Нет, спортсмены не принимают солевые таблетки перед передозировкой. Но вот когда вам следует отказаться от них.
Вы принимали солевые таблетки, такие как M & Ms, во время длительных тренировок, думая, что они пойдут на пользу вашему организму? Возможно, вам стоит подумать еще раз: по словам профессора питания и диетологии Университета Сент-Луиса доктора Теда Вайса, дополнительное количество натрия из концентрированных источников, таких как солевые капсулы, на самом деле не улучшает спортивные результаты. Фактически, прием таблеток может даже вызвать гипертонию.
«Многие практики спортивного питания прямо противоречат тому, что мы знаем о положительных методах здоровья», - говорит Вайс. «То, что что-то заставляет вас бегать быстрее, не означает, что это здорово. Кокаин тоже делает то же самое, но это не значит, что он полезен для вас ».
В течение многих лет FDA рекомендовало американцам принимать не более 2 300 миллиграммов натрия в день. Но спортсмены, работающие на выносливость, могут легко превысить это количество, если проглотят электролитные капсулы во время тренировки - некоторые таблетки содержат более 200 миллиграммов натрия каждая.
«Многие люди считают, что соль имеет решающее значение для производительности, но на самом деле нет убедительных доказательств этого», - говорит Вайс. Хотя таблетки рекламируются, чтобы помочь минимизировать судороги, тепловой стресс и усталость, многие исследования показали, что между этими проблемами и потреблением соли нет особой связи. Фактически, недавнее исследование Вайса и его коллег, опубликованное в Журнале спортивной науки и медицины, показало, что добавление соли не влияет на производительность во время умеренной двухчасовой бега.
«То, что что-то заставляет вас бегать быстрее, не означает, что это здорово, - говорит Тед Вайс. «Кокаин делает это. Но в медпунктах кокаина не найдешь.
В этом исследовании спортсмены потребляли примерно половину количества соли, которую они теряли с потом, или 900 миллиграммов в час. Это потребление соли, как пришли к выводу исследователи, «не оказало значительного влияния на скорость потоотделения… тепловой стресс, температуру кожи, оценку воспринимаемой нагрузки или времени до изнеможения у тренированных спортсменов на выносливость».
Даже спортсмены, участвующие в соревнованиях на сверхдальние дистанции, должны пересмотреть использование солевых таблеток, объясняет доктор Мартин Хоффман, директор по исследованиям бега на выносливость в западных штатах, который обнаружил, что дополнительный натрий не нужен даже на этой изнурительной дистанции в 100 миль. «Это не предотвратит гипонатриемию, мышечные спазмы или симптомы желудочно-кишечного тракта», - написал он в электронном письме. «Это поможет бегунам поддерживать более высокую массу тела, но чрезмерное потребление натрия может также способствовать гипергидратации и фактически быть риском развития гипонатриемии, связанной с физическими упражнениями».
Это не значит, что спортсменам не нужна соль. «По общему мнению специалистов по спортивному питанию, у спортсменов, работающих на выносливость, потребность в соли несколько выше, чем у населения в целом», - говорит Вайс. Но большинство спортсменов получают более чем достаточно соли благодаря своему обычному питанию, «просто потому, что они едят больше еды, чтобы подпитывать свои упражнения». Кто-то, готовящийся к марафону, например, может съесть два бутерброда вместо одного на обед или в два раза больше калорий, чем сидячий человек. Вдобавок к этому, по словам Вайса, ограничение в 2 300 миллиграммов в день является весьма значительным. Население в целом должно приближаться к 1500 миллиграммов в день. Другими словами, если вы получаете 2 300 миллиграммов в день, вы уже получаете больше, чем нужно населению в целом.
Да, угроза гипонатриемии или низкого содержания натрия в крови реальна. Но Вайс утверждает, что для большинства людей это незначительная проблема, в то время как вероятность чрезмерного посола и связанных с ним побочных эффектов высокого кровяного давления и сердечно-сосудистых заболеваний намного выше.
Если вы принимаете соль, Вайс рекомендует уменьшить ее потребление и посмотреть, не заметите ли вы каких-либо побочных эффектов. «Держите его не более 2 300 миллиграммов в день», - говорит он. «Если вы чувствуете, что вам нужно больше, используйте его осторожно, и только тогда, когда тренировки будут долгими, тяжелыми и горячими».