Невосприимчивый к ежедневным дуновениям благовоний густой поток городских рабочих в строгих костюмах, покупателей с селфи-палками и головокружительных барменов проходит под и над крошечным храмом на Пил-стрит, как хотя это было незаметно. Кажется, никто никогда не останавливается на этом ступенчатом склоне в Центральном районе Гонконга, но спиралевидные курильницы, свисающие с гофрированного металлического потолка храма, всегда горят.
Это замечательная зацепка в районе, который быстро сбрасывает весь свой исторический багаж и преображается с головокружительной скоростью.
Бьющееся сердце банковского района Гонконга, центральный район на протяжении десятилетий исполняет архаичный танец старого и нового. Здесь находится здание HSBC, спроектированное сэром Норманом Фостером, и призматическая башня Bank of China, построенная И. М. Пейем. Город изобилует небоскребами, возвышающимися над морем роскошных торговых центров. Тем не менее, Пил-стрит и ее соседи являются одними из старейших улиц Гонконга. Они были построены в тени пика Виктория вскоре после того, как британцы установили свой флаг на этом субтропическом склоне в 1841 году. Будучи портом 19-го века, этот район был изобилует азартными играми. проституция и опиумные притоны. Сегодня колониальные реликвии прячутся в щелях между стальными зубами Сентрала.
Это был также главный китайский поселок Гонконга, полный традиционных магазинов и святынь. Пил-стрит когда-то была известна своими каллиграфами, но теперь это часть современного Сохо: джазовые ноты вырываются из плотно занавешенного дверного проема, когда посетитель проталкивается внутрь, гурманы сосредоточенно парят вокруг модного французского стейк-хауса, терпеливо ожидая столика, и просто над уличным храмом вывеска рекламирует местное крафтовое пиво, подсвеченная неоновым светом.
Азиатский супергород XXI века
Спустя двадцать один год после того, как британцы покинули Дом правительства, Центральный район Гонконга превратился в образец азиатского супергорода 21-го века, и баланс склоняется в пользу всего нового и блестящего. На долю материкового Китая приходилось 76% всех посетителей Гонконга в 2017 году, и город приспосабливается к тенденциям и желаниям этой группы туристов. Роскошные ритейлеры, рестораны и высококлассные арт-дилеры заменяют убогие антикварные лавки, забитые китайской посудой, а бары, входящие в «50 лучших в мире», привлекают скорее инстаграммеров, чем богемных революционеров. На границе Сохо и Шеунг Ван только что открылся первый хостел на острове Гонконг (вместе с местом для коворкинга).
В 2018 году Central перерезал ленточку Тай Квуну, фениксу, восставшему из пепла бывшего Центрального полицейского участка на Голливуд-роуд, в котором разместилась первая крупная художественная галерея в этом районе.
«Открытие Tai Kwun по соседству с нашей галереей привело к увеличению посещаемости», - говорит Джонатан Уоттис, чей небольшой магазин Wattis Fine Arts, специализирующийся на азиатских репродукциях и старинных картах, собирается отпраздновать это событие. 30 лет в этом месте в центре.«В конце 19 века это был квартал красных фонарей вместе с Линдхерст-Террас», - размышляет он. На этом конце Голливуд-роуд, в районе, который когда-то был всемирно известен своими антикварными магазинами, Уоттис является частью сокращающегося племени независимых предприятий. Повышение арендной платы за ночь на 50% и более стало предметом шуток в этом районе. «Я считаю, что, поскольку мы находимся на 2-м этаже старого здания, без лифта, эскалатора и настоящих управленческих услуг, мы смогли оставаться здесь так долго», - говорит он.
Лебединая песня Тай Квуна
Реконструкция Tai Kwun может означать новую эру для Central, но она также преумножает прошлое района. Его похожий на крепость колониальный фасад теперь смелее, чем когда-либо, а выставки наследия внутри комплекса - некоторые постоянные, некоторые временные - кажутся лебединой песней коллективной истории сообщества, которая ускользает из рук местных жителей. В мае 2018 года на открытии флагманской выставки комплекса «100 лиц» было опрошено 100 жителей Центрального района, которые были связаны с бывшим Центральным полицейским участком. Они сопровождались иллюстрациями местной художницы, известной как Flyingpig, которая посвятила свою карьеру съемке старых магазинов и зданий Гонконга и говорит, что традиционные предприятия быстро исчезают.
«Гонконгцы не ценят старую гонконгскую культуру», - говорит она, ссылаясь на социальные изменения как на один из основных факторов, по которым местные предприятия закрываются. «Владелец становится слишком старым, и их сын или дочь могут не захотеть унаследовать магазин.» Другими причинами, которые она назвала в разговоре с местным населением, являются высокая арендная плата, вынуждающая предприятия переезжать, и правительство или застройщики, возвращающие землю под жилье или коммерческое использование.
Тоска по перепланировке
Ненасытный аппетит Гонконга к обновлению и перепланировке является особенно острой проблемой для магазинов и лотков, работающих вокруг Центрального рынка Грэм-Стрит. Здесь дерзкий удар кантонского диалекта до сих пор сопровождает утренние покупки на старейшем мокром рынке Гонконга. Управление по обновлению городов выделило 3,8 миллиарда гонконгских долларов на реконструкцию жилых, торговых и офисных помещений.
Шлейфы пыли теперь задушили тонкую артерию рыночных торговцев, оставшуюся посреди строительной площадки между улицами Пил и Грэм. Многие семейные торговцы на близлежащих улицах уже были вынуждены переехать. В сентябре 2018 года Гражданская партия Гонконга снова обратилась с призывом сохранить сайт. После многих лет безразличия сохранение наследия наконец-то выходит на первый план в политической повестке дня.
Затянувшаяся реконструкция близлежащего Центрального рынка также вызвала раздражение у участников кампании по сохранению наследия. Эта модернистская достопримечательность должна быть преобразована для доступной культуры и развития розничной торговли (к 2021-2022 гг.), но уже более десяти лет она пустует. Под рекламными щитами рынка находится пешеходная дорожка, соединяющая территорию с началом гонконгского эскалатора Central-MidLevel - самого длинного в своем роде в мире, который сейчас находится в процессе собственной модернизации, которая должна быть завершена в 2022 году. в настоящее время проходит выставка, пропитанная ностальгией, под названием Tales of Central. Серия панелей цвета сепия отображает историю первых 13 переулков Центрального района.
В поисках старого Гонконга
Сочетание проектов новой застройки и сохранения городской среды в Central обещает не только перемены, но и интересное будущее для района. Сейчас еще остались очаги старого Гонконга. «Многие магазины и улицы быстро изменились за последние несколько десятилетий; однако в Централе все еще много старожилов. Их истории до сих пор в городе», - говорит Flyingpig. Туристам, желающим почувствовать дуновение традиционной культуры Сентрала, достаточно выйти на улицы. Во время обеденного ажиотажа Lam Wai-ching's Good Spring Co на Cochrane St все еще может предложить горький травяной чай на вынос постоянному потоку измученных городских рабочих. Его дед сделал то же самое из тележки разносчика здесь в начале 1900-х годов. С 18:00 у ресторана Kau Kee все еще образуются очереди. Это центральное заведение, которое начало свою жизнь как дай пай донг (киоск с уличной едой) и вот уже более 80 лет раздает мягкую лапшу с говяжьей грудинкой на улице Гоф. Другие выжившие, такие как Kung Lee (основанная в 1948 г.) и Kowloon Soy Company (1917 г.), остаются, несмотря на растущее давление на арендную плату.
И молодые поколения гонконгцев, такие как Flyingpig, родившийся в 1990-х годах, начинают оседлать волну ностальгии. Одним из самых фотографируемых мест на острове Гонконг является уличное искусство, изображающее старые гонконгские многоквартирные дома на пересечении улиц Грэм-стрит и Голливуд-роуд, куда инстаграмеры так часто прислонялись, что краска стирается дочиста. Фреска была заказана в 2014 году доморощенным ритейлером G. O. D., который специализируется на дизайне памятных вещей Гонконга. Бары и рестораны, такие как дико популярный Хо Ли Фук, тоже начинают передавать старый Гонконг.
Ритм повседневной жизни в Гонконге может меняться, но по мере того, как бизнес и развитие начинают опираться на прошлое города, танец между старым и новым продолжается.