Рождество для норвежцев – это возможность насладиться церемонией света и огня, которая в эти даты играет важную роль в подготовке к принятию Младенца Иисуса. К этому следует добавить множество старых религиозных традиций, которые со вкусом отмечаются в каждом из их домов.
Если вы подумываете провести сочельник в такой стране, как Норвегия, то вам следует знать, какое огромное количество доктринальных взглядов обычно занимает такой большой праздник, как Рождество. Типичные блюда, украшения и выпечка - одни из самых необычных блюд, приготовленных по этому случаю.
Официально все начинается с сезона Адвента, который проходит за четыре недели до сочельника. За этим календарем следует религиозный календарь, который определяет время медитации и размышлений, позволяющее нам с радостью встретить прибытие Младенца Иисуса.
Чтобы поддержать рождественское настроение, дети обычно открывают окно с мешком маленьких подарков. Этот обычай также известен как юлекалендер.
Во время Рождества норвежцы обычно отдают абсолютный приоритет семейному ужину, где еда становится центральной осью празднования. Это настоящий банкет, на котором подаются типичные блюда, которые невозможно пропустить на столе. Так обстоит дело с джулегротом (состоящим из риса с маслом, сахаром и корицей).
Прежде чем вернуться домой на рождественский ужин, тысячи семей вторгаются в церкви страны, чтобы присутствовать на полуночной мессе. 25 декабря состоится традиционный «бранч» - идеальная закуска в полдень. Среди других интересных блюд у нас также есть приготовленные на пару бараньи ребрышки и свежая треска, которые всегда сопровождаются стаканом норвежского пива.