11 апреля 2012 г. - гастрономический тур Sooo Pinoy, день 1 в Себу - Предыдущая запись: Ресторан Tides в Шангри-ла-Мактан.
После нашего замечательного опыта Ла-уя в ресторане Tides в Шангри-Ла-Мактане мы переехали в ресторан Fiji в Plantation Bay Resort & Спа. Один из четырех ресторанов курорта Фиджи предлагает широкий выбор блюд тихоокеанской кухни: от суши и сашими до некоторых знаменитых азиатских кухонь, включая наши собственные филиппинские блюда. Курортный спа-отель Plantation Bay, Fiji расположен рядом с пляжем. К услугам гостей ресторан на свежем воздухе и кондиционер, а также уникальная непринужденная тропическая атмосфера.
Интерьер ресторана очень впечатляет: сводчатые потолки, бамбуковые акценты и мебель, в основном сделанная из дерева, и, что самое приятное, атмосфера действительно очень расслабляющая. На Фиджи также каждую среду проводится филиппинская фиеста для клиентов, которые любят есть наши собственные аппетитные блюда. Шеф-повар Генри Абеллана, исполнительный су-шеф Фиджи, приготовил для нас два восхитительных блюда, которые они назвали «Поцелуи кузенов» и «Спагетти Аль-Негро».
Kissing Cousins выделяется как закуска. Я никогда не предполагал, что куски креветок и лобстеров можно соединить и превратить в идеальную закуску из ракообразных. Их креветки и омары местного производства, что делает блюдо по-настоящему филиппинским. Это блюдо, обжаренное с чесноком и белым вином, полностью удовлетворит ваш вкус и заставит желать большего.
Спагетти Аль Неро - это макароны с выдающимся вкусом чернил черного кальмара. Шеф-повар использует домашнюю пасту, приправленную черными чернилами кальмара, поэтому вы можете продолжать улыбаться во время еды и перестать беспокоиться о черных чернильных пятнах на зубах. Паста обжарена с луком, белым вином, гребешками, мидиями, кальмарами и украшена базиликом, пепперончино и другими приправами.
Помимо великолепной еды, напитков и развлечений, ресторан Fiji также предлагает великолепное гостеприимство, которое заставит вас принять решение всегда возвращаться.