Поездка в Тунис обещает увидеть из первых рук страну, которая гордится своим положением в регионе и в мире. Тунисцы, у которых в последнее десятилетие были массовые уличные протесты и нападение на их знаменитый музей искусства и истории, вступили в эпоху мира, которая, как мы надеемся, построена на идее преодоления коррупции, которая привела к Арабская весна. Тунис имеет богатую историю, которую легче всего испытать благодаря ярким ароматам арабской и североафриканской кухни страны, пропитанной французским и римским влиянием. Страна также является домом для более чем 900 миль средиземноморского побережья, что даст вам много пользы для того купальника, который вы взяли с собой. Для тех, кто впервые посещает Северную Африку, Тунис - лучший способ познакомиться с регионом Магриба. Вот что нужно знать, прежде чем идти.
На протяжении нашей жизни тунисцы боролись и добились значительных личных свобод
17 декабря 2010 года тунисский уличный торговец по имени Мохамед Буазизи поджег себя на общественной площади в городе Бен-Арус на севере Туниса. Буазизи сделал это в знак протеста против коррупции и преследований после публичного выговора и унижения со стороны полицейского, который после того, как Буазизи не дал взятки, конфисковал его торговую установку. Его акция вызвала страстную волну протестов по всей стране, которая продолжалась 27 дней в ходе так называемой Тунисской революции. Ненавистный президент Зин эль-Абидин Бен Али был отстранен от власти после более чем 20 лет угнетения у власти, срок, который в последнее время определялся ошеломляющей безработицей и усугублялся растущим осознанием общественностью политической коррупции, которую они рассматривали как определяющую причину плохо работающая экономика страны.
Последствия насильственной смерти Буазизи и последовавшей за ней революции распространились не только по всему Тунису, но и по большей части арабского мира, в результате чего жители более десятка стран Северной Африки и Ближнего Востока вышли на улицы против государственного гнета и плохих условий жизни. Арабская весна, как известно восстание, началась в тот декабрьский день и продолжалась в силе более восемнадцати месяцев, формально не успокоившись до декабря 2012 года.
Невозможно обсуждать Тунис, не признавая влияние тунисской революции и арабской весны на страну и ее народ. Мятеж здесь, возможно, считается самым успешным из восстаний, приведшим к полностью демократическому правлению после давнего автократического правления и предшествующей независимости страны от Франции, которая произошла только в 1956 году. Сегодня страна немного более прогрессивна, чем большинство арабских государств, и теперь тунисцы пользуются значительно большими личными свободами, чем до революции, включая право гораздо более свободно выражать себя через одежду и хобби.
Прогресс больше всего подчеркивается свободными выборами, последовавшими за революцией, и избранием в июле 2018 года в Тунисе первой женщины-мэра Суад Абдеррахим. Несмотря на успехи в области личной свободы, стране еще предстоит добиться прогресса - молодое правительство остается хрупким экспериментом, и многие тунисцы считают, что старые проблемы, такие как сдерживание безработицы и построение более сильной экономики, еще предстоит решить. Правам ЛГБТК также предстоит пройти очень долгий путь; однополые сексуальные отношения являются незаконными, хотя в последние годы правозащитные группы активно лоббировали отмену этого закона. Тем не менее, из всех стран Северной Африки и Ближнего Востока Тунис является одним из самых гостеприимных.
Тунис - место слияния культур
Вы, скорее всего, приземлитесь в Тунисе, столице и крупнейшем городе страны, где находится международный аэропорт, который ежедневно принимает рейсы из Парижа и других региональных центров. Официальным языком здесь является арабский, хотя в Тунисе и других туристических районах обычно говорят на немецком и французском языках. Многие также говорят по-английски, что делает общение таким же простым, как и в крупных туристических центрах по всему региону.
Прогулка по кварталам и площадям столицы перенесет вас в 4000-летнюю историю. Остановиться следует в Национальном музее Бардо, где хранится коллекция римской мозаики и традиционного исламского искусства. Поклонникам искусства также стоит посетить Galerie El Marsa, галерею, посвященную современным арабским художникам самых разных стилей, и Le Violon Blue, в котором хранится обширная коллекция ближневосточного искусства.
Любителям музыки стоит послушать традиционную андалузскую музыку малуф во время пребывания в городе. Если вам удастся получить приглашение на традиционную тунисскую церемонию или посетить культурный фестиваль или мероприятие, пока вы там, окружающие звуки ситара, вероятно, наполнят воздух. В кафе и ночных клубах по всему городу часто играет живая музыка, как традиционная, так и современная. Более прогрессивный подход города к развлечениям означает, что вы можете найти ди-джеев, рок-групп и даже немного сальсы - обязательно посетите кафе Cubano Latino, разбросанное по всему городу.
Базары здесь известны как базары, а в Тунисе полно самых красивых базаров в Северной Африке. Но, в отличие от Марокко, вы не будете сражаться с сотнями туристов и тысячами местных жителей. Начните с Центрального рынка Туниса у входа в Медину, местного жаргона для старого города, и познакомьтесь с процветающей коллекцией продавцов, продающих все, от специй и овощей до одежды, косметики и хны. Большинство дней это место заполнено людьми, которые покупают то, что им нужно на день, или подарок, который можно забрать домой. Чтобы получить более приятные впечатления, посетите Souk El Grana, небольшой рынок, окруженный андалузской архитектурой, удачно расположенный в переулке рядом с Rue de la Kasbah, все еще в самом центре города.
Архитектура и руины одинаково потрясающие
Двигаясь по Медине, вы, несомненно, увидите башню мечети Зитуна, выглядывающую из горизонта. Это историческое здание было построено в 732 году нашей эры и до сих пор предлагает открытый молельный зал, хотя зал закрыт для немусульман. К востоку от центра Туниса, но недалеко от аэропорта, находится Карфаген, где вы найдете несколько древних руин, в том числе Саламбо Тофет и квартал Магон, расположенные недалеко от побережья.
Дома в Тунисе обычно строятся вокруг центрального внутреннего двора, не просматриваемого с улицы, в традиционном мусульманском стиле. Яркие, яркие синие и белые тона определяют архитектуру страны, и прибрежный город Сиди-Бу-Саид, расположенный в 35 минутах езды на поезде к востоку от города, является лучшим местом, чтобы увидеть это своими глазами - менее туристическая альтернатива знаменитому голубому городу. Шефшауэн в Марокко.
Если вы направляетесь к югу от Туниса в Сус для пляжного отдыха, подумайте о том, чтобы отправиться немного дальше в Эль-Джем. Изюминкой здесь является одноименный римский амфитеатр, массивный Колизей, который является одним из самых нетронутых и хорошо сохранившихся образцов древнеримской архитектуры в мире.
Пляж действительно расслабляет
Поскольку Тунис физически ближе к Италии, чем к Стамбулу или Дубаю, его часто не считают пляжным центром арабского мира. Дубай, Израиль и Анталия - типичные направления, привлекающие наибольшее внимание всего мира. Используйте это в своих интересах и доберитесь до Северной Африки до того, как это сделают полчища.
Поездка в прибрежный город Сус - одна из самых расслабляющих поездок в арабском мире. С 270 000 жителей Сус является третьим по величине городом в стране и домом для многих из ее лучших пляжей и курортов, в том числе пляжа Бу-Джаафар и пляжа Лас-Вегас, свободных от толпы и ценников Дубая. Тем не менее, если во время вашего пребывания в Дубае все же возникнет зуд, вы, безусловно, сможете найти вертолетную площадку, на которую можно приземлиться, и личного консьержа, который сопроводит вас до ближайшего торгового центра. Если вы предпочитаете жить ближе к столице, отправляйтесь в Сиди-Бу-Саид.
Здесь легче пить и обедать, чем во многих странах Ближнего Востока
Арабские страны известны строгими законами об употреблении алкоголя, часто запрещающими употребление алкоголя за пределами туристических заведений, таких как отели и элитные рестораны. В Тунисе немного проще купить выпивку, так как крупные супермаркеты в городах и туристических зонах обычно продают пиво и вино, а по всей стране главные улицы усеяны кафе и, как правило, парой баров. В то время как обычные кафе не будут подавать алкоголь, в более хороших ресторанах будет, и если вы остановились в отеле или на морском курорте, получить напиток не будет проблемой. Закажите местное пиво Celtia, и вы увидите, что тунисцы делают это регулярно. Вы также найдете множество кальянных.
Французская колонизация Северной Африки в 19-м и 20-м веках также ознаменовалась примесью традиционных французских традиций, наиболее заметным из которых стало виноделие. Эта область северной Африки на самом деле имеет более чем 2000-летнюю историю как винодельческий регион, хотя строгая исламская политика фактически уничтожила производство вина, пока в конце 19 века сюда не пришли французы. Климат, подходящий для выращивания прекрасного винограда, также означает, что персики здесь тоже неплохие.
Если вы даже гурман низкого уровня, еда в Тунисе может стать изюминкой вашей поездки. Возьмите средиземноморские основные продукты, такие как кускус и тушеное мясо чорба, смешайте их с вечной любовью к местным морепродуктам и приправьте все сытной дозой местной острой пасты чили под названием харисса, и вы получите тунисскую кухню. Твердое представление как местной гордости, так и регионального влияния, ужин здесь - это пряный опыт, полный сложных ароматов, ярких цветов и порций, соперничающих только с барбекю размером с Техас. Тунисцы не стесняются делиться своими любимыми блюдами с посетителями, будь то у уличных торговцев или в ресторанах. Пока вы здесь, съешьте как можно больше брика. Основное тунисское блюдо, на которое повлияла даже Турция, брик представляет собой жареное тесто мальсука треугольной формы с начинкой из тунца, картофельного пюре и сырого яйца. Вы также можете выполнить свою годовую квоту на шакшуку 10 раз.
Вы получите дозу адреналина в пустыне
Огромное поле песчаных дюн, называемое Гранд Эрг Ориентал, является одним из самых доступных дюн в Сахаре. Большая часть 370-мильного пространства дюн находится в соседнем Алжире, хотя вы можете добраться до тунисского участка, проехав по шоссе C211 как можно дальше на юг. Здесь, в неумолимых просторах пустыни Сахара, вы можете отправиться в поход по песчаным дюнам с туристической компанией, такой как Autre Tunisie, которая, если вам повезет, предложит попробовать хлеб, испеченный в песке. Следите за верблюдами. Другие виды активного отдыха в Тунисе включают катание на лошадях по морю на ранчо Адада Джерба на острове Джерба и изучение каньона Тамерза за пределами города Темерза на крайнем западе страны.
Пока вы находитесь на юге, вы можете также посетить планету из далекой-далекой галактики. Татуин, место рождения Люка Скайуокера, был вдохновлен тунисским городом Татауин, и он очень похож на фильм. Кадры с Татуина и множество сцен из оригинального сериала «Звездные войны» снимались по всему Тунису. Город находится примерно в шести с половиной часах езды к югу от Туниса. Вы можете посетить Татауин и увидеть его знаменитые подземные резиденции, где проживает коренное берберское население, во время тура 4 × 4 с Autre Tunisie.