В 2020 году чаще всего заказывали куриные палочки и картофель фри.
2020 год был полон закрытий ресторанов, социального дистанцирования и карантина, и американцы перешли на еду, чтобы пережить это, согласно исследованию DoorDash, опубликованному на нашем веб-сайте.
В 2020 году самыми популярными заказываемыми продуктами были куриные палочки и картофель фри, согласно отчету о состоянии вкуса компании по доставке, за которыми следуют сэндвичи с жареной курицей, макароны с сыром, чипсы и гуак. На десерт американцы заказывали яблочный пирог чаще, чем какие-либо другие сладости, и проводили дни, застряв дома, за кофе со льдом, который занял 8-е место в списке.
«В 2020 году продукты для комфортного отдыха снова вернулись, принося облегчение и вызывая ностальгию в действительно непростой год, - рассказала T+L Джессика Лакс, вице-президент DoorDash по аналитике и науке о данных. - Тяга к комфорту продолжали расти с момента нашего полугодового отчета о тенденциях, в котором мы обнаружили, что в течение первой половины года люди жаждали комфортной еды более чем на 30%».
Отчет, в котором рассматривались заказы до 31 октября, а также общенациональный опрос 1000 посетителей в ноябре, выявил значительное увеличение заказов на основные продукты для завтрака «Яйцо с колбасой и сыр на печенье» и «Создать Ваш собственный омлет», а также повышенный спрос на сладости, такие как морковный пирог, булочки с корицей, шоколадные пирожные и карамельный латте (сочетание сахара и кофе кажется нам идеальным способом пережить 2020 год).
DoorDash также обнаружил, что клиенты, пытающиеся путешествовать по своим заказам еды с тайваньской кухней, продемонстрировали наибольший рост с 807% -ным увеличением с января по октябрь по сравнению с тем же периодом прошлого года. Затем последовали французские и филиппинские блюда, которые выросли на 501% и 313% соответственно.
На 2021 год, DoorDash прогнозирует, что американцы будут пытаться сбросить несколько килограммов из-за карантина, выбирая более здоровую и растительную пищу, выбирая все более популярные продукты, такие как тако с черной фасолью и гамбургеры с грибами.
И хотя DoorDash заявил, что 80% американцев предприняли согласованные усилия, чтобы заказывать местные в 2020 году, ожидается, что это число вырастет еще больше в 2021 году.