Традиция парадора восходит к 1928 году, когда испанское правительство решило создать сеть ночлега для посетителей и путешественников. Исторические здания, отражающие культурное наследие Испании, были преобразованы в уютные, элегантные отели и привлекли как местных, так и иностранных путешественников. Сегодня, после 85 лет предоставления уникальных впечатлений от путешествий по всей стране, парадоры представляют собой высший пилотаж испанских путешествий: 94 уникальных отеля разбросаны среди природы и городских пейзажей. Я прекрасно провел время, изучая различные удобства и историю различных парадоров, и вот самые выдающиеся из них:
Парадор Эль Салер (Валенсия)
Расположенный на зеленых полях с отмеченным наградами полем для гольфа, Parador de El Saler сочетает в себе красоту и спокойствие окружающей среды. Этот отель идеально расположен между лагуной Альбуфера и Средиземным морем. Он может похвастаться широкими окнами и балконами, с которых открывается вид на пейзаж. В декоре использованы чистые линии и современная мебель, создающие открытое, расслабляющее пространство. Поле для гольфа пар-72 привлекает больше всего внимания, но если вы такой же любитель пляжного отдыха, как я, то дорога к пляжу за парадором не менее привлекательна.
Удобства включают в себя полноценный спа-центр с водопадом, турецкую сауну, термальную ванну и гидромассажную ванну, а также ресторан изысканного уровня, в котором подают впечатляющие блюда фирменного блюда Валенсии - паэльи. Parador de El Saler расположен всего в 30 минутах езды от Валенсии, поэтому это отличный выбор для путешественников, которые хотят посетить как городскую, так и природную часть Испании.
Парадор де Алькала, Мадрид
Все в этом элегантном отеле отражает историю: от его расположения в монастырской школе 17 века до окрестностей, которые, как место рождения Сервантеса, внесены в список Всемирного наследия.
Несмотря на такое древнее наследие, Parador de Alcala выглядит современно и шикарно, с высокими скульптурными потолками и минималистскими предметами интерьера. Здесь также есть бизнес-центр, конференц-центр и спа-центр, предлагающий обширный список процедур, таких как массаж свечами и «Сумерки в монастыре» с горячими вулканическими и полудрагоценными камнями.
Одной из выдающихся особенностей парадоров является то, что вы можете попробовать блюда местной кухни в ресторане, а Алькала предлагает порции мигас алкалайнас (жареные сухари со свининой, перцем и виноградом) и пиононос (бисквитный пирог, обмакнутый в сироп и покрытый сверху с жженым кремом).
Что мне понравилось в этом парадоре, так это то, что он расположен в студенческом городке, поэтому мощеные улицы и площади наполнены живой энергией студентов. Он также удобно расположен примерно в 30 минутах от аэропорта и примерно в 10 минутах от железнодорожного вокзала.
Парадор Гранады
Отель Parador de Granada, расположенный на пышной территории дворца Альгамбра, является вершиной парадорной роскоши. Вы не только находитесь в объекте Всемирного наследия ЮНЕСКО, построенном между 1332 и 1354 годами, но и на самом деле спите в сказочном замке с тяжелыми дверями с медными шипами, древними гобеленами и внутренним фонтаном. Парадор является частью комплекса мечети Альгамбры, а вход в него ведет через сад, полный роз и трав. В парадоре всего 40 номеров, каждый из которых отличается дизайном. Моя комната была светлой и просторной, с полированными полами, вышитыми подушками и перфорированными ставнями.
Чтобы забронировать столик в Parador de Granada, требуются месяцы, а иногда и год, поэтому многие посетители соглашаются на трапезу в впечатляющей столовой с резным потолком 16 века, льняными скатертями и тяжелыми серебряными столовыми приборами. Меню традиционное андалузское, с гаспачо, морсильей (кровяной колбасой) и хабас а-ля гранадина (фасоль с артишоками). Помимо волшебных впечатлений от пребывания внутри замка, парадор обеспечивает удобный доступ к остальной части комплекса Альгамбры и близлежащему району Альбайсин.