Далеко ходить не надо, главное оказаться в достойном месте вместе с достойным человеком.
Потому что да, потому что вы этого хотите, потому что вы это заслужили, потому что вы любите друг друга, потому что сейчас выходные, потому что что мы будем делать два дня не выходя из дома, потому что пора отключиться, потому что наконец-то взошло солнце, потому что вы только что получили свои цели на год, потому что вы были им должны, потому что они были должны вам, почему бы и нет…
Есть множество причин удивить своего партнера этими отпусками так близко к Мадриду и в то же время так далеко от столичной рутины. От ужина при свечах в замковой башне для самых романтичных до мечтательных коттеджей с частными бассейнами для тех, кто любит делиться волшебными моментами в тени оливкового дерева.
В районе Ла-Вера, в двух часах езды от Мадрида, находится очаровательный загородный комплекс, состоящий из двух отдельных домов и двух номеров-люкс, в котором отключитесь на лоне природы и побалуйте себя вниманием Соледад Пидаль, его хозяйки.
Вы можете подумать, что дом с тремя спальнями, названный La Vaquería в память о его предыдущем использовании, слишком велик для вас двоих, но иногда отношениям нужно немного больше места. Кроме того, вы забудете об интерьере, когда обнаружите чудесную веранду с вязаными крючком гамаками, висящими перед частным бассейном (690 евро, две ночи, минимальный срок проживания).
Если, тем не менее, вы все еще ищете что-то более интимное и уединенное, у вас есть возможность забронировать коттедж, немного меньше и тоже с частным бассейном (520 евро, две ночи), или любой из двух независимых люксов с общим бассейном (400 евро, две ночи).
Вам не нужно будет покидать эту ферму площадью шесть гектаров, расположенную в долине на южной стороне Гредоса и усеянную оливковыми деревьями, фруктовыми деревьями и пышной растительностью, поскольку ее владелица, Соледад Пидаль, организует различные мероприятия в сельской местности, например, сбор урожая в саду или сбор фруктов и грибов,, а также курсы по приготовлению варенья или аранжировке цветов. Однако, если вы хотите это сделать, национальный парк Момфрагуэ находится в 20 минутах езды, а в этом районе вы можете прогуляться по различным маршрутам пешком или верхом.
А если вы хотите, чтобы сюрприз был еще большим сюрпризом, вы также можете попросить Соледад приготовить романтический ужин на двоих. Конечно, кто сделает исключение, так как минимальное количество посетителей, как правило, четыре, и даже больше, если вы объясните, что не хотите покидать La Vera, не попробовав эту невероятную кладовую, которая рождена одним из самых хваленых микроклиматов Полуостров.
Это зависит от времени года, продуктов на огороде, но здесь все натуральное и органическое. Ничего покупного фрукты в супермаркете, в Vaquería Cantaelgallo мы собираем их прямо с деревьев, точно так же, как те, из которых мы делаем джемы для завтрака», - говорит мне Соледад. Потому что да, в этом сельском анклаве завтраки, включенные в стоимость, делают утро слаще своей натуральности и свежести.
Некоторым нужен только замок, чтобы жить романтизмом до изнеможения: с его комнатами со сводчатыми потолками, его люксами в частных башнях, его отмеченной средневековой историей в камне,его легенды о привидениях, его характерный ров, его бесконечные виноградники и сады…
Со всеми этими ухищрениями Замок Доброй Любви (Posada Real de Castilla y León) имеет значение, и все же они хотели сделать еще один шаг вперед. Они знают о новом пристрастии к путешествиям и получают аутентичные впечатления от места назначения, и они, не колеблясь, разработали несколько аппетитных планов, чтобы завершить пребывание в этом 11 веке. замок, который принадлежал католическим монархам в 15 веке.
Из всех них мы выбрали их премиальный отдых, который включает в себя ночлег и завтрак в Torreón Suite, а также приватный ужин с гастрономическим меню наверху от башня. И с дворецким! (от €338).
А лучше всего следующее утро - лежать ли на солнышке, читая книгу в гамаках, купаясь в своем бассейне, наслаждаясь пикником в своем саду или играть в прятки в их огромном растительном лабиринте во французском стиле- красной овсянки не будет, потому что история не закончится.
Можете представить проснуться рядом с любимым человеком в окружении французской мебели, антиквариата, дорогих тканей и камина? Что ж, все это и, кроме того, виды на Пико Альманзор (да, вы правильно помните, самый высокий в центральной системе), если вы забронируете номер Gredos в Casa de los Tomillares.
"Меня не вдохновляло ничего и все одновременно, я просто сделал тот дом, который хотел. Результат - результат моего большого опыта работы декоратором", владелец, рассказывает мне Каролина Санчес Вадильо, отвечавшая за разработку дизайна интерьера во французском стиле, типичного для журнала. И этот декоративный вкус проявляется в каждой детали этого загородного дома с восемью спальнями, расположенного в Канделеде, городе в Авиле, недалеко от провинций Толедо и Касерес (от €185; номер Gredos: от € 319).
Таков очаровательный аспект La Casa de los Tomillares, что придет время, когда вы больше не будете помнить, находитесь ли вы в Сьерра-де-Гредос или в Провансальская деревня. А дело в том, что французская сущность ощутима не только в обстановке, но и на кухне, так как Каролина - шеф-повар Cordon Bleu (собственно, зимой она ведет уроки дома).
"Завтраки состоят из круассанов со сливочным маслом, тостов из домашнего хлеба с джемом или помидорами и ветчиной, свежесобранный фруктовый салат, свежевыжатый сок, домашнее пирожное и торт", - говорит мне Каролина, напоминая, что наслаждаться этим в саду и при хорошей погоде - это идиллический план, если вы идете со своим партнером.
Как и ужин на свежем воздухе и при свечах, блюда, которые эта разносторонняя хозяйка предлагает своим клиентам в коротком, но вкусном меню ресторана. «Рекомендую все, потому что их так мало, они очень вкусные, так как мы никогда не позволяем продукту терять качество: fake creous ризотто из белых грибов, сладкие булочки с пармезановой пеной до маринованного кролика, отличается от любого эскабеша, который вы знаете, так как мясо мягкое и полностью раскрошенное, чтобы облегчить обеду…, заключает Каролина (меню: 49 евро, вино отдельно).
Очень сложные рецепты, контрастирующие с другим меню La Casa de los Tomillares, мясным ассорти, не требующим каких-либо кулинарных техник: сырное ассорти, тарелка с ветчиной, сальморехо…
И если перед отъездом вы хотите продолжить делить пространство с каким-либо из деликатных декоративных предметов дома, не раздумывая покупайте его, все они выставлены на продажув том, что Каролина определяет как огромную выставку площадью 700 м2. А еще лучше наймите декоратора, чтобы воссоздать атмосферу этого загородного дома в своем собственном.
Если у вас есть такой требовательный партнер, как Chicote, наверняка вы уже знаете наизусть все рестораны гида Мишлен (ну, те, которые позволили вам попробовать их плотные графики бронирования). Вот почему вам пора немного отойти от условностей и удивить ее, правда, одним из тех гастрономических секретов, которые заставляют так много бегать журналистские круги и кулинарные критики. Давай, куда бы мы пошли поесть в любое воскресенье.
Это случай ресторана Trivio в Куэнке, где Хесус Сегура, который был шеф-поваром-откровением на Madrid Fusion 2012 и получил звезду за ныне несуществующий Ars Natura, практиковать гораздо более личную и глубоко укоренившуюся кухню, в которой он обновляет традиционные ароматы области с большим количеством техники.
"Воспоминания и сюрпризы" - это ощущения, с которыми шеф-повар играет в своих рецептах: барабулька, трисото, колжа и кресс-салат песто, масло из кедровых орехов и виноградных косточек, иберийское перо, маринованное с шио кодзи, пюре из пастернака, фундук и обезвоженные дрожжи, овощи в трех процессах ферментации…
В дополнение к различным вариантам меню (традиционное: 32,50 евро за шесть блюд; Trivio: 45 евро за девять блюд и дегустация: 65 евро за 15 блюд), в нем есть очень универсальный бар-бистро, в котором он обычно предлагает более простые предложения, но такие же вкусные, как дни риса, французские тосты или мексиканский 'Juernes' Way.
До семь видов впечатлений, которыми можно удивить своего спутника предлагает этот удостоенный наград дизайн-отель, расположенный в природном парке Барденас Реал, один из самых чужеродных пустынных ландшафтов в нашей географии. Есть гастрономический, который включает в себя местные продукты (65 евро), романтический со свечами, шоколадом и клубникой (55 евро), немного более эротический с кавой, массажным маслом и свечами (70 евро) … или все смешанные и индивидуальные. на ваш вкус, вам просто нужно запросить его при бронировании.
Очаровательные детали, которыми можно насладиться в номере (от 200 евро), в одном из его знаменитых ведер (от 291 евро), в инстаграмных ваннах на открытом воздухе его люксов (около 400 евро) и, сейчас, недавно, на лунной базе Барденас и ее футуристических пузырях с видом на звезды (около 300 евро).
Волшебной ночью будет та, которую вы проживете в этом новом типе размещения, который следует линии простой роскоши, к которой Aire de Барденас приглашает нас привыкА на следующее утро вас ждет красноватая необъятность пустынного ландшафта, объявленного биосферным заповедником в 2000 году.
С бесплатным доступом тропа Барранко-де-лас-Кортинас в природном парке Барденас-Реалес - одна из основных достопримечательностей Наварры - является идеальным местом для продолжения вашего альтернативного лунного отдыха. Невероятно и в то же время просто, вы можете исследовать его самостоятельно (также на велосипеде) или запросить у отеля одну из его экскурсий вместе с экспертами, которые расскажет вам о флоре, фауне и геологии места (есть возможность покататься на сегвее).
Что соединили римляне, того человек не разделяет (21 век). К счастью, римские археологические раскопки Аугустобрига (которые пересматриваются с 3 века н.э. C.) был спасен от затопления водами водохранилища Вальдеканьяс в Касересе. Благодаря этому во время вашего следующего отдыха вы сможете прогуляться и сделать романтические селфи под внушительным зданием в стиле тамплиеров, которое в народе называют Лос-мрамором (хотя оно построено гранита, говорят, что он блестел из-за лепнины со стеклышками, закрывавшей колонны).
Ну, больше, чем удача, это было обязательством для Испанской гидроэлектростанции, которая была вынуждена перенести ее камень за камнем из исчезнувшего города Талавера-ла-Вьеха в свою текущее местоположение,в муниципалитете Бохонал, на берегу реки Тежу, в связи с тем, что два его наиболее символичных сооружения были защищены после того, как в 1931 году были объявлены историко-художественными памятниками.
Чтобы добраться до этого маленького кусочка истории полуострова (менее чем за два часа), вы должны выехать из Мадрида по автомагистрали A-5 в направлении Бадахоса и свернуть на съезд 171 в направлении Пераледа, а затем повернуть на Carretera del Guadalpera. и выехать на EX-118 Пераледа-де-ла-Мата и, наконец, прибыть в Аугустобригу.