Часы, шляпы, свечи или пирожные - главные продукты этих севильских предприятий, история которых насчитывает столетия.
Пройти в его двери нужно только для того, чтобы проникнуться традицией и традицией. Те, что передают свои стены, те кажутся хочу поговорить и рассказать тысячу и один анекдот, который произошел внутри. Также их прилавки, некоторые целы, несмотря на прошедшее время. Или сами товары, которые они предлагают, во многих случаях изолированные сокровища, которые трудно найти в другом месте.
Но, прежде всего, эту почти осязаемую подлинность можно ощутить от тех, кто поддерживает их жизнь: их лавочников, тех, кто дает им смысл существования.
Речь идет о многовековых предприятиях, населяющих самые аутентичные улицы Севильи. Магазины, бары, кафетерии… знали переживающие десятилетия, кризисы, неудачи и невзгоды, и которые продолжают с честью защищать свое имя. Несмотря ни на что… и, надеюсь, навсегда.
ЭЛЬ РИНКОНЧИЛЬО, УБЕЖИЩЕ ЧЕТЫРЕХ ПЕСов
Журналисты, полицейские проститутки и поэты. Они были, по их словам, постоянными посетителями этой таверны, основанной еще в 1670 году, возле которой сегодня выстраиваются в очередь туристы - и местные жители, заметьте, - чтобы иметь возможность чтобы получить доступ и Наслаждайтесь своим очагом. И что за солера.
Вы можете сказать, что я не знаю, чем вы дышите, как только, упираясь локтем в их бар из красного дерева, пожалуйста, просим официант выложить тапу из шпината с нутом -типичнее, невозможно-, и это почти по инерции записывает счет мелом по дереву. Минуточку, пожалуйста.
Редкий день, когда нужно ждать не помещения, а атмосферы, которая живет внутри, с стенами, покрытыми старой плиткой и шкафы, переполненные изысканными продуктами, это того стоит. С потолка ветчина, ожидающая своей очереди, чтобы подать тонкими ломтиками.
Знак предупреждает, что «Пение запрещено», хотя сегодня это совершенно противоречиво. В El Rinconcillo, харизматическом бизнесе, где они есть, вы хорошо проведете время и насладитесь хорошим временем в Севилье. И они так заботятся о своих клиентах, что никогда не думают о том, чтобы закрыть двери: съемки и реклама, которые были сделаны там - Beyond сад или Кровь и Песок,среди прочих - они должны были делать это ночью.
ANTIGUA CARDWARE OF DEL SALVADOR
Ни конец старого договора аренды, который они поддерживали годами, ни пандемия не смогли положить конец этому древнему бизнесу расположен на одной из самых символичных площадей Севильи: Сальвадор имеет не только мифическую церковь и привилегированное положение, но и бары и самые известные игровые автоматы среди севильцев, чтобы выпить дежурного пива после работы - вот что осталось-.
Однако между Мануэлем и Антонио, братьями и четвертым поколением одной семьи в перед этой мифической свечной фабрикой, они продолжают нести имя Antigua Cerería El Salvador во всех тех городах, где они заказывают свою продукцию: более 400 братства распространены по всей по всей Испании просят за вашу хорошую работу.
Основан в 1845 году, Вход в этот храм на Страстной неделе не перестает удивлять местных жителей и приезжих: На его стенах висят изображения и предметы культа всех видов и воздух дышит ароматом благовоний. И это будет продолжаться так что, не сомневаемся, надолго.
НИ ЛОРД БЕЗ ШЛЯПЫ
И не дама, что б больше не хватало! Вот насколько они ясны в этом бизнесе с более чем 120-летней историей - он был основан в 1896 году, будучи первым шляпным магазином в Севилье-, в котором уникальные коробки со скругленными головными уборами, содержащие модели самых аутентичных головных уборов, сложены десятками в каждом углу: вход в Sombrerería Maquedano подобен пересечению воображаемой линии в параллельную вселенную.
Там они ждут, чтобы служить вам с лучшими улыбками и всеми знаниями в мире две Кристины: Менендес и Вега, мать и дочь и часть этой семьи, поколение за поколением упорно трудившейся, чтобы сохранить элегантность и красивый внешний вид над головами севильцев… и не только.
Помещение, в котором они находились с 1908 года, в стиле модерн, расположено в коммерческом центре Севильи, между улицами Риоха и Сьерпес,и сохраняет те детали из прошлого, такие как винтовая лестница, которые делают его особенно привлекательным.
Но что действительно нужно ценить в этом мифическом бизнесе, так это огромное разнообразие моделей, которое есть в его каталоге: Простая вещь это найти тот, который соответствует размерам,сложно выбрать только один.
РАЙ ДЛЯ ГУРМАНОВ
Вам не нужно далеко ходить от Македано до Ла-Кампаны, перекрестка улиц с собственным названием в эпицентре Севильи, где находится наша следующая остановка. Маленький уголок, где все, местные жители и иностранцы, останавливаются, не имея возможности избежать этого, чтобы выпить дежурный кофе… с пирожным.
И дело в том, что кондитерская La Campana, питающая сладкоежек своих покупателей с не менее 1885 года,продолжает свою работу без потеряв ни капли подлинности или качества.
Его история, которая, кажется, взята из романа, началась с рук Антонио Эрнандеса Мерино, кондитера, который зарабатывал деньги на Филиппинахи что по возвращении в свой город он нашел в этом здании восемнадцатого века идеальное место для открытия своего бизнеса.
Несмотря на течение времени, его интерьер сохраняет ту суть прошлого, воплощенную в модернистских деталях, таких как лепнина, украшающая потолок к капителям своих колонн. В витринах-витринах, перед которыми падаешь безбожно сдавшись: неважно, какие из своих сладостей сделанные ежедневно вручную мы выбираем, они все восхитительны -хотя их известная красота слоеного теста всегда беспроигрышный вариант-.
СВЯТАЯ НЕДЕЛЯ ПОД ФЛАГОМ
Говорить о Севилье - это неизбежно говорить о Страстной неделе. И одно из предприятий, наиболее тесно связанных с этим знаменитым фестивалем находится во всем городе, это Antigua Casa Rodríguez: за их плечами не менее двух столетий, посвященных ремесленному производству париков и аксессуаров для одежды Nazarenos and costaleros. На самом деле, говорят, что это второй старейший бизнес в Севилье.
Он управляет своим primitivo local, на улице Alcaicería, Мария-дель-Рио, племянница правнука основателя и пятое поколение в управления, который признает, что это, вероятно, один из немногочисленных офисов в Севилье, который может похвастаться тем, что обслуживал несколько поколений одного и того же семья.
В его витрине, а также в его интерьере фестиваль аксессуаров, таких как туники или капюшоны, в дополнение к предметы братства, ювелирные изделия или благовония. Он привлекает столько внимания, что даже экскурсоводы останавливаются у заведения, чтобы показать его туристам. Не нужно ждать Святой Неделя, чтобы почувствовать это во всем великолепии.
МЕЖДУ БУМАГОЙ, ЧЕРНИЛАМИ И РУЧКАМИ
Еще раз возвращаемся к центральной улице Sierpes -что будет на этой улице, что на ней будет- стоять в Перед канцелярией Ferrer, земным раем для любителей красивых вещей. Настолько, что трудно будет уйти с пустыми руками.
И хотя удивительно, что бизнес, посвященный такой специфической проблеме, может прожить более века, и при этом сохранить та же личность, вот доказательство того, что вещи, сделанные с большой любовью, имеют свою награду: Это старейший магазин канцтоваров в Испании и третий в Европе.
За прилавком, пятое поколение семьи Феррер, Эстрелла, ее дочь и племянник - давайте сохранять спокойствие, шестое поколение уже застраховано-, не устают повторять историю этого знакового уголка, которая является собственной историей: corría 1856 когда молодая супружеская пара, состоящая из Хосе Феррера-и-Пока и Хосефы Видаль-и-Фрагозо, прибыла в Севилью, готовая отправляйтесь в Кадис, чтобы перебраться в Америку.
Шансы жизни, им пришлось задержаться в городе дольше, чем предполагалось, а между тем, создал этот небольшой бизнес. Кто собирался сказать им, что более 160 лет спустя, их родственники будут продолжать жить там же, среди ручек, карандашей и тетради,«помогающие писать».
МОЖЕШЬ СКАЗАТЬ МНЕ ВРЕМЯ?
Легкий ответ на вопрос, если вы идете рядом с фасадом символического El Cronómetro, название этого 120-летний часовщик из Севильи. Причина? Мы нашли его рядом с его первым магазином, в 21 Calle - угадайте?- Sierpes, где украсьте На стене это шесть часов, которые с британской пунктуальностью показывают время. Хотя изначально был только один, с подготовкой города к Иберо-американской выставке 29,были добавлены остальные.
Сегодня у El Cronómetro есть еще три магазина, разбросанных по всему центру Севильи, однако это подлинное, мифическое происхождение всего: тот, который открыл свои двери в 1901 дедом нынешних владельцев, семьи Санчи, из Гандии.
С тех пор были предприняты усилия, чтобы сохранить внешний вид магазина как можно более неповрежденным, отсюда и визит, чтобы созерцать его бесконечные высококачественные часы совершите настоящее путешествие во времени: а где лучше всего это сделать, чем здесь? Среди его имущества очень ценные старинные предметы, которые вскорестанут частью музея.
РУКОДЕЛИЯ С ИСТОРИЕЙ
Точно: тот, который по-прежнему производится на столетних машинах в Cordonería Alba, одном из тех предприятий, которые изо всех сил пытался сохранить маленький кусочек прошлого в настоящем Все, что вам нужно сделать, это войти в их магазин по адресу Calle Francos, чтобы найти одно из тех необычных устройств, которые являются живой историей и позволяют им продолжайте плести свои кружева, вне магазина, самым традиционным способом: только имейте в виду, что искусство кружева берет свое начало в пятнадцатом векечтобы понять.
Это был Франсиско Альба Галан промоутер бизнеса, которого осталось немного: некоторые фотографии в черно-белом Они до сих пор держат его очень присутствующим в магазине. Это был отец крестного отца Хесуса, который сегодня работает Cordonería, и кому дело было передано в 1904 году за две тысячи песет в то время. Даже сегодня время от времени можно увидеть, как они делают веревки посреди улицы. Как они делали в прошлом. Как будто годы и не прошли.