Лондон - это место настолько близкое и доступное из Испании, что, вероятно, вы бывали в английской столице не раз, но наслаждались ли вы когда-нибудь послеобеденным чаем? Мы расскажем вам все, что вам нужно знать.
Послеобеденный чай в LondoniStock
Англичане известны во всем мире своими очень консервативными обычаями, которые широко распространены среди их населения, иодним из самых известных является их традиционное чаепитие в 5 часов дня, также известный как послеобеденный чай на языке оригинала.
Его традиция восходит к началу 19 века и приписываетсяАнне Марии Рассел, герцогине Бедфордской. В то время люди питались только два раза в день: завтрак и ужин, последний из которых приходился примерно на 8 часов вечера.
Упомянутая герцогиня жаловалась на то, что пришла на ужин без сил, поэтому решила, что решением будет что-нибудь во второй половине дня, например чай и легкий перекус. Сначала она делала это одна, в уединении своего дома, но вскоре после этого начала приглашать друзей перекусить с ней.
Идея вскоре завоевала популярность среди высшего общества, и среди них стало обычным пить послеобеденный чай, также известный как низкий чай, около 4 часов дня, перед прогулкой по Гайд-парку.
Тем временем остальная часть населения полюбила «полдник» и после долгих рабочих дней плотно пообедала около 5-6 часов дня, вместо того, чтобы ждать ужина в 8 часов вечера. Из этих традицийпослеобеденное чаепитие дошло до наших дней
Что включает в себя традиционный послеобеденный чай?
Хотя это не высечено на камне, правда в том, что есть определенные элементы, общие для всех послеобеденных чаев, которые обычно состоят из чая, как и не могло быть иначе, в сопровождении небольшого количества молока для тех, кто хочу добавить его в напиток. Кроме того, у них принято предлагать бокал шампанского или коктейль. Что касается еды, то она обычно включает свежеиспеченные булочки со сливками и джемом, а также разнообразные сладкие закуски или небольшие кусочки торта.
Для тех, кто больше любит соленую пищу, послеобеденный чай также содержит бутерброды с различными вкусами, среди которых обычно традиционный огурец и мята или ростбиф.
Места, где можно насладиться послеобеденным чаем в Лондоне
Фортнум и Мейсон в чайном салоне «Юбилейный»
В модном месте Лондона, где можно купить чай и выпечку, также есть очаровательная чайная комната, где можно насладиться послеобеденным чаем. Предупреждаем: это недешево, так как стоит около 75 фунтов на человека.
Закуска у Пегги Поршен
Если вы пользуетесь Instagram, вы наверняка наткнулись на историю о Пегги Поршен и ее чудесных тортах. Ну да, там вы также можете насладиться традиционным английским чаем в месте, где розовый цвет заливает все.
Послеобеденный чай в отеле Беркли
The Berkeley, роскошный отель в Лондоне, только что получил награду за лучшее тематическое послеобеденное чаепитие. И они одни из самых оригинальных, которые можно найти в столице Лондона.
Даллоуэй Террас
Если вы хотите почувствовать себя Бриджертоном в окружении цветов, наслаждаясь чаем со сладостями, Dalloway Terrace - ваше место.
Но если вам нужен вариант, более подходящий для любого бюджета, у нас тоже есть вариант.
Более дешевый вариант в Roast
Нет, Лондон - не дешевый город, но если вы не хотите пропустить эту гастрономическую традицию, есть варианты дешевле, чем те, которые мы вам показывали раньше. За 35 фунтов стерлингов на человека вы можете насладиться послеобеденным чаем в ресторане Roast, расположенном в самом сердце знаменитого рынка Боро.