На Кауаи жители меньше беспокоятся о том, безопасна ли генетически модифицированная пища для употребления в пищу, и больше о том, что пестициды, использованные для их проверки, делают с их телом. В отрывке из своей новой книги «Food Fight» автор падает на землю, чтобы узнать, что же происходит.
Остров Кауаи настолько красив, что может заставить вздрогнуть. Большие зеленые плиты, торчащие из центральных гор, выглядят так, как будто они могут скрывать еще один Мачу-Пикчу; пышный холмистый предгорье острова впадает в пляжи, настолько известные своими волнами, что местные жители, как известно, удаляют незваных серферов кулаками.
Но Кауаи - это также место, где вы можете увидеть парня, одетого в черный плащ Мрачного жнеца, с пылающей красной маской смерти, стоящего на перекрестке с надписью «Monsanto Sucks!» Это остров, где гнев на гигантские химические компании настолько силен, что Дастин Барка - человек, который был профессиональным серфером и борцом по смешанным единоборствам, в 2014 году баллотировался на пост мэра на платформе по борьбе с ГМО и не победил., но получил 34 процента голосов.
Крошечный Кауаи стал эпицентром глобальных дебатов по поводу генетически модифицированных продуктов питания и распыления соответствующих химикатов на пахотные земли. Это место, где в течение многих лет многонациональные агрохимические компании разрабатывали ГМ-семена, которые циркулируют по всему миру, но держали свои эксперименты в секрете от людей, живущих рядом, особенно использование пестицидов для проверки устойчивости ГМ-семян. к химическим веществам. В последние годы более 16 000 акров земли Кауаи были сданы в аренду DuPont-Pioneer, Dow, Syngenta и Beck's. Корпорации выбрали Кауаи, потому что его тропический климат позволяет им обрабатывать свои поля круглый год. Работники компании могут засеивать экспериментальные поля три сезона в году, что может вдвое сократить время, необходимое для выращивания новых генетически измененных семян. Они сажают эти семена, а затем опрыскивают их различными химическими веществами, предназначенными для уничтожения сорняков и насекомых. Когда они находят пищевые культуры, способные противостоять этим токсинам, они начинают процесс доставки их на рынок.
«Для меня это связано с влиянием на наше сообщество, а не с тем, есть ли в Doritos ГМО или нет», - сказал мне Гэри Хусер. В течение многих лет Хусер, бывший член совета графства (и, следовательно, один из самых высокопоставленных государственных чиновников острова) пытался получить информацию от химических компаний. У него был очень небольшой успех. «У меня есть проблемы с корпорациями, контролирующими поставки продуктов питания, но дело не в этом. Речь идет о том, что промышленность причиняет вред. Я вежливо и письменно попросил у них список пестицидов, которые они использовали, и они сказали нет, они не собирались давать его мне. С виду они были очень вежливы ». По закону компании не были обязаны предоставлять информацию.
«Для меня это о влиянии на наше сообщество, а не о том, есть ли в Doritos ГМО или нет».
Люди Кауаи чувствуют, что они несут химическую атаку, которую их тела и их любимый остров не должны выдерживать. В период с 2007 по 2012 год, согласно отчетам, собранным Гавайским центром безопасности пищевых продуктов, компания DuPont-Pioneer опрыскивала поля на Кауаи 90 различными химическими составами с 63 активными ингредиентами и опрыскивала от восьми до 16 раз в день, два из каждых трех дней в течение год.
В период с декабря 2013 года по июль 2015 года, по данным независимой и нейтральной целевой группы по установлению фактов, сформированной мэром округа Кауаи и Государственным департаментом сельского хозяйства, компании распылили на Кауаи 18 тонн остро токсичных пестицидов «ограниченного использования». По данным Агентства по охране окружающей среды, шесть из семи пестицидов ограниченного использования являются эндокринными разрушителями, что означает, что они могут вызывать дефекты полового развития у людей и животных. Четыре подозреваемых канцерогены. И в совокупности эти семь были связаны, среди прочего, с неврологическими и мозговыми проблемами, а также с повреждением легких, сердца, почек, надпочечников, центральной нервной системы, мышц, селезенки и печени. Это только самые токсичные из всех. Исследования показывают, что компании используют высокотоксичные пестициды «ограниченного использования» на экспериментальных участках в 17 раз чаще, чем фермеры на традиционных полях.
В течение этого периода, как выяснила научная рабочая группа, компании также использовали около 75 различных пестицидов «общего назначения», таких как глифосат и 2,4-D, которые сами по себе считаются «вероятными» и «возможными» канцерогенами для человека. Не было предоставлено никакой информации о том, сколько из этих «более мягких» химикатов было использовано.
Если генетически измененное растение кукурузы сможет пережить эти химические опрыскивания, «устойчивые» семена можно будет перемещать по конвейеру развития. Однажды потомство этой кукурузы может в конечном итоге распространиться по огромным кукурузным полям Айовы, Небраски и Иллинойса. Более чем вероятно, что урожай этих растений может в конечном итоге подсластить безалкогольные напитки или накормить сотни миллионов голов крупного рогатого скота и свиней, которые удовлетворяют безграничный аппетит страны к недорогому мясу.
Однако для людей, живущих на Кауаи, борьба за ГМО и пестициды - это просто еще одна глава в долгой борьбе за использование (и неправильное использование) своей земли. Они говорят, что компании отказались разглашать, какие химические вещества они используют на своих полях, и что, когда люди жалуются компаниям, они не получают ответов. В декабре 2013 года министерство сельского хозяйства Гавайев разработало «Программу добрососедства», в которой сельскохозяйственным компаниям было предложено сообщить о типах пестицидов, используемых на их полях, но это было добровольно. Борясь даже с основными законами о раскрытии информации, компании ограничили любую возможность понять, какие последствия их химические спреи могут иметь для здоровья местного населения.
За последние несколько лет тысячи жителей Кауаи вышли на марши протеста против ГМО и распыления пестицидов. Жители острова подтолкнули свой окружной совет к принятию законопроекта об упорном сопротивлении химических конгломератов, вынудив компании раскрыть информацию о том, что они распыляют.
Голосование стало серьезной победой для сторонников местного контроля над землепользованием и ударом по носу некоторых из крупнейших мировых химических компаний. Тем не менее, через несколько недель DuPont Pioneer, Syngenta, BASF и Agrigenetics Inc. (компания, аффилированная с Dow AgroSciences) подали на округ в федеральный суд, утверждая, что местные законы не имеют над ними юрисдикции по конституции.
В августе 2014 года федеральный судья согласился с компаниями: их методы ведения сельского хозяйства регулируются законами штата и федеральными законами и не могут быть опровергнуты местными избирателями. Противники ГМО обратились за помощью.
Дела активистов борьбы с пестицидами идут не очень хорошо. 8 ноября 2016 года Гэри Хузер проиграл свою заявку на переизбрание. Десять дней спустя 9-й окружной апелляционный суд признал недействительным постановление о пестицидах Кауаи. «Каждый инцидент был похож на удар в живот», - сказал Хузер, пообещав продолжать борьбу в судах и на улицах. Маленькая победа произошла 30 января, когда Комитет Сената по сельскому хозяйству и окружающей среде одобрил два законопроекта, которые расширяют комитет по надзору за пестицидами; создать политику опрыскивания буферных зон; и выделить 3 миллиона долларов на выполнение рекомендаций, содержащихся в отчете по установлению фактов.
«Это одна из многих наших постоянных скал, - сказал Хусер, - где корпоративная власть и прибыль вступают в противоречие с правами коренных народов, правом общин определять свое будущее и решимостью людей защищать свои земли и воды».
Маккей Дженкинс - автор семи книг, в том числе «Белая смерть» и «Последний хребет». Его последняя книга «Продовольственная борьба: ГМО и будущее американской диеты» выходит 24 января.