самых украшенных гирляндами хамона в Испании, а также здесь находится исключительный музей хамона.
Сон
Будьте королем (или королевой) замка в прекрасно отреставрированном отеле Parador de Zafra 15-го века.