Не беспокойтесь о том, где привязать свою лошадь: в салуне Rattlesnake есть привязные стойки. Расположенный в огромном естественном скальном укрытии в предгорьях Аппалачей на северо-западе Алабамы, салон Rattlesnake Saloon предлагает старомодное западное очарование в потрясающей природной среде. В то время как пещера в настоящее время полна любителей гамбургеров, пива и танцев, ее близость к одному из самых важных археологических памятников Алабамы означает, что когда-то в ней могли проживать некоторые из коренных жителей штата: коренные американцы эпохи палеолита.
В настоящее время Rattlesnake Saloon является частью курортного комплекса Seven Springs Lodge площадью 20 000 акров, которым владеет и управляет семья Фостер. Курорт предлагает все: от простых кемпингов до меблированных домиков и зернохранилищ, переоборудованных в комнаты для гостей. Посетители также могут арендовать стойла для своих лошадей, а если у них нет лошадей, они тоже могут арендовать их. Днем посетители бродят по земле верхом на лошадях или квадроциклах. Ночью они могут подъехать к салуну на переделанном пикапе под названием Rattlesnake Taxi. Водопой получил свое прозвище «змея», когда во время строительства бара строители обнаружили поблизости гнездо гремучих птиц.
Помимо его потенциальной палеолитической обстановки, салон имеет причудливую недавнюю историю. Родоначальник семьи Виллиан Оуэн Фостер изначально решил, что естественное каменное убежище станет идеальным загоном для свиней. Согласно веб-сайту салуна, Фостер просверлил отверстие в 33 фута в обрыве, чтобы он мог подсыпать корм свиньям без необходимости ходить вокруг скалы. Когда семья оставила фермерский и лесной бизнес в пользу гостиничного бизнеса, они решили превратить свинарник в салон, который открылся в 2009 году всего за 49 дней строительства.(Эта 33-футовая дыра пригодилась для прокладки современной электропроводки.)
Сегодня местные жители и туристы приходят в салун Rattlesnake Saloon, чтобы отведать банально названные (но вкусные) барные блюда, такие как Bronco Bits («острые панированные и жареные соленые огурцы с укропом») и Prairie Salad Sandwich (куриный салат с изюмом и орехи пекан в рулете). Смелые посетители могут заказать Gigantor, двухфунтовый бургер с говядиной, который предоставляется бесплатно, если вы можете съесть его менее чем за 45 минут (ни слова о том, нужно ли вам доедать прилагаемый фунт картофеля фри). Это, холодное пиво и яблочные оладьи, и у вас есть ночь - по крайней мере, до закрытия бара ровно в 10 вечера