Скептически настроенный путешественник обретает душевный покой и вкусный веганский круассан в мексиканском оздоровительном центре

Скептически настроенный путешественник обретает душевный покой и вкусный веганский круассан в мексиканском оздоровительном центре
Скептически настроенный путешественник обретает душевный покой и вкусный веганский круассан в мексиканском оздоровительном центре

Спрятанная на участке площадью 14 акров в прибрежных джунглях мексиканской Ривьеры Майя, Palmaia побуждает гостей заглянуть внутрь себя и соединиться с потусторонней красотой региона.

Палуба для ритуалов под открытым небом в Пальме, Дом Айя
Палуба для ритуалов под открытым небом в Пальме, Дом Айя

Сейчас 11 утра и я стою босиком в очереди человек 20. Мы преследуем шамана отеля на деревянной палубе под густым пологом широколиственной листвы джунглей.

«Не разрывайте связь между стихиями!» - предупреждает он, продолжая бить в барабан. Он петляет между стволами деревьев, прорастающими сквозь доски палубы, тщательно избегая воображаемого канала, соединяющего небольшой огонь, сильно горящий в медной чаше, большой кварцевый кристалл на пьедестале и чашу с водой, стоящую на земле. Я стреляю в своего друга позади меня взглядом. Она пожимает плечами, продолжая идти в ногу с нашей конгой, состоящей из гостей отеля, ищущих духовного просветления.

Мы с другом находимся в разгаре «церемонии пробуждения» в Palmaia, House of Aia в Плайя-дель-Кармен, новом оздоровительном курорте «все включено», известном своими веганскими блюдами и обстановкой, достойной Instagram на мексиканской Ривьере Майя, обращенной к Карибскому морю. Эта церемония, согласно брошюре отеля, предназначена для того, чтобы «направить энергию тела в правильном направлении, чтобы гармонично активировать качества Высшего Я». Когда мы бежим за шаманом, он, наконец, просит нас занять наши места на подушках для медитации, расставленных по кругу на палубе. Затем он инструктирует нас приложить сложенные руки к груди и сказать каждому человеку в группе, что мы «любим и ценим» их. Я чувствую, как мое лицо краснеет от смущения при мысли о том, что я говорю кому-то, с кем даже не поздоровался, что люблю его. Липкий дым копалового ладана обжигает мне глаза, когда я поворачиваюсь к женщине средних лет, одетой в пляжную одежду, и пищаю эти три слова.

Перед отъездом в Пальмаю, Дом Айи, я изучил оздоровительный центр, чтобы узнать, каково это - остаться там. Помимо некоторых видеороликов, созданных пользователями YouTube, фотографий на их веб-сайте и нескольких видеороликов в их Instagram, информации о Palmaia довольно мало. Отель Palmaia, открытый в январе 2020 года, был основан владельцем отеля Алексом Ферри, генеральным директором Sandos Hotels and Resorts, который является большим поклонником альтернативного образа жизни (подумайте об устойчивом образе жизни, диетах, ориентированных на здоровье, и большом количестве ковриков для йоги и льняных тканей).. Sandos Hotels - это семейный бизнес, в котором родился Ферри, и он предлагает традиционное обслуживание по системе «все включено», которое путешественники привыкли ожидать от отдыха в Канкуне.

Palmaia, с другой стороны, является его страстным проектом. Отель в значительной степени отражает собственные богемные интересы 46-летнего Ферри, основанные на растениях, и является местом, где, как он надеется, гости смогут обрести покой от стрессов повседневной современной жизни. Здесь все, от семей с маленькими детьми до пар и индивидуальных путешественников, могут погрузиться в глубокий самоанализ, а также испытать на себе обычные тропические каникулы: прозрачные голубые бассейны, йога и спа-процедуры среди белоснежных песчаных пляжей, широколиственные растения таро и королевские деревья пуансианы. Раскрытие всех карт Пальмайи онлайн испортит удовольствие от знакомства с ней лично.

Люкс у кромки бассейна в Palmaia, The House of Aia
Люкс у кромки бассейна в Palmaia, The House of Aia

Пребывание в отеле Palmaia отличается от вашего типичного отдыха на курорте по системе "все включено". Конечно, гости могут расслабиться на пляже или у бассейна с розовым напитком и в шляпе от солнца. Но что отличает Palmaia, так это список оздоровительных мероприятий, доступных для гостей, которые курорт называет своей программой «Архитекторы жизни». Он надеется стать «самой всеобъемлющей программой личностного роста, когда-либо предлагавшейся на любом курорте в мире», и включает занятия, включающие йогу, тай-чи, медитацию, звуковые ванны, чтение души/выравнивание чакр и сеансы искусства. Некоторые занятия, такие как церемония какао, во время которой участникам предлагается выпить напиток с добавлением какао и кукурузы, вдохновлены древними обычаями тольтеков и майя.

Признаться, до этой поездки я мало интересовался альтернативным образом жизни. У меня никогда не хватало терпения медитировать, я не мог объяснить, что такое рэйки или сколько чакр есть в человеческом теле. У меня нет ни одного кристалла. Однако я знаю свою астрологическую карту рождения, но только потому, что это требование закона для женщин моего возраста, постоянно находящихся в сети. Тем не менее, мне нравится считать себя безжалостно открытым, плюс я определенно могу использовать отдых, расслабление и время для размышлений о целях самосовершенствования в приближающемся новом году.

В отеле Palmaia 234 номера, разделенных на семь побеленных зданий с видом на океан. Каждое здание было названо в честь Плеяд, или созвездия Семи Сестер, отсылки к братьям-близнецам Хуналхпу и Ишбаламке, которые превратились в созвездие после своей смерти в священном тексте майя Пополь Вуль. Из всех номеров открывается вид на океан, а 42 из них представляют собой люксы с выходом к бассейну и раздвижными стеклянными дверями от пола до потолка, которые ведут к пейзажным бассейнам отеля. Дети приветствуются в Palmaia (в отеле даже есть оздоровительная программа, специально разработанная для самых маленьких), но здания и бассейны только для взрослых доступны для путешественников, которые предпочитают бездетную обстановку.

Как только я устроился в свой первый день, я сразу же был поражен тем, насколько тихо в Пальмае. Кроме шелеста листвы в лесу и топота моих ног по булыжнику, я слышал….. ничего. Отель находится на границе между густыми джунглями и знаменитыми пляжами района, изобилующими природными чудесами. Однажды днем я заметил обезьяну-паука, качающуюся между деревьями, а в другой - агути, исчезающего грызуна, похожего на морскую свинку, бегущего рысью по песку. Возможно, наиболее характерно то, что на территории расположены четыре сенота: один расположен на сказочной территории спа-салона и доступен для купания гостей, если они забронируют встречу.

Лек, ресторан внутри
Лек, ресторан внутри

Для веганов и вегетарианцев отдых в Palmaia - это беззаботный опыт: все пять ресторанов - LEK, где подают изысканные блюда мексиканской кухни; Ume, место для ужина, которое отдает дань уважения азиатскому влиянию (и да, здесь подают веганские суши); Mar de Olivo, специализирующийся на «переосмысленной» средиземноморской кухне; Plantissa, бистро для завтрака и обеда; и Su Casa, пляжный дайв-курорт, ориентированный на здоровье и веганство. Однако по запросу в блюда могут быть добавлены мясо, молочные продукты и яйца. (Я не веган, поэтому я в полной мере воспользовался этой уступкой.) Я был удивлен разнообразием блюд, которые рестораны могли приготовить с использованием растительных ингредиентов, от самых вкусных постных чилакилес, которые я когда-либо ел, до яиц Бенедикт, которые подаются с ними. очень убедительный и великолепно жидкий яичный «желток» на основе трюфелей в сочетании с идеально хрустящими и жевательными веганскими круассанами.

Шеф-повар Карлос Гарсия (более известный как шеф-повар Чарли) - веган и пионер в области растительной кухни. По иронии судьбы, он начал свою карьеру в кулинарном мире в одном из самых популярных стейк-хаусов Мехико, но решил перейти на веганство в 2016 году, учитывая воздействие мяса на окружающую среду и моральные трудности. Я спрашиваю Гарсию, сложно ли приготовить веганскую мексиканскую еду, кухню, известную мясными блюдами, такими как карне асада и жареную на вертеле свинину.

«Совсем нет», - говорит он со смехом. "Это очень просто. Исторически сложилось так, что в Мексике существовали культуры, полностью основанные на растениях, пока не пришли испанцы».

Во время моего пятидневного пребывания в Пальмайе я планировал посетить семь различных занятий, чтобы выжать максимум из своего времени. В одном духовный наставник интерпретировал мою душу (попросив меня трижды произнести вслух свое имя, проводник дал представление о моем метафизическом состоянии с помощью несколько загадочной метафоры о засахаренных яблоках и о том, что я уделяю больше времени себе), а в другом я присоединился к «Священный женский круг», чтобы узнать все о колдовстве представительниц слабого пола. Но больше всего мне запомнился курс прощения, цель которого - «освободить эмоции и физические недуги, прощая других, прося прощения и прощая себя». Я чувствовал себя очень сомнительно по поводу посещения - я не твердо верю, что люди должны прощать тех, кто обидел их, чтобы двигаться дальше и по-настоящему жить полноценной и счастливой жизнью. Я думаю, что задача прощения может быть тяжелым бременем для человека, которого обидели, а иногда это просто невозможно.

Ритуальная колода в Пальме, Дом Айя
Ритуальная колода в Пальме, Дом Айя

Тем не менее, я сижу на своем коврике для йоги в комнате для медитации, оформленной в японском стиле, и беспокоюсь о предстоящем опыте и о том, что меня спросят. В то время как на многих других уроках, которые я посещал, присутствовало около 10 или меньше гостей, на этот раз в комнате было полно людей. Наш гид тихо сидит впереди класса на одеяле, окруженном инструментами ее торговли - колокольчиками, цветами и говорящей коробкой с салфетками - пока все в комнате, естественно, тоже не замолкают.

«Для начала давайте пойдем и расскажем, что значит прощение для каждого из нас», - говорит она.

Когда люди начинают объяснять, что для них значит прощение, я слышу, что не одинока в своих чувствах. Одна участница спросила, кому на самом деле нужно прощение, а другая из Украины поделилась, что у нее нет в сердце прощать страну, которая вторглась в ее. Многие люди вокруг меня плачут, когда обмен заканчивается. Затем нас просят лечь на маты и начать выполнять дыхательные упражнения - процесс, имитирующий гипервентиляцию. Наш гид начинает петь, смешивая в крещендо выдохи, крики и вопли. Я чувствую, как мои глаза наполняются слезами.

Когда я выхожу на улицу и солнечный свет бьет мне в лицо, все кажется немного другим. Что такое прощение и кому оно действительно полезно? Я все еще не совсем уверен. Но чувствовать родство и понимание с комнатой, полной незнакомцев в прекрасном прибрежном раю? Это был ответ на вопрос, который я не задавал, но был рад получить ответ. Хотя я все еще не готова сказать совершенно незнакомым людям, что люблю их, мир вокруг меня спустя недели почему-то все еще кажется более нежным и понимающим.

Палмая, Дом Айи: Забронируйте сейчас

Как добраться

Ближайший аэропорт к Пальмае, Дому Айи, - международный аэропорт Канкуна. Оттуда до отеля 80 минут езды через Плайя-дель-Кармен. Услуги трансфера не включены в стоимость проживания, но в аэропорту можно арендовать множество такси и частных автомобилей. Palmaia также может организовать трансфер от/до аэропорта за дополнительную плату.