Действительно ли это праздник, если вы не балуетесь вкусной кухней, которую может предложить город или страна? От восхитительных французских кондитерских изделий до, возможно, еще каких-то необычных сладостей в Японии, попробуйте вкусную выпечку со всего мира!
Макарон, Франция
Красочные, вкусные и совершенно необычные макаронс - один из самых знаменитых десертов Франции. От роскошной соленой карамели и насыщенного шоколада до более нежных и ароматных ароматов лаванды и розы - разнообразие и масштаб этого сладкого лакомства на основе меренги безграничны. Чтобы попробовать что-то лично, вы можете посетить одну из очаровательных французских кондитерских, самыми гламурными из которых являются знаменитые Pierre Hermé и Ladurée в Париже. Они настолько популярны во всем мире, что теперь 20 марта отмечается даже День макарон! Не забудьте сохранить дату, так как участвующие магазины макарон будут отмечать это, раздавая бесплатные макаруны!
Онсдагснегль, Дания
Дания славится своей аппетитной датской выпечкой, но, возможно, одним из ее лучших творений является Onsdagssnegl. Основное блюдо в столице Дании, Onsdagssnegl - это негабаритная и маслянистая булочка с корицей, которую можно купить покрытой аппетитной сливочной глазурью. Прямой перевод Onsdagssnegl - «Улитка по средам» из-за вихрей мягкого теста и сахара с корицей. Благодаря его названию вы обнаружите, что большинство пекарен в Копенгагене будут подавать эту вкусную выпечку по средам каждую неделю. Одной из лучших пекарен в городе, которую стоит заглянуть за этим сладким угощением, безусловно, является Skant Peders Bager в Латинском квартале. Это старейшая пекарня Копенгагена, открывшая свои двери еще в 1632 году. Отправляйтесь туда утром, чтобы попробовать лучшее. выбирайте из свежеиспеченных теплых товаров!
Йоулутортту, Финляндия
Йоулутортту, очень любимая рождественская традиция в Финляндии, представляет собой восхитительно слоеное слоеное тесто с сыром рикотта в форме звезды или вертушки, наполненное сливовым или финиковым джемом и слегка посыпанное сахарной пудрой. joulutorttu идеально сочетается с кружкой теплого глинтвейна и является обязательным финским праздничным угощением! Вы также обнаружите, что за пределами Финляндии в некоторых частях Швеции эту вкусную выпечку также подают в праздничный период.
Чурро, Испания
Чуррос родом из Испании. Это обжаренные во фритюре тонкие пончики, приготовленные всего из трех простых ингредиентов: муки, воды и щепотки соли. Их часто подают теплыми, обваленными в сахаре или в сахаре с корицей, в качестве легкого завтрака или полдника. Для максимального наслаждения вы можете заказать им богатый и роскошный питьевой шоколад, который настолько густой, что больше похож на шоколадный суп!
Моти, Япония
Моти - это мягкие традиционные японские пирожные, которые понравятся как любителям сладкого, так и соленого. У них восхитительная жевательная текстура, полученная путем растирания клейкого риса, называемого мотигоме. Моти бывают самых разных вкусов, но классический вариант - это маме дайфуку. Мамэ дайфуку - это шарики моти, начиненные сладкой, но соленой пастой из красной фасоли - это сочетание, заключенное на небесах! Вы можете найти этот сорт в большинстве продовольственных или круглосуточных магазинов по всей Японии. Однако возле станции Гококудзи в Токио вы обнаружите очереди людей, выползающих из дверей и ожидающих, чтобы получить в свои руки восхитительный мамэ дайфуку, который продается в Gunrindo. Gunrindo - это магазин японских сладостей с многолетней историей, который продает свои липкие угощения на протяжении поколений - его обязательно нужно посетить, если вы ищете идеальный моти!
Коексистер, ЮАР
Коексистер - южноафриканский деликатес, который получают путем скручивания полосок теста в виде пончика, похожего на косичку. Затем восхитительное тесто обжаривают во фритюре и щедро покрывают медовым ледяным сиропом. Откусив это липкое сладкое лакомство, вы наполнитесь нежными и ароматными нотами меда, лимона, корицы и имбиря - это вкусовая сенсация! Гигантский памятник коексистер был даже построен и установлен в Орании в честь традиционных африканерских методов выпечки коексистер, чтобы традиции и навыки, необходимые для их выпечки, не были утеряны в современной Южной Африке. Коэксистер для африканерки - это тоже не просто вкусная выпечка, а важный символ самодостаточности и выносливости. На протяжении многих поколений, когда необходимо было собрать жизненно важные средства для приютов, церквей и школ общины, африканерские женщины вместо того, чтобы выйти и попросить денег, вместо этого активно пекли и продавали своих коэксистер.
Канноли, Италия
Канноли - итальянский деликатес - хрустящие, обжаренные трубочки из теста, наполненные вкуснейшей сладко-сливочной начинкой из рикотты или маскарпоне. Концы можно обмакнуть в измельченные фисташки, цукаты или насыщенные шоколадные крупки, чтобы сделать это сладкое лакомство еще более вкусным. Родом из сицилийской столицы Палмеро, канноли традиционно ели, чтобы отпраздновать период после Великого поста. Теперь они в значительной степени являются итальянским основным продуктом! Обязательно отправьтесь в путешествие на солнечный остров Сицилия, чтобы понять, почему эта декадентская выпечка так популярна.
Захерторте, Австрия
Захерторте - вкуснейший и декадентский шоколадный торт родом из Австрии. Этот торт был специально изобретен Францем Захером специально для принца Венцеля фон Меттерниха в Вене в 1832 году. Оригинальный рецепт 1800-х годов является одним из самых сокровенных секретов Австрии, но в основе этого роскошного десерта лежат слои насыщенного шоколадного торта и сладкого абрикосового джема, покрытые тонким слоем шоколадной глазури и глазури - это рай на тарелке! Кафе «Захер» - лучшее место для посещения в Вене, если вы хотите попробовать оригинальный и знаменитый торт «Захер».
Джалеби, Индия
Халеби - это индийская сладкая закуска, приготовленная путем обжаривания во фритюре теста из муки майда круглой или похожей на крендель формы и обильного пропитывания липким сахарным сиропом. Подается горячим или холодным, вам будет трудно не съесть целую миску! Это настолько универсальная и вкусная закуска, что в некоторых частях Северной Индии и Пакистана джалеби даже подают со стаканом теплого молока в качестве лекарства от простуды и головных болей.
Mooncake, Китай
Мункейки из Китая - это не только вкусное лакомство, но и произведение искусства! Тщательно и тщательно украшенные формочки для выпечки имеют круглую форму (отражающую форму луны) и наполнены сладкой плотной начинкой из красной фасоли, семян лотоса или фиников. Однако для китайцев лунный пирог - это не просто красивая сладкая закуска, но часть глубоко укоренившейся древней культурной традиции Китая, где округлость символизирует завершенность и единение. Семьи и друзья дарят друг другу эти символические лунные лепешки, чтобы отпраздновать Праздник середины осени, второе по значимости событие года в Китае. Примерно за месяц до этого китайского фестиваля вы сможете найти уличных торговцев и магазины, продающие их повсюду в Китае в рамках подготовки к большому событию.
Кунефе, Турция
Помимо пахлавы, Турция также славится своим вкусным кунефе. Кунефе - это идеальное сочетание сладкого и соленого: нитевидное тесто, называемое тел кадайиф, смешивают с рублеными фисташками и плавленым сыром, а затем заливают липким сладким сиропом. Это уникальное лакомство с ложкой взбитых сливок сверху и горячим, так что сырная масса становится идеально мягкой и тягучей, если вы посещаете Турцию!
Боло-де-Роло, Бразилия
Боло-де-Роло из Бразилии, хотя внешне и похож на классический швейцарский рулет, имеет гораздо более тонкое и восхитительно маслянистое тесто для торта. Готовый пирог покрывают тонким слоем растопленной пасты из гуавы, чтобы получились красивые завитки. Эта выпечка с уникальным вкусом, которую обычно нарезают и подают на завтрак в Бразилии, также идеально подходит для позднего перекуса. Если вы когда-нибудь отправитесь в потрясающий штат Пернамбуку или даже в столицу Рио-де-Жанейро, где боло-де-роло также является популярным угощением, не упустите возможность попробовать кусочек для себя - уникальные и восхитительные ароматы будут Обязательно потанцуй на твоем языке!
Суфганийот, Израиль
Вкусное рыхлое угощение, которое традиционно едят в честь еврейского праздника Ханука, суфганийот - это израильский пончик с джемом. Пухлые шарики из теста сначала обжаривают во фритюре в масле, а затем наполняют липким клубничным джемом и посыпают сахарной пудрой. Масло, на котором обычно жарят пончики, напоминает то самое масло, которое чудесным образом сгорело, согласно ханукальной истории, в древнем Храме в Иерусалиме. Подается теплым, вы не сможете насытиться этими традиционными пончиками!
Пастель-де-Ната, Португалия
Pasteis de Nata - это маленькие вкусные пирожные с яичным заварным кремом из Португалии, посыпанные сахарной пудрой и корицей. Выпеченный до тех пор, пока тесто не станет идеально слоистым и золотисто-коричневым, этот маслянистый и бархатистый пирог будет таять во рту! Считается, что эта вкусная выпечка возникла в 19 веке, когда монахи из монастыря Жеронимуш собрали несколько простых оставшихся ингредиентов, чтобы создать первый в истории пирог. В то время как первоначально рецепт был сделан и продан, чтобы заработать достаточно денег для монахов, чтобы выжить, рецепт был позже продан потомкам семьи, которая продолжает управлять Pasteis de Belem в Португалии сегодня. Даже сейчас семья Pasteis de Belem чтит и следует тем же древним и традиционным методам приготовления сладостей, что и монахи, для создания идеального слоеного и сливочного пирога. Посетите их пекарню в Лиссабоне, чтобы попробовать этот знаменитый рецепт, или попробуйте любое количество вкусных блюд в кафе, магазинах, ресторанах и пекарнях по всей Португалии.
Альфахор, Аргентина
Альфахор, хотя и считается типичным аргентинским десертом, на самом деле был импортирован из Андалусии, Испания. Это сладкое лакомство, состоящее из двух рассыпчатых печенек, зажатых между густой и сочной карамельной начинкой, тем не менее является наслаждением, которое вы можете найти по всей Аргентине. Традиционно они покрыты сахарной пудрой, но вы также можете купить альфаджор в декадентском шоколаде или кокосовой стружке, которые не менее вкусны. Этот замечательный десерт в Аргентине продается за эквивалент одного британского фунта в уличных магазинах и киосках. Обратите внимание на бренд Capitan del Espacio - он один из самых популярных в Аргентине!