Путешествие в Страну восходящего солнца означает попадание в другое измерение, в параллельный мир, полный спокойствия, в котором желание вернуться есть и всегда будет нормой.
Япония - это красота. Красота, найденная в городе и в большинстве сельских районов s, которая возникает естественным образом, но он также создан и сохранен трудолюбием его обитателей и их добрым трудом.
Стресс, хотя он и может ощущаться индивидуально, не передается через дыхание и не передается. Добро пожаловать в страну стимулирующего спокойствия.
С Токио в качестве первой остановки путешествие начинается по прибытии в аэропорт Нарита, пора ехать в город на Tokyo Station, подземный поезд, метро и станция синкансэн с ресторанами, вынос, техника, история, игра… все организовано по тематическим улицам
Важно позавтракать на рыбном рынке Цукидзи, в одном из ресторанов, которые его окружают. Это может означать ожидание около трех часов на улице, но награда того стоит, если вы попадете в небольшой ресторан, такой как Sushi Dai,с дюжиной посадочных мест. людей и бар, где сушиман готовит дегустацию.
Переулки вокруг рынка заполнены киосками, где можно купить всевозможные ингредиенты и кухонную утварь, безумие самого автохтонного, традиционного и чистого.
По пути пейзаж меняется и трансформируется, пока вы не доберетесь до Ginza, района роскошных магазинов. Прогулка по парку Йойоги и посещение храма Мэйдзи может удивить вас возможностью увидеть традиционную японскую свадьбу в прямом эфире.
Уже в Сибуе можно заблудиться в некоторых переулках, забитых мелкими идзакая. Вы будете ошеломлены видом на город с вершины башни Mori Tower, в Roppongi Hills,или отправитесь в музей архитектуры, чтобы насладиться типичными японскими постройками..
Заблудиться в любой день и без плана поужинать в живописных переулках Юракучо, под железнодорожными путями, означает натыкаясь на требование, которое японцы предъявляют к себе и которое они всегда превращают в кулинарное совершенство.
Поиски и дегустации мы прибыли в Рамен Харадзюку, в Омотесандо, районе, который берет торт (по крайней мере, наш) за лучшее рамен - всего за 1.300 иен на человека, около 10 евро - на первом этаже здания, куда можно попасть по ветхой лестнице со стенами, покрытыми бумагой, но которая укрывает место, где Местные лакомятся любимым японским супом.
В этом районе также есть секонд-хенды и лучшие образы японских мужчин и женщин, прогуливающихся по его улицам, но Nakameguro не отстает. Наслаждение сезоном цветения сакуры для прогулок по каналам, район также гудит сказочными дизайнерскими местами, где вы найдетеDaikanyama T-Site, впечатляющий книжный магазин, более того, похожий на художественную галерею, из известной сети Tsutaya Books.
Недалеко находится Traveler's Factory, идеально подходящая для покупки персонализированных блокнотов для путешествий.
Следующая остановка Киото, традиция, которая проявляется в возвращении к истокам. Спокойствие, умиротворение с храмами и гейшами и мифический рёкан, традиционное жилье, где вы будете спать на полу на татами.
Аренда велосипеда - самый приятный способ посетить его храмы, дворцы и сады, такие как Императорский дворец Киото и сад Сёсэй-эн, как прекрасна зелень, которая расширяется в каждом ее уголке, когда вы идете по прудам, полным кувшинок, просторам травы, по которым можно ходить босиком, дома и небольшие святилища, где вы сможете полюбоваться садовниками, которые работают над сохранением этого места.
Храм То-дзи, такой величественный, долговязый и изящный, он представляет собой одинокое, но внушительное зрелище.
Из спокойствия Киото мы прыгнули в еще большее спокойствие (если возможно) между искусством и природой на острове Наосима.
В его онсэнах, купаниях в природных горячих источниках под открытым небом, вы можете испытать расслабление и спокойствие столь необходимое после шум и суета на борту синкансэн Посещение острова также подходит для велосипедных туров, на этот раз электрических, так как есть некоторые участки, которые требуют этого.
Наосима известен как Музейный остров, поскольку художники со всего мира путешествовали, чтобы вмешаться в ландшафт, создавая новые художественные реалии, такие как гигантская тыква художницы Яёи Кусама, которая отвечает за прием посетителей.
Пьесы, вырванные из контекста, неожиданные и в которых известное, прожитое и прочувствованное предстает без предисловия.
На борту скоростного поезда вы увидите, как пейзаж начинает наполняться дикой зеленью и реками, когда он входит в район Японских Альп, чтобы добраться до Такаямы,Небольшая традиционная горная деревня с открытыми рынками.
Также популярное место для говядины Хида, одной из лучших в стране, которую готовят на гриле. Хотя настоящим хитом является, без сомнения, историческая деревня Ширакаваго, объект Всемирного наследия. Крохотная красавица с прекрасно сохранившимися домами, которые расшифровывают, как здесь жили люди на несколько веков позади.
КАК ПОЛУЧИТЬ
Лучший рамен с говядиной в Токио. zeitaku yakigy немного дороже по сравнению с другими (1150 иен), но оно того стоит.
С утра пораньше возьмите номер и вернитесь в назначенную смену, чтобы насладиться раменом, который, согласно путеводителю Мишлен, является лучшим в Токио. Секрет: смесь ремесленного соевого соуса и домашней трюфельной пасты.
В Токио. Бульон на выбор, тип лапши, количество и начинки. Они также подают вегетарианский рамен. Чтобы избежать очереди, поднимитесь на второй этаж по узкой лестнице, заставленной журналами, комиксами и меню.
Никогда не вставайте рано и не стойте в очереди, чтобы позавтракать отличными суши качественной свежей рыбой с рынка, расположенной всего 100 метров. Уникальный опыт с десятью посетителями в баре этого крошечного ресторана в Киото.
Современно и традиционно, вот как это Японская чайная, полная сладостей и пирожных Центральная комната, окруженная книгами, которые Загляните, чтобы еще глубже погрузиться в культуру Японии, любуясь величественным Toraya Zen Garden. Спросите kakigori: ледяная стружка, заправленная сиропом.
Kaitensuchi или суши на ходу. Суши на ленте в сопровождении зеленого чая (вы можете наполнять свою чашку столько раз, сколько вы хотите, бесплатно), в Киото. Цены отмечены цветом каждой тарелки.
Мясо хида (черная говядина, выращенная в префектуре Гифу в течение 14 месяцев) вызывает восхищение в этом месте, где его готовят в панировке (мэнчи-кацу).
ИСКУССТВО В НАОСИМЕ
Игры света и искусства таких художников, как Моне, Джеймс Террел и Уолтер Де Мария в этом музее, частично построенном под землей для минимального вмешательства в окрестностях острова Наосима. Проект Тадао Андо.
Проект Арт Хаус
Семь пустых домов были преобразованы разными художниками, чтобы общаться, передавать и, прежде всего, провоцировать. Неизвестные дома, в которых посетитель не знает, что найдет. Ходить в темноте, чтобы поэкспериментировать? Тревожно.
ВКУСНЫЙ КОФЕ
Фирменный кофе в аэропрессе, эспрессо, чай Хида или жареный зеленый чай. Парящиеся напитки у подножия Японских Альп, в Такаяме. Также декоративные предметы ручной работы.
Эспрессо, латте, американо, пиво Наосима… остановка, чтобы зарядиться энергией с помощью фирменного кофе на острове Наосима. И дело в том, что спешелти кофе достигает любого уголка. Искусство и кофе в окружении природы.
Фирменный кофе в минималистском кафетерии, где латте со льдом - это повестка дня, хотя есть и маття, что очень рекомендуется, со льдом или без. Интересная галерея в соседнем здании.
С начинкой или без, качественный и специальный кофе, обжаренный в Коэнджи, район комиссионных магазинов.
ГДЕ КУПИТЬ
Королевство риса в Токио на уровне самого искушенного любопытствующего. Вы можете «вылечить» свой собственный рис и приобрести один из сотен аксессуаров, предназначенных для его наслаждения, сохранения или потребления.
J' Antiques 2 Chome-25-13
В районе Мегуро в Токио он считается одним из лучших винтажных магазинов в мире. Цены выше среднего, но это оправдывает качество очень тщательный подбор одежды как для женщин так и для мужчин.
Кажется, в Японии часто повторяют фразу «лучший в мире». Но это чистая правда, когда речь идет о таких местах, как этот трехэтажный книжный магазин в Токио. В разделе видео собраны все фильмы мира. Почти ничего.