Турин часто выпадает из списков итальянских городов, которые стоит посетить путешественникам. Но у этой северной заклинательницы есть что предложить.
Турин долгое время был синонимом, к лучшему или к худшему, с Fiat, и как родина производителя автомобилей с начала 1900-х, северный итальянский город держал позорный рэп как Детройт Италии. Но не более того: завод Fiat уехал, оставив после себя элегантный город, наполненный красивыми барочными церквями и палацци, 11 милями портиков и яркой культурной сценой, не говоря уже о вкусной еде и одних из лучших вин в мире. Вот почему стоит свернуть.
1. Это Париж Италии
Турин, описанный Ле Корбюзье как город «с самой красивой природой» и часто называемый «маленьким Парижем», отличается царственной элегантностью и идеальным расположением у подножия итальянских Альп. Его потрясающие палаццо до сих пор сохраняют величие королевского прошлого города, когда правил Савойский дом и Виктор Эммануил II стал первым королем Италии (малоизвестный факт: Турин был первой столицей Италии). Не пропустите королевские дворцы Ступиниджи и Венария, расположенные немного за пределами центра города. Они оба напоминают Версаль, если не слишком. Прогуливаясь по окрестностям, вы обнаружите множество городских площадей, от обширной площади Витторио Венето на берегу реки По до более уютных площадей Санта-Тереза и Пьяцца-делла-Консолата, где вы можете пообщаться с местными жителями и выпить эспрессо или бичерин. (эспрессо с шоколадом) в одном из многочисленных исторических кафе города.
Внутри дворца Ступиниджи
2. Ты будешь есть (и пить) как король
Забудьте о капрезе. Турин известен сытными блюдами, такими как agnolotti (мясные равиоли) и brasato al Barolo (говядина, тушеная в бароло), которые больше заимствованы из французской кухни, чем из средиземноморской. Еда здесь неизменно хороша - от небольшой традиционной траттории до модных современных ресторанов в жарких районах Сан-Сальварио и Квадрилатеро-Романо. Scannabue и Tre Galli готовят вкусные современные версии местных основных продуктов, таких как таджарин (тонкая плоская яичная лапша) и tagliata di vitella fassona (местная телятина на гриле), а Combal Zero в Риволи, отмеченный двумя звездами Мишлен, известен своим творческим подходом к безумным ученым. шеф-повара Давида Скабина. Независимо от того, где вы едите, убедитесь, что вы пьете некоторые из удивительных местных вин. В дополнение к грозному трифекту Бароло, Барбареско и Барбера, ищите более малоизвестные сорта, такие как Ruché или Erbaluce di Caluso. Если у вас есть немного больше времени, поездка в винную страну Ланге стоит часовой поездки на автомобиле. Вы можете сделать несколько серьезных глотков вина в окружении живописных виноградников.
3. Вы можете посетить малоизвестные (но первоклассные) музеи
Как ни нелепо это может показаться, Турин является домом для второго по значимости египетского музея в мире после каирского. Связь между городом и Египтом восходит к эпохе Савойи, когда король Карл Эммануил приобрел несколько сотен останков, которые стали основой для нынешней коллекции из более чем 30 000 экспонатов. Недавно отреставрированный музей с элегантным современным дизайном резко контрастирует с дворцовой обстановкой в стиле барокко и потрясающими египетскими артефактами. Обязательно посетите Galleria dei Sarcofagi (галерею саркофагов), чтобы увидеть одни из наиболее хорошо сохранившихся египетских гробниц.
Более нестандартным является Национальный музей кино, который расположен в Моле-Антонеллиана - высоком необычном здании, ставшем символом Турина, с его неоклассическим квадратным основанием, увенчанным куполом странной формы, вершина которого достает до потолка. небо. Это небольшая, но хорошо организованная коллекция, которая прослеживает историю кино, от фотографии до зарождения кинематографии в 1890-х годах, и содержит классный реквизит и старинные фотографии некоторых культовых фильмов итальянского неореализма и не только. Прогуляйтесь по музею, а затем поднимитесь на стеклянном лифте на вершину Мола, откуда открывается потрясающий вид на город и горы. Нужна закуска? На первом этаже есть отделение Eataly.
Артиссима, дом самого авангардного искусства города.
4. Современное искусство соперничает с историческим
Попробуйте запланировать поездку в Турин на осень, когда город в полной мере раскрывает свои прелести. Более низкие температуры подходят для богатой кухни, сейчас сезон белых трюфелей и белых грибов (недалеко от Альбы находится мировая столица белых трюфелей), а международная выставка современного искусства Artissima проходит каждый год в начале ноября. Выставка посвящена передовому изобразительному искусству и представляет работы художников из более чем 30 стран. В прошлом году его центральным элементом стала провокационная инсталляция, созданная Маурицио Каттеланом, своеобразная дань уважения Турину, в которой гротескно изображены (и часто высмеиваются) многие известные городские личности. В тот же период вы также можете посетить альтернативный ответ. в Artissima, Paratissima, в котором представлены произведения современного искусства, созданные молодыми международными талантами, которые иногда нестандартным образом курируются на выставках по всему городу. В течение нескольких лет витрины магазинов и дизайн-студии района Сан-Сальварио превратились в галереи, демонстрирующие работы промышленного дизайна, и даже близлежащий железнодорожный вокзал Порта-Нуова превратился в выставочное пространство.
5. Шоколад изменит вашу жизнь
Если вы любите шоколад, то можете пропустить причины 1-4. Жидкий, твердый или пастообразный шоколад здесь - это образ жизни, и он невероятно хорош. Это город, который произвел достойную слюни смесь молочного шоколада и лесных орехов под названием джандуйя, которая вдохновила всех на создание любимой пастообразной закуски (да, мы говорим о Нутелле). Джандуйотто - богатый, мягкий трюфель джандуйя в форме перевернутой лодки - сладкий символ города. Есть много шоколатье, которые заново открывают для себя ремесленные методы или добавляют новые вкусы в традиционные шоколадные изделия. Особняком стоит Гвидо Гобино, чьи джандуйотти ручной работы имеют преданных поклонников. Поездка в Турин была бы неполной, если бы вы не попробовали бичерин в Caffé Al Bicerin на площади Пьяцца делла Консолата. Горячий шоколад на стероидах, бицерин, смесь шоколада, эспрессо и густых сливок или молока - заряд энергии, который вам понадобится после дня, проведенного в городе.