Ти Джей Руфон, второй почетный победитель конкурса фотоэссе, организованного ASCCA-Romblon, поделился захватывающими фотографиями того, как в его родном городе готовят культурное лакомство нилупак или линумак. Прочитайте его статью, написанную на его родном языке и переведенную на английский язык.
«Нилупак»
Ромбломаноны гордятся всем, во что вкладывают свое сердце и душу. Больше всего мы поддерживаем наш хитрый талант в приготовлении местных деликатесов, которые наполняют наши сердца и животы теплом и любовью от тяжелого труда наших манонгов и манангов.
«Нилупак», «Линумак» или «Ниюмак» - местное лакомство Ромблона. «Нилупак» означает «пюре или толченый» от тагальского слова «лупак», что означает «растертый в кашу». Сделано с использованием «Musa sapientum», или «плода мудрецов», или просто бананов. Но не спелые и мягкие; В идеале лучше всего использовать сорт «саб-а», мучнистый с оттенком желтой мякоти в середине.
Мякоть кокоса или «бутонг», маргарин и немного сахара также используются при приготовлении Нилупака. Эти местные ингредиенты смешивают в пюре с помощью большой деревянной ступки и пестика под названием «лусонг», чтобы получить вкусную пасту, которую многие ценят и любят.
Это также считается одной из старейших практик, которые Ромбломаноны применяют и по сей день. Культуру изготовления Нилупака можно рассматривать как воплощение упорного труда и символ страсти, отражающий дух Ромбломанонов.
Нилупак
Правда, это может быть ромбломаном, но это не так, как будто это не так. Если вы не знаете, как сделать это, это поможет вам понять, что это такое, и это может быть связано с тем, что это может быть связано с тем, что вы делаете это, когда вы делаете это, а также с другими людьми.
И «Нилупак» есть тагальские слова «Лупак» и «Гинтумок хангган магпино». Ginaobra ya paagi sa paggamit it saging nga sab-a. Говоря «Sab-a», вы можете сказать, что вам нужно сказать что-то смешное.
Ginabutangan ya it humok nga niyog nga ginatawag nga «butong», Маргарин - это не так. Tanan ya hay ginahalo sa isyang bahol nga pantumok nga kahoy nga kung tawagon hay «Lusong» kag hal-o para makaobra it namit nga pagkaon nga gusto it kaabuan.
Это то, что вам нужно сделать, чтобы узнать, что такое плохое, и что это может быть связано с Ромбломаноном. Если культура не является частью культуры, то это, например, паника, и это может привести к утренним утренним занятиям с атонами Ромбломанона.
О Центре азиатских исследований культуры и искусств (ASCCA) - Ромблон
ASCCA - Ромблон является главой Дискуссионного списка Ромблон - Помощь в области культуры, средств к существованию и образования для Ромблона (RDL-CLEAR), созданного в 1998 году. Эта некоммерческая организация стремится восстановить и продвигать культуру и наследие Бантоанона. сообщество. ASCCA уже провела множество семинаров, конференций, культурных мероприятий и конкурсов, чтобы сохранить природу, местные языки, культуру и наследие Ромблона и дать возможность сообществу передать свои ценности следующему поколению.
Контакты для прессы ASCCA - Ромблон
Электронная почта: asilanguagewarriors@gmail.com
Страница Facebook:
Исмаэль Фабикон
Электронная почта: fabicon@msn.com
Конкурс фотоэссе был организован подразделением социальных сетей ASCCA-Romblon. В феврале 2021 года компания начала проводить ежемесячные онлайн-конкурсы на своей официальной странице сообщества Romblon в Facebook. Целью каждого конкурса является вдохновение других казиманва продемонстрировать свои таланты и одновременно продвигать свой язык, культуру и наследие. Следите за нашей страницей в Facebook по адресу чтобы следить за будущими конкурсами и обновлениями.