С ростом популярности таких кухонь, как корейское барбекю, которое позволяет гостям готовить мясо на гриле прямо за столом, Sonesta St. Maarten Resorts представляет свой собственный уникальный взгляд на эту тенденцию с новой программой ужинов «On the Rock». "Эта забавная новая функция предоставляет гостям отдельные тарелки из горячего вулканического камня, на которых они могут приготовить свои любимые блюда из мяса и овощей прямо перед ними, чтобы получить удовольствие и даже здоровый обед. Еще лучше то, что эти эксклюзивные удобства включены в тариф «все включено» курорта.
«On the Rock» доступен в ресторане Palm's Grill на семейном курорте Sonesta Maho Beach Resort (также доступен только для взрослых гостей Sonesta Ocean Point), а также в ресторане Water's Edge, расположенном в отеле Sonesta только для взрослых. Пляжный курорт Грейт Бэй. Оба ресторана предлагают широкий выбор свежих ингредиентов, а также индивидуальную тарелку с горячими камнями для гостей, поэтому каждый кусочек готовится идеально, поскольку гости готовят мясо, рыбу и овощи по своему вкусу.
Эти камни перегреваются в специальной духовке до 440 градусов C/824 градусов F и остаются горячими на протяжении всего обеда, что позволяет готовить до 45 минут. Приготовление блюд на горячих камнях позволяет безопасно, весело и здорово наслаждаться любимыми блюдами без каких-либо добавок, жиров или масел, используемых в процессе приготовления. Сухой, супержар камня раскрывает все восхитительные вкусы выбранного вами мяса или рыбы.
Гости могут выбирать из множества видов мяса, в том числе говяжьей вырезки, куриной грудки, свиных колбасок и пиккаты из свинины. Среди морепродуктов - филе махи-махи, филе атлантического лосося, тигровые креветки или филе тунца ахи. В завершение ужина есть несколько гарниров, которые сопровождают основное блюдо, в том числе картофель фри с трюфелем и пармезаном, рисовый гамбо, печеный картофель, чесночное пюре, жареную кукурузу в початках, салат «Цезарь» или сезонный смешанный зеленый салат.
Приятного жарения и приятного аппетита!