Путь к земле внизу должен быть неизгладимым временем - в конце концов, это не быстрая прогулка, чтобы добраться туда. В то время как большинство путешественников предпочитают основывать свое путешествие на Сиднее, оставив позади Изумрудный город и упаковав чемоданы в Викторию, расположенную дальше на юг, вы получите разносторонний и незабываемый опыт, независимо от того, какой вы тип путешественника. По суше Виктория - самый маленький штат на материковой части Австралии. Но его береговая линия известна во всем мире скалой 12 апостолов и серфингом мирового класса. В штате больше производителей вина, чем где-либо еще в стране. И есть столица, Мельбурн, город столь же богатый уличным искусством, как и культура кафе. Вот пять причин, по которым Виктория должна стать вашим следующим отпуском в Южном полушарии.
Мельбурн, а не Сидней, является гастрономической и кофейной столицей страны
Сидней отлично подходит для вашего первого приземления в Австралии. Это просто, сюда прибывает большинство международных рейсов, и вы не можете сказать, что были внизу, без фотографии Оперного театра. Если бы Гай Фиери открыл ресторан в Австралии, он, вероятно, сделал бы это именно здесь. Но именно это делает Мельбурн, второй по величине город страны, лучшим вариантом для путешественников, которые хотят погрузиться глубже. Первое, что нужно сделать здесь, - это побродить по городским «улочкам» и открыть для себя множество скрытых кофеен и бутик-кафе. В этом городе есть кафе, как нигде в Австралии, и вы можете легко провести день, блуждая по центру города от кафе к кафе и дважды завтракая вместо обеда и ужина.
Когда дело доходит до еды за пределами кофейни, у вас будет почти огромное количество вариантов. Во-первых, Cumulus заставляет колбасную доску выглядеть круче, чем когда-либо за пределами дегустационного зала винодельни. Чтобы разориться, отправляйтесь в Аттику, которая специализируется на австралийских ингредиентах, которые на самом деле уходят далеко за пределы самой страны. Это дорого - более 200 долларов на человека - но если вы не были где-то еще, где Black Ant Lamington заставляет вас пускать слюни на клавиатуру, это вполне оправдано, если вы считаете себя гурманом. Единственная причина, по которой у этого места нет звезды Мишлен, заключается в том, что системы Мишлен не существует в Австралии.
Австралия известна как страна любителей пива, но в Мельбурне есть множество захватывающих коктейль-баров, за которые стоит отдать пинту пива. В Lily Blacks, недалеко от здания парламента в самом центре города, закажите Simian Sling, оригинальную версию культового Singapore Sling, избавляющую вас от необходимости гоняться за отелем Raffles. Everleigh и Beneath Driver Lane - другие коктейльные бары, расположенные в центре Мельбурна, которые регулярно посещают.
В Виктории находятся лучшие винодельческие регионы Австралии
Victoria заставит вас забыть стереотипы, которые вы слышали об австралийском вине. Расположенный вдали от массового производства помоев - подумайте о этикетках, одетых в животных, и однозначных ценах на полках - многие вина, происходящие из Виктории, происходят из небольших семейных поместий и производятся с упором на экологичность и элегантность. Зона Порт-Филлип включает в себя пять виноградарских регионов, сосредоточенных вокруг Мельбурна, что делает однодневные поездки из города безумно простыми в планировании.
Чтобы попробовать вина, произведенные небольшими партиями здесь, в долине Ярра, отправляйтесь в Mac Forbes, Payten & Jones и Denton Wines. Чтобы насладиться элегантным пино нуар, посетите Македонские хребты и загляните в Bindi Wines. К югу от полуострова Морнингтон, где в первую очередь производят шардоне и пино. Moorooduc Estate, Polperro Wines и Ocean Eight Winery предлагают дегустацию на полуострове. Что круто во всех этих винодельнях, так это то, что все они очень близко к городу. Полуостров Морнингтон - самый дальний регион, и он находится чуть более чем в часе езды от города. Туроператоры, такие как Amazing Yarra Valley, даже позаботятся о вождении автомобиля за вас.
Одежда, которую вы упаковали, будет в порядке
Мельбурн - это место, где празднуют причудливые вещи, по крайней мере, в некоторой степени, и, конечно, нет необходимости в галстуке, когда вы направляетесь на счастливый час. Оденьтесь в элегантном повседневном стиле для ужина и вечерних прогулок и в повседневном стиле для дневных экскурсий. Средние дневные максимумы в летние месяцы (декабрь-февраль) колеблются в районе 75-79 градусов, а ночные минимумы опускаются до середины 50-х. Зимние месяцы (июнь-август) мягкие, с максимумами в среднем 58 градусов и минимумами около 44. Соберите свитер или два, и вы готовы к исследованиям на свежем воздухе даже вечером. Если по какой-либо причине вы чувствуете потребность в новой одежде, вы можете сделать покупки на Гертруд-стрит в Мельбурне, где нет недостатка в бутиках причудливой одежды.
Вы также можете провести время на пляже
Полуостров Морнингтон для Мельбурна то же, что Хэмптонс для Нью-Йорка. Роскошные номера, загорающие в купальниках и песчаные пляжи, насколько хватает глаз. Поездка до побережья занимает всего один час от Мельбурна, и местные жители и гости, как правило, пользуются этой близостью. Однодневная поездка сэкономит вам деньги на регистрацию в этих роскошных номерах. Серферам лучше всего посетить пляж Пойнт-Лео или Ганнаматта-Бич. Для пляжных прогулок, наполненных другими мероприятиями на свежем воздухе, залив Порт-Филлип - это самый легкий доступ к подводному плаванию и дайвингу, а также, возможно, к яхтенному спорту, если это глагол, который вы любите активно использовать. Чтобы просто позагорать и спокойно поплавать, отправляйтесь на Саут-Бич, Роузбад или Тайдуэйс-Бич.
Наблюдение за пингвинами - это вещь здесь
Поездка на остров Филиппа из Мельбурна занимает всего около 90 минут - на самом деле вы можете проехать на остров по короткому мосту - и это ближайший к вам антарктический пингвин, наблюдающий за морем Уэдделла. Первый известный Парад пингвинов на острове впервые начался в 1920-х годах и, что неудивительно, стал одной из самых больших туристических достопримечательностей Австралии. Пингвины прибывают каждую ночь на закате и бродят по песчаным пляжам острова, чтобы укрыться на ночь в своих домах среди дюн. С главной смотровой площадки Саммерленд-Бич открывается панорамный вид на парад, и виды за песками не менее впечатляют.