В готическом Старом городе Таллинна с характерными шпилями оловянного цвета, соборами с розовыми куполами, крышами с красной черепицей, остроконечными минаретами и мощеными улочками спряталась культура курительных залов, которые одновременно служат магазинами качественных сигар..
Здесь коньяк, пухлые кресла и провисшие диваны создают привлекательную клубную атмосферу для состоятельных клиентов.
Вниз по узкой улочке, в здании 16-го века, над которым возвышаются средневековые башенки из сборника рассказов, находитсяТабачники Oak Lounge,часть международной франшизы кубинских сигарных салонов и единственное место на Балтике, где можно купить настоящие качественные кубинские сигары.
Я вежливо наблюдал издалека, пока Пирет Пылдсаар, выдающийся табачный торговец, вела своих взыскательных клиентов к их удовольствию от курения.
Таллиннские сигарные салоны часто посещают эмигранты, местные бизнесмены и политики - все в возрастной группе 30+ - а также иностранные гости, особенно граждане Финляндии, которые приезжают сюда, чтобы спокойно покурить и запастись любимые бренды (предмет роскоши, который облагается грабительским налогом в их родной стране).
The Oak Lounge
В мире просто нет места, подобного этим сигарным салонам. В Oak Lounge почти наверняка есть самый впечатляющий выбор сигар в регионе, и все они тщательно хранятся в высокотехнологичном хьюмидоре в подвале. Здесь царит атмосфера, дружелюбные лица и сигарный дым.
Бар стал любимым местом встречи для многих жителей и приезжих курильщиков. Это похоже на чью-то гостиную: мягкое освещение, пол из красного кирпича и нигерийское искусство. Чтобы напомнить вам, что Куба является его главным источником вдохновения, есть фотография Че Гевары в баре.
Выбор кубинских брендов огромен и включает в себя Bolivar, Montecristo, Cohiba, Punch, La Gloria и Romeo y Julieta’s (говорят, что это был любимый бренд Уинстона Черчилля).
Говорит Полдсаар: «В мире есть всего несколько вещей, которые безоговорочно известны как лучшие в своем роде».
Сигара Гавана - одна из них. Природа почвы и климата Кубы в сочетании со знаниями кубинских фермеров и производителей сигар, передающимися из поколения в поколение, делают сигару Havana уникальным продуктом».
Как насчет Cohiba?
Я спросил про самую популярную кубинскую сигару: «Это может быть только флагман Habano - Cohiba, который был создан в 1966 году для самого президента Фиделя Кастро».
Изначально за пределами Кубы его видели только в качестве подарков главам государств и приезжим дипломатам, но с 1982 года Cohiba в ограниченных количествах доступна на открытом рынке».
Губы Полдсаара скривились и скривились по краям. «Но ведь Montecristo - самый известный и, вероятно, самый ценный бренд Habano во всем мире».
Все хотят контроля
Древняя прибрежная столица Эстонии боролась между датчанами, шведами, поляками, нацистскими и русскими захватчиками - все они желали получить контроль над ее незамерзающим портом. Таким образом, вы ожидаете, что от первоначального города осталось очень мало, но на самом деле в эстонской столице больше остатков своего прошлого, чем в большинстве европейских городов.
Это становится очевидным, когда я иду к Давидоффу, по извилистым мощеным улочкам с шикарными бутиками в дверных проемах пастельных тонов, мимо антикварных магазинов и уличных кафе, где бурно торгуют латте и выпечкой.
‘Город-крепость Таллинн - это музей, в который можно зайти. В девятнадцати башнях, сохранившихся до сих пор, находятся художественные галереи, рестораны и офисы. Даже вбарочном замке Тоомпеа (перестроенном по особому приказу Екатерины Великой в 1700-х годах) находится эстонский парламент.
Davidoff Sigari Maja - еще один стильный сигарный лаунж Таллинна, расположенный в отреставрированном купеческом доме 15-го века на средневековой главной площади города. Витрина магазина обманчиво мала, но выходит за пределы первого зала, и вы сразу же погружаетесь в насыщенный аромат фирменного блюда Давидофф.
Коньяк для банкиров
Официант в белых перчатках подавал коньяк банкирам, одетым в одежду от Армани, отдыхающим в бордовом Честерфилдсе, говорильне. Роскошь при свечах, приглушенные голоса, старомодная роскошь, элегантность деревянных панелей, средневековые балки, камин, бюсты древнегреческих философов. Нина Симон тихо напевала на заднем плане.
Парочка богемных старожилов сидела и размышляла над шахматной доской, окутывая друг друга ароматным голубым дымом.
Я ждал своего часа, пока Наталья Соколова суетилась над банкирами, преподнося им подборку своих лучших сигар.
Когда ее попросили объяснить, как она направляет своих клиентов к сигарам, которые неизбежно станут их любимыми, она объяснила, что наиболее важным фактором для получения удовольствия от сигары является выбор той, которая соответствует вашему вкусу, настроению и случаю.
‘Если вы ели продукты с сильным ароматом, выбирайте сигару с более полным телом, и наоборот. Если у вас есть только 30 минут, чтобы насладиться хорошей затяжкой, выберите сигару длиной не более 120 мм.
Чтобы насладиться вкусом сигары, нужно выкурить ее больше половины - тогда весь аромат оживает. Если вы играете в гольф или что-то подобное, я бы порекомендовал сигару с коротким наполнителем. Это даст удовольствие от табачного дыма, не перегружая ваш организм во время физических упражнений».
Как курить сигару по-таллински
Я попросил Соколову продемонстрировать, как курят сигару: «Если вы посмотрите на сигару, у нее два конца: ножка, где вы ее зажигаете, и головка, конец которой вы кладете между губами..
При ближайшем рассмотрении вы заметите, что на головке есть отчетливая полоса, в которой сигара собирается вместе, ее нужно разрезать чуть выше этой полосы, чтобы сигара держалась вместе и не распутывалась.
Используйте гильотину или ножницы, чтобы получить чистый срез. Чтобы получить удовольствие от дыма, сигара должна быть хорошо зажжена. Используйте спичку или газовую зажигалку без запаха; удостоверьтесь, что ножка полностью и равномерно зажжена, а затем осторожно затяните ее, - маленькой рукой в перчатке она поднесла длинно зажженную спичку к концу сигары, которую держала, поворачивая ее то в одну, то в другую сторону, и в конце концов она начала тлеть.
‘Когда куришь, не затягивайся - это не сигарета. Аккуратно втяните дым в рот и позвольте ему великолепно сыграть на ваших вкусовых рецепторах. Расслабьтесь и насладитесь тонкой эссенцией и ароматами табака в смеси. И нормально снова зажечь сигару, если она потухнет. Но сначала счистите пепел, иначе вам будет трудно снова зажечь.’
Соколова проследила за моим взглядом в сторону шахматистов, их доска теперь была обильно посыпана сигарным пеплом. Один старик строго посмотрел на меня сквозь монокль, а потом поднес сигару ко рту.
Его губы как бы изогнулись вокруг нее, с небольшими наклонными вертикальными линиями, тянущимися внутрь вокруг сигары, как шнурок на мешочке для трубочного табака. Соколова объяснила, что это пара академиков на пенсии, которые посещают ее почти каждый день.
‘Не беспокойтесь о длине или судьбе пепла. Не принято нервно постукивать по сигаре, как по сигарете. Пусть пепел падает, когда хочет, желательно в пепельницу. А когда придет время расставаться с сигарой, не гасите ее. Пусть постоит в пепельнице, сама погаснет. Позвольте ему истечь с некоторым благородством, - мудро добавила она.
Последствия запрета на курение в ЕС
Запрет на курение в ЕС расширил доступ к курительным салонам Таллинна. И Пирет Пылдсаар, и Наталья Соколова утверждают, что, хотя их клиенты теперь курят меньше, они делают это в основном в своих курительных салонах; иногда два раза в день. Понятно, что чем строже становятся законы ЕС, тем изобретательнее становятся курильщики - это то, что делает курилки уникальными.
Дух законов ЕС о табачных изделиях сделал рекламу почти невозможной, и поэтому Пылдсаар и Соколова рекламируют себя в ограниченных масштабах: небольшая реклама в местных туристических брошюрах и маркетинг для специализированных туроператоров, но в основном это сарафанное радио.. Тем не менее, несмотря на ограничения и законодательство, эти два сигарных крестоносца ежегодно импортируют табачных изделий на сумму, превышающую 2 миллиона долларов США.
Говорит Полдсаар: «Для меня это страсть, культура, даже элегантность. Наслаждение хорошей сигарой с другими безграничными спиртными напитками несет в себе элемент философии, поскольку дает вам время открыть себя».
-
The Oak Lounge, Дункри 2, Таллинн, тел.: +372
Краски осени в Таллинне. 6445647, lcdh@havanas.ee
- Davidoff Sigari Maja, Ратушная площадь 16, Таллинн, тел.: +372 6314735, info@cigarhouse.ee
Где остановиться:
Модный (и недорогой) отель Merchant’s House - это место, где слились 14еи 21е века. Его современные, со вкусом оформленные интерьеры построены вокруг мощеной площади. Совладелец, Джонатан Пул, британский эмигрант и бывший торговец табаком, создал бутик-отель, используя сохранившийся древний известняк и фрески, но он не стесняется сочетать их с современными удобствами в каждом из 37 номеров. И вы не можете и мечтать о лучшем месте - прямо рядом с The Oak Lounge и примерно в 150 метрах от Davidoff’s (www.merchanthousehotel.com).
Персональный гид: Арт Видаль (свободно говорит по-английски) - рекомендуемый местный гид, который раскроет вам секреты Старого города и порекомендует одни из лучших закусочных в Прибалтике (art.vidal@gmail.com).