Если вы планируете посетить Исландию, у вас не возникнет проблем с поиском отличных ресторанов Рейкьявика, когда вы отправитесь в его столицу. Рейкьявик полон интересных ресторанов и баров, куда бы вы ни повернулись. Но вы, вероятно, захотите устроить один или два особых ужина, пока будете там.
Рестораны Рейкьявика, достойные роскоши
Вот рестораны Рейкьявика, которые я рекомендую для таких случаев при планировании следующей поездки.
Обратите внимание, что во многих ресторанах Рейкьявика есть несколько дегустационных меню. Так что, как и европейский ужин, настройтесь на долгий вечер. Кроме того, в то время как много вин доступно в бутылках, в большинстве ресторанов есть только три белых и три красных бокала. Весна для бутылки, так как качество будет намного лучше.
Food Cellar в Рейкьявике, Исландия
Расположенный в 160-летнем здании, уютный, почти подземный. Как будто вы наткнулись на секретный ужин-клуб, о котором знают только местные жители. Их полное название включает в себя слова «коктейль-клуб», так что вы не хотите пропустить пару коктейлей.
Их список коктейлей включает в себя раздел «конкурсных коктейлей», в который входят победители 1-го места на различных соревнованиях в Исландии, такие как «Черная лягушка», приготовленная из собственного ликера Исландии, Бреннивин, и лимончелло, тминного сиропа.
Наше приключенческое меню из 6 блюд началось с трески, покрытой голландским соусом, и кусочков хрустящего бекона. Треска, рыба, которой славится Исландия, была приготовлена так хорошо, что таяла во рту. Затем креветочные шашлычки, завернутые в панко, были непохожи ни на один другой предмет, завернутый в панко, который я когда-либо видел, с завитками панко.
Креветки в панировке Панко в Food Cellar
Вы, несомненно, должны быть авантюристами, если попробуете дегустационное меню в Food Cellar. Следующее блюдо, которое у нас было, было самым смелым, но, возможно, и лучшим - Тупик на гриле и Гусиная ножка. Если вы видели тупика (эти очаровательные крошечные птички), вам трудно представить, что вы едите их, но они очень вкусные и на удивление напоминают говядину.
Стоимость пары из нескольких курсов составляет приблизительно 110 долларов США. Добавьте дополнительные 90 долларов за винные пары. Посетите их сайт, чтобы узнать больше, включая меню.
Копар в Рейкьявике, Исландия
Копар в гавани Рейкьявика - роскошный ресторан, где можно побаловать себя
Одно из ваших блюд в гавани того стоит. И Копар - соблазнительное и сексуальное место, где можно сделать именно это. В этом исландском ресторане морепродуктов вас ждут удобные кабинки из стеганой кожи и стулья с кожаными спинками. Попросите столик наверху с видом на воду.
Попробуйте меню приключений. При 9 курсах цена в 110 долларов более чем справедлива. Хотя некоторые белки (треска и баранина) повторялись в меню, вкус, текстура и используемый соус были настолько разнообразными, что каждое блюдо было совершенно новым.
Код с мускатной тыквой в ресторане Копар
Языки трески подавались со сливочным сыром со вкусом хереса и чеснока, и это было великолепное начало. Треска снова вернулась, но на этот раз с тыквой и ореховой крошкой. Баранину подавали двумя способами: сначала филе с голубым сыром, а затем в виде колбасы со сливочно-грибным соусом из портвейна.
Копар известен своими превосходными блюдами из морепродуктов, такими как морские гребешки
Исландские гребешки с юзо и халапеньо были вкусными и красивыми, как и салат из цветной капусты с лобстером. В завершение нашей прекрасной трапезы нам была вручена трехъярусная тарелка с лучшими десертами Копара.
Совет: не уходите, не сфотографировавшись на качелях у бара! Посетите веб-сайт Kopar для получения более подробной информации, включая меню.
Tapas Barrainn в Рейкьявике, Исландия
Расположенный по соседству с Food Cellar, Tapas is Barainn является одним из самых крутых ресторанов Рейкьявика, особенно благодаря своему уникальному декору. В то время как Food Cellar является модным с его кабинками с красными спинками и вычурным декором, Tapas отличается более традиционным стилем. Деревянные балки на потолке, небольшие деревянные столики и пара кабин - стиль сидения здесь.
Ветчина Иберико - специальное блюдо, которое подается с инжиром и соусом из меда с чили
Праздник исландских гурманов включает в себя семь разных тапас и порцию бреннивина, ликера, которым славится Исландия. Это отличный способ попробовать некоторые из лучших блюд в меню. Конечно, если вам просто нужна сеть, тапас в Рейкьявике тоже есть. Берите баранину или треску в превосходном исполнении. Но я хотел большего.
Какая крутая пена на гребешках?
Меню разделено на тапас из сада, земли и моря. Пропустите садовые тапас и сосредоточьтесь на двух других, уделив особое внимание земле. Морские гребешки с пюре из сельдерея и пена из маракуйи просто восхитительны, как и малый полосатик. Я никогда раньше не ел кита и был удивлен, что он очень похож на оленину.
Сделай себе одолжение и попробуй лакричного ягненка в ресторане Tapas в Рейкьявике, Исландия
Идеальный способ начать трапезу - Серрано со свежим инжиром и чили-медом. Мед был прекрасным дополнением к солености ветчины. Следующим был лакричный ягненок (на фото выше). Даже если вы, как и я, ненавидите солодку, возьмите ее, и вы не пожалеете о богатом аромате, который этот соус придает этой совершенно нежной баранине. Еще одним изюминкой тапы была свинина Иберико, представленная в собственном мини-горшочке из древесного угля. Она имеет слегка сладковатый вкус с восхитительным ароматом копчения.
К нашему большому удивлению, десерт из лакрицы и клубничного мороженого стал восхитительным завершением нашего ужина. Множество маленьких лакричных леденцов, карамболы и драконьего фрукта также были в десерте, повышая фактор десертного порно.
Мороженое Liorice в ресторане Tapas
Приключенческое меню в ресторане Tapas в Рейкьявике в Исландии стоит примерно 86 долларов. Отдельные тапас стоят около 25 долларов за штуку. Посетите веб-сайт Tapas Barrainn для получения дополнительной информации.