Леонхард Саллек унаследовал Kuchlbauer, семейный завод по производству пшеничного пива в Абенсберге, Германия, но он не был обычным пивоваром. У него был темперамент художника, и он всю жизнь мечтал пристроить художественную смотровую башню на территории своей пивоварни.
Стремясь воплотить эту мечту в реальность, пивовар обратился к Фриденсрайху Хундертвассеру, художнику и архитектору, который, как известно, не любил прямые линии и был известен своими причудливыми, плавными органическими структурами. В конце 1990-х он начал строить башню, подобной которой Нижняя Бавария еще не видела.
Причудливая конструкция выглядит как высокий робот с золотой головой и множеством разноцветных придатков, выходящих из его тела. Его высота составляет 115 футов (половина того, что первоначально хотели видеть Хундертвассер и Саллек, но местные власти запрещают любой башне быть выше городской церкви). Башня открылась для публики в 2010 году, после 10 лет планирования и строительства.
«Луковичный купол», золотой шар на вершине башни, является одной из торговых марок Хундертвассера. Интерьер этого яркого шара синего цвета украшен разноцветной мозаикой, которую также можно найти в подвале башни. Каждая из комнат необычной формы в башне посвящена ключевому ингредиенту пива и процессу пивоварения. Различные камеры заполнены витражами и яркими произведениями искусства, которые связаны с выделенным ингредиентом.
Согласно местному мифу, пшеничное пиво, которым славится Kuchlbauer, варится гномами Weissbier, а в башне есть дом для этих мифических гномов, грот с инсталляцией анимированных статуй гномов, демонстрирующих, что они делают лучше всего. Художественная пивная башня также является домом для крупнейшей в мире коллекции бокалов для пшеничного пива, насчитывающей около 4 200 штук.